problemas de salud contemporáneos
órganos Accesorios
los órganos mencionados anteriormente son los órganos del tracto digestivo a través del cual pasan los alimentos. Los órganos accesorios agregan secreciones y enzimas que descomponen los alimentos en nutrientes. Los órganos accesorios incluyen las glándulas salivales, el hígado, el páncreas y la vesícula biliar. Las secreciones del hígado, el páncreas y la vesícula biliar están reguladas por hormonas en respuesta al consumo de alimentos.,
el hígado es el órgano interno más grande en los seres humanos y desempeña un papel importante en la digestión de las grasas y la desintoxicación de la sangre. El hígado produce bilis, un jugo digestivo que se requiere para la descomposición de las grasas en el duodeno. El hígado también procesa las vitaminas y ácidos grasos absorbidos y sintetiza muchas proteínas plasmáticas. La vesícula biliar es un órgano pequeño que ayuda al hígado almacenando bilis y concentrando sales biliares.
el páncreas segrega bicarbonato que neutraliza el quimo ácido y una variedad de enzimas para la digestión de proteínas y carbohidratos.,
El estómago tiene una extremadamente ácida entorno donde la mayoría de la proteína consigue digerido. (crédito: modificación de obra de Mariana Ruiz Villareal)