nueces bajas en carbohidratos – lo mejor y lo peor
los números de las nueces son el porcentaje de carbohidratos digeribles, es decir, carbohidratos netos. Esto significa que cien gramos de nueces (3½ onzas o aproximadamente tres puñados) contendrán estos carbohidratos netos.12
lo mejor y lo peor
todos los frutos secos proporcionan grasas saludables, vitaminas y minerales, y consumirlos puede incluso ayudar a mejorar algunos factores de riesgo de enfermedades cardíacas.3 sin embargo, los recuentos de carbohidratos de las diferentes nueces varían bastante.,
Las Tres opciones de carbohidratos más bajas están a la izquierda: Brasil, macadamia y nueces pecanas. Estas deben ser las primeras opciones para los frutos secos cuando se sigue una dieta baja en carbohidratos, ya que son bajos en carbohidratos, altos en grasa, y la mayoría de las personas los encuentran deliciosos!
el grupo en el medio puede ser disfrutado con moderación por la mayoría de las personas con bajo contenido de carbohidratos.
Las peores opciones son a la derecha, pistacho y (especialmente) anacardos. Tenga mucho cuidado con estos frutos secos si está tratando de perder peso o revertir su diabetes, ya que los gramos de carbohidratos se sumarán rápidamente., Solo dos puñados de anacardos contienen 20 gramos, la cantidad diaria en una dieta estricta baja en carbohidratos.
además, tenga en cuenta que, independientemente de su cantidad de carbohidratos, los frutos secos son deliciosos y pueden ser fáciles de comer en exceso. Por lo tanto, mantenga las porciones modestas, especialmente si desea perder peso.4
sal y recompensa
La mayoría de las personas encuentran que los frutos secos saben mejor y son más gratificantes cuando se salan.5 tenga en cuenta que esto a menudo puede resultar en comer mucho más nueces de las que necesita para detener su hambre, algo que puede ralentizar la pérdida de peso.,6
una buena opción es simplemente sacar un pequeño tazón de nueces, no toda la bolsa.