Recetas fáciles de ensalada de quinua para hacer para el almuerzo

Si me conoces sabes que siempre me las arreglo para colar quinua en algunas de mis recetas favoritas. Ya sea una cena nueva o un delicioso bar para llevar, hay algo en la quinua que le da esa bondad adicional.

no solo estas 14 recetas saludables de ensalada de quinua son las mejores y satisfactorias comidas (Abra y yo las hacemos casi todas las semanas), sino que también son excelentes para alimentar a una multitud. Hacer un doble lote para toda la familia y servir con sus proteínas favoritas!,

razones para amar la quinua

Si no puedes decirlo, me encanta absolutamente la quinua y especialmente me encanta agregarla a las ensaladas para crear comidas frescas, sabrosas y nutritivas. Además de tener un sabor ligeramente a nuez y ser lo suficientemente neutro como para usarlo en casi cualquier receta, también:

• Está lleno de proteínas. ¡Obtendrás 8 gramos de proteína por una taza de quinua cocida!
• esa taza también tiene 5 gramos de fibra para ayudarlo a mantenerse lleno y satisfecho. Más del doble que la mayoría de los otros granos.
• Es un grano entero que es naturalmente libre de gluten.,
• Es rico en antioxidantes, hierro y magnesio.

cómo cocinar la quinua perfecta para ensaladas

hacer la quinua perfecta y esponjosa puede parecer intimidante si no lo has hecho antes, pero confía en mí, es más fácil de lo que piensas con instrucciones simples!

1. Use una proporción de 1: 2 para quinua a líquido. En esta receta cocinarás 3/4 taza de quinua en 1 2/3 tazas de agua. Me gusta agregar un poco más de agua para asegurar que la quinua esté súper esponjosa después de haber terminado de cocinar y continúe al vapor en la olla.,
2. agregue la quinua y el agua a una olla mediana y lleve la mezcla a ebullición, luego cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine por exactamente 15 minutos.
3. Después de 15 minutos, retire del fuego y espolvoree la quinua con un tenedor.
4. Finalmente, reemplace la tapa y deje que la quinua se cueza al vapor durante 10 minutos más.

¡toma un pergamino y prueba una nueva ensalada de quinua para el almuerzo esta semana! Si haces cualquiera de estas recetas de ensalada de quinua fáciles y saludables, asegúrate de dejar un comentario & calificación en la receta para que sepa cómo te gustó. Disfruta, xo!,a2d2d9d»>