Pudín de Chía de 3 ingredientes
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Es de 3:00pm y te sientes empapado del día., Pero sabes que la parte difícil del día (especialmente si tienes hijos) aún no ha terminado. Aquí es cuando tomas ese tentempié. Quiero que agreguen un bocadillo más saludable, fácil y llenador a esa alineación: ¡pudín de chía! Hago mi pudín de chía con solo 3 ingredientes: semillas de chía, leche y un edulcorante de elección.
cuando se asienta en la nevera, tiene una textura de pudín, un sabor increíble y se presta a infinitas posibilidades de cobertura. ¡Es un snack que te dejará satisfecho, saciado y lleno de energía para tu día!,
cómo hacer pudín de chía
comience con dos frascos de leche de almendras (o cualquier leche que desee), algunas semillas de chía y miel (o cualquier otro edulcorante que desee). También puede omitir el edulcorante si prefiere endulzarlo solo con ingredientes como fruta fresca, fruta seca o chispas de chocolate.
La relación lo es todo! Hay diferentes recomendaciones para la mejor proporción de pudín de chía por ahí., He hecho esto 100 veces y al final, la proporción que encontré que funciona mejor es 1 cucharada de semillas de chía a 1/4 taza de leche. Sin embargo, para convertirlo en una merienda completa, me gusta medir 2 cucharadas de semillas de chía por cada media taza de leche. Puedes jugar con las medidas para encontrar la consistencia que más te guste.
cuando sea el momento de mezclar las semillas de chía, recomiendo mezclar muy bien hasta que todas las semillas de chía se incorporen a la leche. Luego espere unos minutos para que el pudín de chía se asiente y se mezcle de nuevo., Esto asegurará que no se separe en la nevera. Verifique que no haya grumos y no lo refrigere hasta que esté libre de grumos.
así es como se verá la consistencia cuando está bien mezclada. Seguirá siendo líquido, pero no verá ningún grupo de semillas en ningún lugar alrededor del frasco. Ayuda si usas un tarro de albañil transparente para que revises todo en busca de grumos. Luego puede agregar la miel y mezclarla o dejarla encima, a su elección.
finalmente, cierre los frascos de albañil, colóquelos en la nevera durante al menos 2 horas o hasta 7 días., Las semillas de chía absorberán toda la leche y el edulcorante y estarán listas para comer.
¿por qué es saludable el pudín de chía?
una de las mayores preguntas que recibo de mis lectores es qué comer para un refrigerio., Y para mí, me gusta marcar tres cosas cuando se trata de refrigerios:
- alto en fibra – bueno para el control del azúcar en la sangre, los niveles de colesterol y la salud intestinal
- alto en proteínas – bueno para construir músculo magro
- contiene grasas saludables – bueno para ayudarlo a sentirse saciado
esto es esencialmente lo que va a satisfacer sus antojos entre comidas y reducir su apetito hasta su próxima comida. Para mí, uno de los mejores bocadillos que cumple con estos objetivos es mi Pudín de chía., Mira esto: 1 oz (aproximadamente 2 cucharadas) de semillas de chía (que es solo 130 calorías) contiene:
- fibra: 11 gramos
- proteína: 4 gramos
- grasa: 9 gramos (5 de los cuales son Omega-3 >> lo que es bueno para ti!)
No está mal ¿cierto? Y la belleza de esto es que puedes guardarlos en la nevera durante una semana entera, y tomar uno cuando tengas hambre. Me gusta cubrir el mío con fruta fresca o fruta seca, nueces, coco rallado, semillas de cáñamo, granola y muchos más ingredientes., También es una excelente opción para preparar las comidas, porque preparar las comidas incluye la planificación entre comidas.
Una vez que hagas este pudín de chía, será un elemento básico en tu nevera. Y luego puedes probar más recetas de pudín de chía.,
más recetas de pudín de chía:
- Pudín de Chía de Chocolate
- Pudín de Chía de bayas
- Pudín de maíz dulce
- Pudín de chía Matcha
más recetas con semillas de chía:
- avena fácil durante la noche
- mermelada de Chía de fresa
- Smoothie verde brillante
- Smoothie bowls
este post fue publicado originalmente el 28 de abril de 2017 y actualizado el 23 de junio de 2018 con más imágenes, detalles y un video!,
si has probado esta receta de budín de chía saludable o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, entonces no te olvides de calificar la receta y déjame un comentario a continuación! Me encantaría escuchar sobre su experiencia haciéndolo. Y si sacaste algunas fotos, compártelo conmigo en Instagram para que pueda volver a publicar en mis historias!
Pudín de Chía de 3 ingredientes
Calories: 155kcal
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Ingredients
- ▢ 2 tablespoon chia seeds
- ▢ 1/2 cup almond milk or milk of choice
- ▢ 1 teaspoon honey or other sweetener, optional
- ▢ Strawberries or other fruits for topping
Instructions
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Pour ingredients into a jar and mix well., Dejar reposar durante 2-3 minutos y luego mezclar de nuevo muy bien hasta que no vea grumos.
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Tapa el frasco y guardar en el frigorífico durante la noche o durante al menos 2 horas.
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cuando esté listo para comerlo, cubra con su fruta favorita y disfrute del frío!
Video
Notas
Almacenamiento: Almacene el pudín de chía en un tarro de albañil o Tupperware durante un máximo de 1 semana en la nevera.
abastecimiento: puede encontrar semillas de chía en todas las principales tiendas de comestibles. Por lo general, está en la sección a granel o con los cereales o superalimentos.
referencia del producto: Uso estos frascos de mason de boca ancha de 8 onzas cuando hago pudín de chía. El pudín de chía llena aproximadamente la mitad del frasco, dejando espacio para los ingredientes.
nutrición: tenga en cuenta que la etiqueta de nutrición proporcionada es una estimación basada en una calculadora de nutrición en línea. Variará en función de los ingredientes específicos que utilice., Esta información no debe considerarse un sustituto del Consejo de un nutricionista profesional. El valor nutricional es para una porción sin ningún aderezo.