puede congelar pastel de manzana? – La guía completa
solo hay algo que decir sobre un pastel de manzana recién horneado. Es como si el olor por sí solo nos recordara la cocina de la abuela cuando la visitamos en el verano. ¿Te comes tu pastel de manzana a la mode? Tal vez usted prefiere tener un simple, caliente pedazo de pastel!,
no importa cómo prefiera comer su pastel de manzana, estamos bastante seguros de que está familiarizado con lo delicioso que es. Simplemente no puedes equivocarte con el pastel de manzana, siempre y cuando tenga manzanas y corteza, ¿verdad?
lo divertido es que puedes hacer pastel de manzana de muchas maneras diferentes y las costras también pueden variar.
¿puedes congelar el pastel de manzana? Sí, puedes congelar el pastel de manzana. Lo mejor es congelar el pastel de manzana antes de hornearlo, pero también puede congelarlo después de hornearlo. Tanto el pastel de manzana horneado como el no horneado durarán hasta 6 meses en el congelador., Si congela el relleno de pastel de manzana por sí solo, permanecerá fresco en el congelador hasta 12 meses.
en esta guía, le guiaremos a través de todo lo que necesita saber sobre la congelación de pastel de manzana.
esto incluye trabajar con diferentes formas de pastel de manzana también. Es importante conocer las diferencias entre horneado y sin hornear, así como rebanadas y así sucesivamente.
sigue leyendo para aprender a congelar el pastel de manzana y más.,
La guía completa para congelar pastel de manzana
El pastel de manzana es un delicioso postre que se puede hacer de muchas maneras diferentes y servir de muchas maneras diferentes.
algunas personas prefieren agregar canela y azúcar a su relleno de pastel y hacerlo ellos mismos desde cero, mientras que otros usan relleno de pastel de manzana enlatado.
entonces, está la corteza. Tal vez prefiera usar una corteza pre-hecha o use una receta de corteza casera que se ha transmitido en su familia.
¿Qué pasa con tu top crust? ¿Usas crumbles o una corteza completa con las sangrías de estrellas?, ¿O tal vez sales con una corteza de celosía?
realmente no puedes equivocarte con ninguna de estas opciones. Puede servir su pastel caliente o frío y se puede servir con helado o batida topping.
en última instancia, la elección depende totalmente de usted! Una cosa que sigue siendo la misma es la necesidad de saber cómo preservar el pastel en diferentes formas y maneras.
por Eso estamos aquí!
comencemos con las instrucciones básicas sobre cómo congelar un pastel de manzana al horno y luego expandiremos a partir de ahí.,
cómo congelar un pastel de manzana al horno
hiciste un delicioso pastel de manzana para tus invitados y tienes sobras. No estás seguro si vas a conseguir que te coman ese pastel antes de que se estropee. ¿Qué es lo que haces?
Rápido! ¡Congela ese pastel de manzana!
de acuerdo, no tienes que ser súper rápido, pero debes saber que congelar tu pastel siempre es una opción.
¿sabía que puede almacenar pasteles de manzana horneados a temperatura ambiente durante 2 días?
solo asegúrese de que esté cubierto y no sentado bajo el calor directo o la luz solar., El truco para congelar el pastel de manzana al horno con éxito es envolverlo realmente bien.
usted quiere protegerlo de la quemadura del congelador y de otras dolencias del congelador que podrían dañarlo.
Aquí están sus pasos Para congelar el pastel de manzana al horno. Estamos considerando que esto es más de una rebanada. Puede ser un pastel entero o una porción de un pastel.
- deje que el pastel se enfríe completamente antes de congelarlo. Esto ayudará a evitar que el exceso de humedad gire la corteza empapada en el congelador. Recomendamos dejar 8 horas para que el pastel realmente se enfríe todo el camino a través del centro.,
- envuelva el pastel en dos capas de papel de aluminio o en una envoltura de plástico. Recomendamos dos capas ya que esta será la mejor manera de proteger suficientemente el pastel y asegurarse de que no esté siendo sometido a ese aire seco del congelador que podría tener efectos adversos en el pastel.
- Si utilizó papel de aluminio para envolver el pastel, puede congelarlo tal cual. Si ha utilizado envoltura de plástico, le recomendamos colocarlo en una bolsa de congelador ,así (yo personalmente uso estos reutilizables de Amazon).
- etiqueta y fecha de todo el embalaje., Tenga en cuenta que cuando coloque el pastel en el congelador, lo más probable es que tarde aproximadamente 24 horas en congelarse por completo.
- congele el pastel de manzana horneado de esta manera durante un máximo de 6 meses. Lo más probable es que dure más allá de eso, pero este es el plazo recomendado para mantener la mejor calidad.
no es una tarea difícil congelar su pastel de manzana horneado. Las cosas que necesita tener más en cuenta o Permitir que el pastel se enfríe realmente todo el camino (8+ horas) y asegurarse de que esté completamente envuelto, preferiblemente en una capa doble.,
cómo congelar pastel de manzana sin hornear
si solo está preparando varios pasteles de manzana con anticipación y sabe que no los va a hornear ni servir de inmediato, puede congelar pastel de manzana sin hornear.
de hecho, creemos que esta es la mejor manera de congelar el pastel de manzana porque no tiene que preocuparse por hornear y enfriar y puede llevarlo directamente del congelador al horno cuando esté listo para usarlo.
sin embargo, lo bueno es que hay tantas opciones válidas. No puedes equivocarte con ninguno de ellos.,
lo mejor que puedes hacer al congelar un pastel sin hornear es dejarlo totalmente sin cortar. Le recomendamos que ni siquiera haga sus hendiduras en la parte superior de la corteza. Eso se puede hacer justo antes de hornear el pastel.
si hiciste un pastel con una corteza superior enrejada, puedes intentar envolver la parte superior en una capa de envoltura de plástico y tener en cuenta colocar el pastel con el lado derecho en el congelador también.
hasta que el pastel se haya congelado, el relleno del pastel podría perderse fácilmente. Se tarda aproximadamente 24 horas para que se congele.
Aquí están sus instrucciones para congelar un pastel de manzana sin hornear.,
- recuerde dejar sin cortar (incluso en la corteza superior) si es posible hasta que esté listo para hornear. Si se trata de una corteza superior de celosía, entonces debe envolver papel de aluminio o envoltura de plástico directamente alrededor de la corteza superior.
- Envuelva en una doble capa de papel de aluminio o envoltura de plástico. Preferimos papel de aluminio para este proceso, ya que parece que es mejor. También puede envolver en una sola capa y luego colocar el pastel en una bolsa de congelador.
- asegúrese de que su envoltura cubra completamente el pastel en 2 capas.
- etiqueta y fecha de toda la cobertura de pastel.
- Coloque en el congelador durante un máximo de 6 meses.,
¡congelar el pastel de manzana sin hornear es tan fácil!
Cuando estés listo para usarlo, no olvides hacer tus hendiduras en la corteza superior. En su mayor parte, puede descongelarlo si lo prefiere, pero el método más fácil y mejor es llevar el pastel directamente del congelador al horno para calentarlo.
El calentamiento puede tardar un poco más solo porque el pastel está congelado, pero tampoco se empapará ni nada por el estilo durante un proceso de descongelación.
cómo congelar las rebanadas de pastel de manzana
hemos hablado de pasteles horneados y sin hornear, pero ¿qué haces si solo necesitas congelar una sola rebanada?, O qué pasa si tienes varias rebanadas pero quieres congelarlas individualmente para que puedas sacarlas y usarlas a tu antojo.
congelar rebanadas de pastel de manzana es tan fácil como pie bueno pie Pastel (juego de palabras).
cuando esté congelando rebanadas, recomendamos hacer un poco de pre-congelación solo como medio de mantener el relleno dentro de la corteza donde pertenece. Esta es la parte más difícil de congelar rebanadas individuales de pastel de manzana.
Estos son los pasos Para congelar las rebanadas de pastel de manzana:
- asegúrese de que las rebanadas estén frías. Esto a veces puede tomar varias horas después de hornear.,
- comience con una pre-congelación. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque cuidadosamente las rebanadas en la hoja.
- coloque esto destapado en el congelador durante 1-2 horas para que se congele en su mayoría.
- retire la hoja del congelador y envuelva cada rebanada en papel de aluminio o plástico individualmente.
- Luego, use un método de doble capa o coloque las rebanadas de pastel envueltas en bolsas de congelador para almacenamiento y preservación adicionales.
- etiqueta y fecha de todo el embalaje.
- Guarde las rebanadas de pastel de manzana en el congelador de esta manera durante un máximo de 6 meses.,
Cuando estés listo para comer esa rebanada o usarla para un amigo, solo sácala y caliéntala un poco. Con una rebanada individual, puede calentarla en el microondas o mezclarla en el horno durante unos minutos.
Una rebanada de pastel de manzana es muy fácil de trabajar. Toma el paso adicional de pre-congelación para congelar correctamente solo porque es fácil para el relleno hacer un lío.
aparte de eso, el proceso general es realmente bastante similar y simple de completar.
¿se puede congelar el relleno de pastel de manzana?,
si estás trabajando con algunas manzanas que necesitan que se les haga algo, pero no estás listo para convertirlas en un pastel o simplemente tienes mucho más de lo que necesitas en este momento, ¡puedes congelar absolutamente el relleno de pastel de manzana!
congelar el relleno de pastel de manzana es bastante simple. No requiere mucho trabajo o esfuerzo excesivo y puede congelarlo en bolsas de congelador simples y simples. Otra alternativa es poder su relleno de pastel de manzana.,
Se recomienda que mezcle sus manzanas en jugo de lima o limón antes de hacer su relleno de pastel de manzana solo como medida conservante para las manzanas. A partir de ahí, procederá a hacer su relleno de pastel como normal.
Aquí hay instrucciones para congelar el relleno de pastel de manzana:
- Una vez que haya preparado su relleno de pastel de manzana, deje que se enfríe. Probablemente solo necesita enfriarse durante unos 30 minutos para embolsarlo, pero tendrá que enfriarse completamente antes de congelarlo.
- separe en porciones usando bolsas de congelador del tamaño de un galón (como estas)., Recomendamos llenar cada bolsa de congelador casi llena, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio para la cabeza en la parte superior.
- si no dejaste que el relleno se enfriara completamente antes de embolsar, ahora es el momento de dejarlo enfriar. No es necesario dejarlo fuera durante más de 1-2 horas como máximo.
- selle bien las bolsas del congelador, liberando el exceso de aire si es necesario.
- etiqueta y fecha de las bolsas.
- congele el relleno de pastel de manzana de esta manera durante un máximo de 12 meses.
hay tantas opciones cuando se trata de almacenar pastel de manzana y relleno de pastel de manzana., Usted puede tomar el cuidado de él sin importar qué proceso usted está necesitando trabajar con!
almacenamiento del pastel de manzana fuera del congelador
mientras nos centramos en sus opciones de congelador en esta guía, queríamos tomarnos un momento para discutir cómo almacenar su pastel de manzana antes de congelarlo o si cree que se va a comer y no necesita congelarse.
algunos de Nosotros ciertamente necesitamos soluciones a largo plazo, mientras que otros solo necesitan algo para mantener el pastel durante unos días.
¿recuerda que le dijimos anteriormente que su pastel de manzana al horno se puede almacenar a temperatura ambiente durante un máximo de 2 días?, Es cierto!
si esto te pone nervioso o necesitas un par de días adicionales, estos son tus pasos para almacenar el pastel de manzana horneado en el refrigerador.
- cubrir el pastel con papel de aluminio o envoltura de plástico.
- Coloque en el refrigerador hasta 7 días.
Sí, es realmente así de fácil!
cómo descongelar un pastel de manzana horneado congelado
¿sabía que si está recalentando un pastel de manzana horneado que ha sido congelado, en realidad puede llevarlo directamente del congelador al horno? Esto elimina cualquier probabilidad de acumulación de humedad que haga que la corteza se humedezca.,
sin embargo, no a todo el mundo le gusta llevar los artículos congelados directamente al horno y eso es bastante correcto.
Aquí está su mejor proceso para descongelar y recalentar ese pastel de manzana al horno cuando lo retira del congelador.
- retire el pastel del congelador la noche anterior o varias horas antes de recalentar o servir.
- si planea servir descongelado sin recalentar, puede dejarlo a temperatura ambiente durante 5-6 horas para descongelarlo. Deje el pastel cubierto durante el tiempo de descongelación.
- si planea recalentarlo, puede descongelarlo durante la noche o en la nevera durante varias horas.,
- Para calentar, precaliente un horno a 300 grados y recaliente el pastel durante unos 30 minutos o hasta que esté caliente hasta el final. Asegúrese de quitar la envoltura de plástico o la cubierta antes de calentar.
no es necesario recalentar un pastel de manzana para servirlo después de que se haya congelado. En última instancia, depende de usted determinar si desea que se caliente, frío o a temperatura ambiente. La única vez que se requiere para hornear un pastel de manzana después de la congelación es si no se horneó antes de ser congelado.,
preguntas relacionadas
esperamos que haya encontrado que esta guía para congelar pastel de manzana es un recurso informativo y valioso para congelar pastel de manzana en cualquier forma.
le invitamos a revisar la siguiente sección de preguntas y respuestas para obtener información adicional.
¿puede congelar el relleno de pastel de manzana enlatado?
si la lata no se abre, no hay necesidad de congelar el relleno. Simplemente almacene la lata sin abrir correctamente. Si se ha abierto, puede utilizar las instrucciones proporcionadas para la congelación.
¿El pastel de Manzana va mal?,
siempre es posible que su comida se estropee, incluida la tarta de manzana. Si notas que crece moho, tíralo.
si notas mucho exceso de agua, puede ser el momento de tirarla. También puedes usar tu nariz y ver si algo huele mal o está estropeado.
Hasta la Próxima: Cómo Recalentar el Pastel de Manzana – La Mejor Manera