mejor sustituto para el queso Ricotta

¡hay varias opciones si no puede encontrar ricotta! Este es el mejor sustituto para el queso ricotta para usar en lasaña y otras recetas.

La tienda de comestibles del todo fuera de ricota? ¡Te cubrimos las espaldas! Este queso italiano es el más famoso en las recetas de lasaña. Pero tiene todo tipo de otros usos: untado en tostadas, utilizado en pasta, y dolped en pizza. Es muy versátil., La Ricotta tiene un sabor suave, por lo que la textura es la parte más importante a tener en cuenta si quieres reemplazarla en recetas. Aquí está el mejor sustituto para el queso ricotta!

El mejor sustituto del queso ricotta

tenga en cuenta que el funcionamiento de estas opciones depende del tipo de receta y de cómo se use el ricotta.

requesón.

¿el mejor sustituto del queso ricotta? El requesón tiene un sabor similar, y se puede sustituir fácilmente en lasaña. (De hecho, nuestra lasaña de col rizada picante utiliza queso cottage en lugar de ricotta.,) Usted querrá buscar requesón pequeño cuajada para tener una textura que se asemeja a la ricotta. O bien, pásalo a través de un procesador de alimentos o licuadora para obtener una textura suave y agradable!

advertencia: la mayoría del requesón es más salado que la ricotta, que es muy sosa. Así que tenga en cuenta que es posible que necesite reducir cualquier sal agregada en su receta.

queso de cabra blando (chevre).

¿el siguiente mejor sustituto del queso ricotta? Queso de cabra blando, también conocido como chevre. Tiene una textura esponjosa y cremosa que es muy similar a la ricotta., Puedes usar esto en una lasaña, o es perfecto para untar en una tostada o dolloping en una pizza como lo harías con ricotta.

advertencia: el queso de cabra tiene mucho más sabor que la ricotta! Lo cual es algo bueno. ¡Probablemente termines con una receta más sabrosa! Al igual que el queso cottage, el queso de cabra naturalmente tiene más sal. Tenga en cuenta que es posible que necesite reducir cualquier sal que se agregue en la receta.

queso crema.

El último mejor sustituto de ricotta: queso crema! El queso crema tiene un contenido de grasa más alto que el ricotta, por lo que será un poco más rico., La textura también es más gruesa y menos esponjosa que el queso ricotta. Es posible que desee revolver con un poco de agua para conseguir que se afloje un poco.,

Aquí hay un par de recetas hechas más perfecto con queso ricotta:

• Batida Ricotta Tostadas
• Blackberry, Ricotta & Cebolla Sabrosa Tarta Ricotta & Frijol Blanco de Lujo Toast
• Ricotta Albóndigas con Pesto

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