¿Qué Hierbas Van Con El Salmón? Las 10 mejores hierbas para salmón
El salmón es un pescado increíble para cocinar. Tiene un hermoso color, un sabor distintivo y es rico en ácidos grasos y omega 3.
a menudo se sirve cortado como filetes, el salmón es bastante fácil de cocinar y se puede preparar utilizando una variedad de métodos.
para agregar un poco de sabor a los filetes que horneas, escalfas o fríes, ¿qué hierbas debes usar para el salmón?, El salmón puede contener muchos sabores de hierbas diferentes, debido a su sabor audaz y rico y su textura mantecosa. Sin embargo, las mejores hierbas para usar con el salmón son el eneldo, el hinojo, el estragón, el perejil, la salvia, la albahaca, las hojas de laurel, el tomillo, el romero y el cilantro molido.
decidir qué hierbas usar para dar sabor a sus filetes de salmón también dependerá de cómo los esté cocinando. Para comprender mejor qué hierbas usar para dar sabor a sus filetes de salmón, aquí hay una explicación de cada uno.
las 10 mejores hierbas para salmón
a continuación son nuestras hierbas favoritas para combinar con filetes de salmón., Puedes usar uno, dos o cualquier mezcla de ellos. Las posibilidades son infinitas!, anise
Make sure to keep reading to learn exactly how we recommend using each herb., Hay algunas combinaciones de sabores estándar que creemos que te encantarán.
eneldo
El eneldo es la hierba más común utilizada al cocinar salmón y es uno de los emparejamientos herbales más básicos para la mayoría de los pescados y mariscos.
añade un delicado ponche al filete de salmón, con un ligero sabor herbáceo que no supera el rico y mantecoso sabor del filete de salmón.
El eneldo es particularmente bueno en el salmón cuando se sirve con una pizca de jugo de limón.,
Litehouse liofilizado eneldo
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Un frasco de eneldo liofilizado Litehouse equivale a dos racimos frescos de eneldo. Una cucharada de las hierbas liofilizadas es igual a una cucharada de eneldo fresco, por lo que es una conversión fácil de hacer.
al estar liofilizadas, las hierbas mantienen su sabor natural y complementan los platos frescos muy bien. El eneldo se cosecha de la cosecha de la más alta calidad para garantizar el mejor sabor.,
Hinojo
Hinojo dulce, anís-como, perfumado sabor. Comido crudo, sabe mucho a regaliz, pero cuando se cocina, le da al salmón un sabor ligero y primaveral que realmente combina muy bien con la riqueza y frescura del salmón.
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Las semillas de hinojo se pueden usar en lugar del hinojo fresco cuando no está disponible. Las semillas tienen un sabor muy similar al hinojo cocido y agregan un sabor más profundo al salmón., Las semillas de hinojo son 100% naturales y se envasan en un frasco de plástico sin barrera para garantizar la mayor frescura posible.
Estragón
el Estragón tiene un sabor característico, con sabores de regaliz y anís. Es en gran medida una hierba de preferencia personal, ya que a muchas personas no les gusta el sabor en platos salados, pero para aquellos que lo hacen, es una adición maravillosa a un plato de salmón.
The Spice Hunter, French Estragon Leaves
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Las hojas de estragón de The Spice Hunter son totalmente naturales y no contienen MSG ni conservantes añadidos.
a diferencia de muchas otras especias de estragón, estas hojas de estragón son auténticas francesas y realmente puedes saborear la diferencia.
Puede usarlo con moderación al cocinar salmón, por lo que esta botella durará una buena cantidad de tiempo en la cocina.
Perejil
el Perejil es una jugosa y verde-degustación de hierba que eleva el sabor del salmón muy bien., Es muy fácil encontrar perejil para usar,y también se puede cultivar fácilmente en Interior.
no solo se puede cocinar con el perejil, sino que es la guarnición perfecta, espolvoreada sobre el filete de salmón cuando se cocina.
simplemente escamas de perejil orgánico
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Las hojas planas de perejil se procesan a partir de plantas de perejil con flores aromáticas y tienen un sabor aromático suave con un sabor ligeramente amargo.
mezclado con otras hierbas, o utilizado como guarnición, el perejil será muy útil para muchos métodos y recetas diferentes para cocinar salmón.,
Sage
la Salvia es una de las hierbas que debe usarse a la ligera. Le da al salmón un sabor terroso y aromático, pero agregar demasiado al salmón podría dominar el maravilloso sabor del pescado.
cocinar la salvia con el salmón intensifica aún más el sabor, así que ten esto en cuenta.
Spice Islands Frot Sage
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la salvia frotada de Spice Islands tiene un sabor picante cálido y no contiene azúcares añadidos ni rellenos.,
Tiene un sabor auténtico, que está protegido por el envase, manteniéndolo más fresco durante más tiempo.
una pequeña cantidad de salvia frotada es todo lo que necesita para darle a su salmón el sabor que desea.
Albahaca
la Albahaca no van muy bien con el salmón, especialmente cuando se combina con jugo de limón o lima. Solo una pequeña cantidad funciona para resaltar el rico sabor del salmón.,
recuerde probar diferentes variedades de albahaca, ya que todas tienen diferentes sabores, como albahaca dulce, albahaca tailandesa y albahaca sagrada.
McCormick Gourmet Organic Basil
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Esta botella de albahaca orgánica tiene un sabor maravilloso y le da al salmón un buen impulso de sabor cuando se agrega con jugo de limón o lima, o cuando se mezcla con otras especias para hacer un bastón sabroso para el filete de salmón.,
Hojas de laurel
las hojas de laurel son buenas para usar si usted está haciendo un plato de salmón con otros ingredientes, tales como un horno. Ayuda a dar sabor al salmón con su sabor único y amaderado.
una o dos hojas puestas en un paquete de papel de aluminio con salmón y algunas verduras realmente agregan una nueva profundidad de sabor al plato.
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Las hojas de laurel siempre son geniales para mantener en la cocina, y las hojas de laurel de Simply Organic mantienen su sabor bien en la botella.
una o dos hojas de laurel de esta botella es todo lo que necesita para agregar un sabor amaderado a su plato de salmón, ya que las hojas de laurel son seleccionadas a mano para ser de la mejor calidad.
Tomillo
el Tomillo es una maravillosa hierba para uso con el salmón. Solo necesitas una pequeña cantidad de tomillo para darle sabor al salmón, ya que el sabor se intensifica a medida que se cocina.,
el tomillo también funciona bien para agregar a una mezcla de condimentos de mariscos para usar como un frote sobre el salmón.
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el tomillo orgánico de Spice Islands está certificado como orgánico y tiene bondad y sabor naturales, que se puede mezclar con otras especias y hierbas, o usar solo para sazonar el salmón.
una pequeña cantidad es todo lo que necesita, ya que el tomillo seco todavía tiene un ponche con un sabor intenso que solo se profundiza durante la cocción.,
Romero
el Romero es maravillosamente fragante y es una gran hierba para uso de los mariscos y el pescado.
El Romero se puede usar fresco o seco, con romero fresco que tiene un sabor más fuerte. El romero seco se puede mezclar con otras especias para hacer un condimento para filetes de salmón.
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certificado orgánico, estas hojas de romero tienen un sabor picante y herbáceo, y mientras están secas, todavía tienen un sabor increíblemente fresco.
el sabor terroso realmente complementa el salmón, mezclándose bien con otras hierbas y especias, o siendo utilizado por sí solo.
Semillas de Cilantro
Cilantro va bien con los filetes de salmón, especialmente cuando se utiliza en combinación con otros ingredientes como el chile, limón y miel.,
utilizado con estos otros ingredientes, crea un maravilloso hilvanado para los filetes de salmón, que es agradable tener sobre un poco de arroz fresco.
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asar y moler las semillas de cilantro resaltan el sabor más a limón que complementa aún más al salmón.
la botella está sellada para mantener el sabor audaz para cada uso. Las semillas de cilantro también son totalmente naturales, por lo que está utilizando solo los mejores ingredientes.
preguntas relacionadas
¿qué sabores van bien con el salmón?,
El salmón puede ir bien con muchas hierbas, sabores y especias diferentes. Algunos de los sabores más populares, tanto audaces como sutiles, incluyen:
- sabores salados como salsa de soja, alcaparras, aceitunas y miso.
- sabores agrios como vinagre, limón fresco y lima fresca.
- sabores dulces como azúcar morena, miel, jarabe de arce y jugo de naranja o ralladura de naranja.
- sabores Acre como cebolla, chalota, jengibre, ajo, rábano picante y sésamo.
- productos cremosos como el queso crema, la crema fresca, el yogur y la mantequilla.,
- ingredientes verdes como hierbas frescas, pepino y espárragos.
- sabores ahumados como chiles chipotle, comino y pimentón ahumado.
¿Cómo sé cuándo se cocina el salmón?
al cocinar, el salmón cambiará de un color rojo translúcido o crudo a un color rosa más opaco.
después de aproximadamente 6-8 minutos de cocción, verifique la preparación tomando un cuchillo afilado para verificar la parte más gruesa.
Si la carne está empezando a desmoronarse, pero todavía tiene una pequeña cantidad de translucidez, entonces está listo para ser comido.
debo lavar el salmón antes de cocinarlo?,
se recomienda enjuagar el agua de salmón en agua corriente fresca y fría antes de cocinarla. Una vez hecho, pásalo con una toalla de papel.
El Salmón Fresco no necesita necesariamente ser enjuagado, pero el salmón que ha sido envejecido podría beneficiarse de un buen enjuague con agua corriente.
las mejores hierbas para filetes de salmón
El salmón tiene una gran capacidad para combinar bien con muchos sabores diferentes. Las mejores hierbas para combinar con el salmón son el eneldo, el hinojo, el estragón, el perejil, la salvia, la albahaca, las hojas de laurel, el tomillo, el romero y el cilantro molido.,
con otros ingredientes y sabores, puede usar estas hierbas para hacer algunos platos fenomenales de filete de salmón!
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