¿Se incluyen ingredientes animales en el azúcar blanco?
bone char, que se utiliza para procesar el azúcar, está hecho de huesos de ganado de Afganistán, Argentina, India y Pakistán. Los huesos se venden a comerciantes en Escocia, Egipto y Brasil, que luego los venden a la industria azucarera de los Estados Unidos. La Unión Europea y el USDA regulan en gran medida el uso del carbón óseo. Solo los países que se consideran libres de EEB pueden vender los huesos de su ganado para este proceso., Bone char-a menudo referido como carbono natural – es ampliamente utilizado por la industria azucarera como un filtro decolorante, que permite que la caña de azúcar alcance su color blanco deseable. Otros tipos de filtros involucran carbono granular o un sistema de intercambio iónico en lugar de carbón óseo.
bone char también se utiliza en otros tipos de azúcar. El azúcar moreno se crea agregando melaza al azúcar refinado, por lo que las empresas que usan carbón de hueso en la producción de su azúcar regular también lo usan en la producción de su azúcar moreno., El azúcar de confitería-azúcar refinado mezclado con almidón de maíz-hecho por estas empresas también implica el uso de carbón de hueso. La fructosa puede, pero no típicamente, involucrar un filtro de huesos carbonizados. Supermercado marcas de azúcar (por ejemplo, gigante, Casa De Pueblo, etc.) obtienen su azúcar de varias refinerías diferentes, lo que hace imposible saber si ha sido filtrado con carbón de hueso.
si desea evitar todos los azúcares refinados, le recomendamos alternativas como el Sucanat y el azúcar turbinado, que no se filtran con carbón óseo., Además, el azúcar de remolacha, aunque normalmente refinado, nunca implica el uso de carbón de hueso y Edward & Sons Trading Company ha desarrollado un azúcar para pastelería vegana que debería estar disponible en las tiendas de alimentos saludables pronto.
sería prácticamente imposible para PETA mantener información sobre el proceso de refinación utilizado para el azúcar en cada producto. Le animamos a ponerse en contacto directamente con las empresas para preguntar sobre la fuente de su azúcar.
las siguientes empresas no utilizan filtros de carbón óseo:
Michigan Sugar Company
2600 S. Euclid Ave.,Bay City, MI 48706 Tel.: 989.686.0161 Fax: 989.671.3695 Web: www.michigansugar.com
SuperValu sede corporativa de SUPERVALU
Centro de Innovación de East View
7075 Flying Cloud Drive
Eden Prairie, MN 55344
Tel.: 952-828-4000
Web.: www.supervalu.ie/
Western Sugar
Western Sugar es una filial de Tate & Lyle (anteriormente Domino sugar)que utiliza filtros de hueso. Sin embargo, el azúcar Occidental solo produce azúcar de remolacha, que no utiliza filtros de carbón óseo.
7555 E. Hampton Ave., Ste. 600 Denver, CO 80210 Tel.,: 303-830-3939
Fax: 303-830-3941
Web: www.westernsugar.com
Sano!14141 Southwest Freeway, Suite 160 Sugar Land, TX 77478 Tel.: 800-680-1896
Web.: www.WholesomeSweet.com
las siguientes empresas utilizan filtros de hueso. Comuníquese con ellos y anímelos a adoptar el uso de alternativas humanas a los filtros de carbón óseo:
Savannah Foods
P. O. Box 335
Savannah, GA 31402
Tel.: 912-234-1261
Imperial Sugar
P. O. Box 9
Sugarland, TX 77487
Tel.: 1-800-727-8427
Web: www.imperialsugar.com
Refined Sugars Inc.
1 Federal de San,Yonkers, NY 10702 Tel.: 914-963-2400
Fax: 914-963-1030