Pollo envuelto en tocino
Este pollo envuelto en tocino es pechugas de pollo sazonadas con azúcar morena y especias, luego envueltas en tocino y horneadas hasta caramelizadas. Una cena de pollo fácil con solo 10 minutos de tiempo de preparación.
la pechuga de pollo envuelta en tocino se ve muy impresionante, pero requiere muy poco esfuerzo. Es ideal para una cena familiar informal, pero se ve lo suficientemente elegante para la compañía.,
tengo un hogar lleno de tocino y los amantes del pollo. Comemos cenas de pollo a menudo y este pollo envuelto en tocino es uno de nuestros platos favoritos para tener en la rotación de la cena. Solo toma minutos para preparar, a continuación, simplemente hornear su pollo a la perfección crujiente de color marrón dorado y disfrutar!
¿cómo se hace pollo envuelto en tocino?
la mejor parte de este pollo envuelto en tocino al horno es el condimento., El azúcar moreno y una variedad de especias se mezclan en un tazón y se frotan sobre el pollo antes de envolverlo en tocino y hornearlo en el horno. Es una cena extremadamente rápida de preparar y se comerá con la misma rapidez.
cualquier tipo de pollo está bien para esta receta de pechuga de pollo envuelta en tocino, como muslos o baquetas en lugar de pechugas. Es importante tener en cuenta que no importa el pollo que elija, asegúrese de que cada pieza sea aproximadamente del mismo tamaño para que se cocine uniformemente., Usted querrá evitar el uso de un tocino de corte grueso para esta receta, ya que tomará mucho más tiempo para cocinar.
Si te gusta el tocino crujiente como a mí, está bien asar el pollo envuelto en tocino durante aproximadamente 2-3 minutos al final del tiempo de cocción. Sin embargo, observe atentamente; la salsa tiene azúcar y se quemará rápidamente si se deja asar durante demasiado tiempo. Vale la pena el esfuerzo extra ya que el tocino crujiente, en mi opinión, agrega la textura perfecta al plato.
¿Cómo sabes cuando el pollo está listo?,
la mejor manera de saber si el pollo está cocido es cortándolo. Si es blanco hasta el centro, entonces está hecho. Sin embargo, si no desea cortar el pollo antes de servirlo, un termómetro para carne es bastante útil. Pegue el termómetro a través del medio del pollo, deteniéndose aproximadamente a mitad de camino. La temperatura segura que está buscando es de al menos 165 grados Fahrenheit o 75 grados Celsius.
¿cuánto tiempo se tarda en cocinar pollo envuelto en tocino?
Mi receta de pechuga de pollo envuelta en tocino requiere hasta 30 minutos de tiempo de cocción., Dado que todos los hornos no se crean por igual, los tiempos para hornear pueden variar mucho. Algunas recetas de pollo envueltas pueden tardar hasta 40 minutos en hornearse. También depende del grosor de las pechugas de pollo. Senos más grandes y gruesos tardarán más en cocinarse. Esta receta supone una pechuga de pollo de tamaño promedio de 4-5 onzas.
nos encanta servir nuestro pollo envuelto en tocino con puré de papas y brócoli. Sin embargo, va muy bien con un montón de otras opciones laterales. También es delicioso servido con pasta con mantequilla o arroz pilaf con una ensalada al lado.,
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pollo envuelto en tocino
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Instructions
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Preheat the oven to 375 degrees F.,
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En un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, el pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
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frote la mitad de la mezcla de especias sobre las pechugas de pollo.
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Envuelva cada pechuga de pollo en 2 rebanadas de tocino. Coloque las pechugas de pollo, con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear o sartén a prueba de horno.
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espolvoree la mezcla de azúcar morena restante sobre la parte superior del pollo.,
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hornee durante 25-30 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y el pollo esté bien cocido, rociando el pollo ocasionalmente con los goteos de la sartén.
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si prefiere tocino extra crujiente, ase durante 1-2 minutos adicionales.
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Espolvorear con perejil y servir.,