Receta Fácil de patatas de piel roja al horno

Esta receta de papas rojas asadas al horno es un acompañamiento fácil que combina bien con todas tus carnes favoritas. Solo necesitará unos pocos ingredientes: papas de piel roja, aceite de oliva, ajo picado y algunos condimentos.

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los acompañamientos fáciles son una necesidad para las familias ocupadas. Después de pasar tiempo en su plato principal, a veces lo último que desea hacer es pasar un montón de tiempo en los lados. Por suerte, esta receta fácil de papas de piel roja asada al horno es una de las guarniciones más simples que puedes hacer.

esta receta de guarnición es extremadamente versátil también. Va bien con casi cualquier tipo de carne para la cena, como pollo asado, pastel de carne o lomo de cerdo. También son deliciosos servidos para el desayuno junto con huevos.,

¿para qué sirven las papas rojas?

la estrella de esta receta son las patatas de piel roja, por supuesto. Son menos almidonadas que las patatas rojizas y más densas también. ¿Sabes cómo esponjas tu habitual patata asada marrón rojiza? Las papas de piel roja no se consideran las mejores para esponjar. Pero son ideales para muchos otros usos, como asar, freír, aplastar o hervir para usar en ensaladas de papas o sopas.

ingredientes de patata de piel roja asada al horno

así que sabes que necesitas patatas de piel roja, pero ¿qué más?, El resto de los ingredientes son grapas que probablemente ya tengas en tu cocina. Necesitarás aceite de oliva, ajo picado, cebolla en polvo, condimento italiano, sal y pimienta.

puedo Sustituir los Ingredientes?

¿le falta uno o más de estos elementos? La gran noticia es que esta receta es fácil de adaptar. No tienes aceite de oliva? Usa aceite vegetal. ¿No tienes condimento italiano? Use otra hierba seca (o déjela fuera). Para ser honesto, puede hacer excelentes papas de piel roja asadas al horno con solo el aceite y la sal y pimienta. (Aunque think creemos que el ajo los hace muy buenos!,)

Cómo limpiar las papas rojas sin un cepillo

antes de comenzar a hacer sus papas asadas al horno, querrá asegurarse de que estén limpias. Utilizamos abundante agua limpia y un cepillo de verduras que ayuda a sacar toda la suciedad de los pequeños sumideros y grietas.

¿ves ese pequeño depurador de potato man en nuestra foto? ¡Es genial para limpiar tus papas! No tienes que usar este, pero es super lindo, ¿eh?, Puedes obtener uno aquí: Spud Dude Potato Brush

aunque recomendamos usar un depurador de vegetales para limpiar tus papas rojas, hay algunas opciones si no tienes una. La opción más simple es usar un paño de cocina limpio (no su esponja de cocina habitual) y comenzar a limpiar la suciedad mientras sostiene la papa bajo agua corriente tibia. Asegúrese de frotar en todas las grietas y enjuagar la suciedad de su paño de cocina con frecuencia. NOTA: Si sus papas están muy sucias, es posible que desee remojarlas primero por un poco para aflojar un poco de la suciedad.,

Si tiene una esponja de cocina nueva con un depurador en un lado, también podría usarla. Pero como se mencionó anteriormente, no recomendamos usar una esponja que haya estado usando para limpiar platos y encimeras.

¿Tienes una forma preferida de limpiar las patatas? Compartir en los comentarios a continuación!

Una vez que sus papas rojas estén limpias, córtelas en trozos que sean del mismo tamaño. Dependiendo del tamaño de sus papas, debe obtener aproximadamente 4-8 piezas de cada papa. Coloque las papas rojas cortadas en una bandeja para hornear.,

En un tazón pequeño, mezcle el aceite y el ajo picado con todos los condimentos. Usando un cepillo de hilvanar para cepillar la mezcla sobre las papas.

Coloque en el horno y hornee durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. ¡Están listos para servir!

Receta Fácil de patatas de piel roja asadas al horno

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