Red’s Eats
Red’s es una cabaña del tamaño de una casa pequeña con una sola ventana donde ambos hacen su pedido y luego lo obtienen cuando está listo. Inaugurado en Boothbay en 1938, se trasladó al extremo norte de Wiscasset en 1954, y desde entonces se ha convertido en una leyenda del verano. Muchas personas creen que aquí es el mejor rollo de langosta en cualquier lugar: montones de carne de una langosta entera de una libra se extrae en grandes trozos y se amontona en un pan tostado de tapa dividida que se acompaña de una taza de mantequilla extraída o, si lo desea, mayonesa., Es el nirvana del Come langostas.
«¡mira qué hermoso!»dice la camarera cuando presenta la nuestra a través de la ventana en su bandeja de picnic. Su entusiasmo es el de alguien que nunca ha visto uno de estos sándwiches increíbles nunca antes. De hecho, está repartiendo docenas, probablemente cientos en este agradable día de verano. Multitudes de personas se alinean para rollos de langosta en Red’s para que la espera solo para llegar a la ventana pueda ser de hasta una hora.,
una vez que reciba su comida, el gran menú también contiene mariscos fritos de todo tipo, hamburguesas, aros de cebolla, papas fritas y helado redondo, lo lleva a una de las mesas de plástico en la parte posterior del restaurante y cena al sol junto a la ruta uno. (A finales de la primavera de 2020, las precauciones pandémicas hacen que Red sea estrictamente para llevar.)
Los precios de los rollos de langosta varían según el mercado.