moras: beneficios para la salud e información nutricional
las moras dulces y Agrias son un elemento básico del verano. Pero los beneficios de estas bellezas de bayas van mucho más allá de su delicioso sabor. Las moras también tienen impresionantes beneficios para la salud.
están llenos de vitamina C
solo una taza de moras crudas tiene 30.2 miligramos de vitamina C. Eso es la mitad del valor diario recomendado. La vitamina C es esencial para la formación de colágeno en los huesos, el tejido conectivo y los vasos sanguíneos., La vitamina C también puede ayudarlo a:
- curar heridas
- regenerar la piel
- combatir los radicales libres (moléculas liberadas por las toxinas) en el cuerpo
- absorber hierro
- acortar el resfriado común
- prevenir el escorbuto
se necesita más investigación, pero algunos estudios sugieren que la vitamina C ayuda a reducir la formación de sustancias que causan cáncer en el cuerpo. La vitamina C actúa como un antioxidante que también puede reducir el estrés oxidativo en el cuerpo que puede conducir al cáncer.
son altos en fibra
La mayoría de las personas no obtienen suficiente fibra en su dieta., Eso es un problema: una dieta baja en fibra se ha relacionado con problemas digestivos como hinchazón, estreñimiento y dolor de estómago. Y según un estudio de 2013, no consumir suficiente fibra puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca.
una dieta alta en fibra puede ayudarlo a:
- Reducir el colesterol
- Promover evacuaciones intestinales regulares
- controlar los niveles de azúcar en la sangre ralentizando la tasa de absorción de azúcar
- perder peso haciéndote sentir lleno durante más tiempo
- proporcionar combustible para nutrir bacterias intestinales saludables
para una baya tan pequeña, las moras son altas en fibra., Una taza de moras crudas tiene casi 8 gramos.
gran fuente de vitamina K
La vitamina K es la razón por la que no sangras profusamente cuando te cortas: ayuda a que tu sangre coagule. La vitamina K también juega un papel en el metabolismo óseo. La deficiencia de vitamina K puede provocar adelgazamiento óseo y fracturas óseas. Puede causar moretones fáciles, sangrado menstrual abundante y sangre en las heces o en la orina.
solo una taza de moras crudas proporciona casi 29 microgramos-más de un tercio del valor diario recomendado — de vitamina K.,
si toma anticoagulantes, asegúrese de comer una cantidad constante de alimentos ricos en vitamina K, como moras, verduras de hoja verde, soja y alimentos lácteos fermentados.
alto contenido de manganeso
no se oye tanto sobre el manganeso como sobre otros minerales, pero es vital para un desarrollo óseo saludable y un sistema inmunológico saludable. También ayuda a su cuerpo a metabolizar carbohidratos, aminoácidos y colesterol. Al igual que la vitamina C, el manganeso desempeña un papel clave en la formación de colágeno. Y la enzima que ayuda al manganeso a formar colágeno, la prolidasa, también ayuda a que las heridas sanen adecuadamente.,
El manganeso puede ayudar a prevenir la osteoporosis, controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir las convulsiones epilépticas.
Una taza de moras crudas contiene 0,9 miligramos de manganeso, casi la mitad del valor diario recomendado. Sin embargo, tenga en cuenta que demasiado manganeso puede ser tóxico.
sin embargo, es poco probable que obtenga demasiado manganeso en cantidades de alimentos, a menos que tenga una afección que le impida al cuerpo eliminar el exceso de manganeso, como la enfermedad hepática crónica o la anemia.,
puede mejorar la salud del cerebro
comer frutas de bayas como las moras puede mejorar la salud del cerebro y ayudar a prevenir la pérdida de memoria causada por el envejecimiento, según una revisión de una investigación en el Journal of Agricultural and Food Chemistry. La revisión concluyó que los antioxidantes en las frutas de bayas ayudan a combatir los radicales libres y alteran la forma en que las neuronas cerebrales se comunican. Esto puede ayudar a reducir la inflamación cerebral, que puede conducir a problemas cognitivos y motores comunes con el envejecimiento.
ayuda a apoyar la salud oral
según un estudio de 2013, es posible que desee agregar moras a su régimen dental diario., El estudio encontró que el extracto de Mora tiene habilidades antibacterianas y antiinflamatorias contra algunos tipos de bacterias que causan enfermedades orales. Los investigadores advierten que se necesita más estudio, pero sugieren que el extracto de mora puede ayudar a prevenir y controlar la enfermedad de las encías y las caries.