Morfología/función de la célula Parietal
La Cl – secreción involucra el mecanismo de la célula parietal para tratar la base (OH-) dejada por la secreción H+. Los protones que se secretan provienen de la ionización del agua (H2O← →OH- + H+) y un desequilibrio creciente de OH – sobre H + elevaría el pH citoplasmático a un punto que sería letal para la célula, por lo que el exceso de base debe eliminarse o neutralizarse. Las células parietales secretoras activamente toman CO2 de la sangre (y de su propio metabolismo) y utilizan la enzima anhidrasa carbónica para reaccionar rápidamente con agua, formando H+ y HCO3-., El primero reemplaza el H + secretado, manteniendo un equilibrio citoplasmático H+/OH -, mientras que el segundo, una base débil más segura (bicarbonato), abandona rápidamente la célula a través de la membrana basolateral (a la sangre), a cambio de Cl -, a través de intercambiadores de aniones (también llamados intercambiadores de cloruro/bicarbonato). Esta entrada de Cl -, conducida por encima de su concentración de equilibrio en el citoplasma por la salida de HCO3-, proporciona la fuerza impulsora para que Cl – atraviese la membrana apical como componente aniónico del ácido clorhídrico., el proceso desplaza el exceso de base de las células parietales a la sangre, que es más capaz de manejar el exceso. Una cantidad mucho mayor de bicarbonato ya en la sangre (parte del sistema de amortiguación de CO2/HCO3), la capacidad de amortiguación de las proteínas de la sangre y los ajustes automáticos en la frecuencia respiratoria (para modificar la pérdida de CO2) mantienen el aumento en el pH de la sangre muy pequeño cuando las células parietales secretan ácido al estómago y bicarbonato al torrente sanguíneo.
El ácido y la base solo se separan temporalmente., Cuando el contenido ácido del estómago se vacía en el duodeno, el bicarbonato, secretado como bicarbonato de sodio por el páncreas y el revestimiento duodenal, neutraliza el HCl para formar dióxido de carbono, sal y agua:
NaHCO3 + HCl → CO2 + NaCl + H2O