¿por qué debe evitar comer almendras crudas en verano
la mayoría de los frutos secos y semillas se consideran superalimentos poderosos y por qué no? Estas pequeñas delicias pueden hacer maravillas a su salud y bienestar. Uno de los mejores frutos secos para consumir regularmente es la almendra o badaam como lo llamamos en Hindi. Las almendras son uno de los frutos secos más nutritivos y están repletas de proteínas, fibra, vitamina E, ácidos grasos omega-3 y omega-6, calcio, magnesio y zinc. La mayoría de los expertos en salud sugieren comer algunas almendras diariamente para tener una mente y un cuerpo saludables., A la mayoría de nosotros nos gusta comerlos crudos (es decir, sin remojar o asados) teniendo en cuenta que la mayoría de los beneficios se encuentran en la cáscara de almendra. Sin embargo, una creencia común sugiere que uno no debe»comer almendras crudas, especialmente en veranos. Averigüemos por qué.
Se cree que las almendras producen calor en el cuerpo y obstaculizan su proceso de digestión. Uno debe asegurarse de comer almendras empapadas en agua, especialmente cuando el clima exterior exige que se mantenga fresco en el interior., Según la practicante de la salud y entrenadora de macrobióticos Shilpa Arora, » las almendras deben empaparse y consumirse ya que los nutrientes son absorbidos más fácilmente por el cuerpo. En verano, remojar es una buena idea, ya que producen calor en el cuerpo. Esto es aún más importante para las personas con pitta dosha, deben remojar las almendras antes del consumo, ya que puede crear desequilibrios en el cuerpo que conducen a forúnculos, pilas y otras condiciones.»Sin embargo, piénsalo dos veces antes de soltar la cáscara., Según el libro Healing Foods DE DK Publishing, » come con la piel puesta, ya que los flavonoides en la piel trabajan sinérgicamente con la vitamina E para más del doble de su poder antioxidante.»
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Almendras se cree para producir calor en el cuerpo y obstaculizar su proceso de digestión
Cómo Remojar las Almendras de La Manera Correcta?,
para remojar las almendras en agua, sigue estos pasos y asegúrate de extraer toda la bondad del superalimento que es la almendra.
- coloque una taza de almendras en aproximadamente dos tazas de agua. Asegúrese de usar agua filtrada para asegurarse de que el sabor de las almendras no se vea afectado. También asegúrese de que las almendras estén completamente empapadas en agua.
- dejar en el mostrador durante la noche, durante aproximadamente ocho a 12 horas.
- escurrir y enjuagar las almendras.
- puede comerlos inmediatamente o quitarles la piel y almacenarlos en un recipiente hermético en el refrigerador.,
Las almendras son superalimentos saludables y deben formar parte de su dieta diaria. Por lo tanto, asegúrese de agregar al menos cinco a seis almendras remojadas en verano para evitar complicaciones en su barriga.