¿Qué hace una buena Piña?

¿hay una buena manera de elegir una piña madura?

A. A diferencia de algunas frutas que contienen reservas adicionales de almidón que se pueden convertir fácilmente en azúcar después de la cosecha, las piñas no maduran ni se vuelven más dulces una vez que se han recogido. Esto hace que sea aún más importante elegir una piña madura justo en el Supermercado.

al elegir una piña, elija una que sea regordeta con una corona verde brillante, cuerpo amarillo dorado y un aroma fuerte y dulce en el extremo del tallo.,

Mientras que usted debe evitar las piñas que son de color verde, tiene moretones o manchas suaves, seco de hojas de aspecto, o un tipo de aroma, una fragancia de la fruta es la forma más confiable para detectar la madurez.

Las Piñas que llegan de Hawai son generalmente más sabrosas y en mejores condiciones que las que llegan en camión o barco desde América Latina., Debido a que las piñas de América Latina generalmente tienen un tiempo de viaje más largo desde la granja hasta el mercado, a menudo se recolectan antes de su estado óptimo de madurez, lo que puede resultar en fruta blanda y fibrosa.

la piña fresca no endulza con la edad; sin embargo, se volverá agria y menos ácida. Las piñas Maduras enteras se mantendrán en el refrigerador durante tres a cinco días, mientras que las piñas cortadas se pueden almacenar en un recipiente hermético y no metálico en el refrigerador hasta una semana.

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