Seco-Frota Pollo al Horno Alas

noviembre 19, 2020 admin 0 Comments
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alas de Pollo está casi siempre asociada con el partido de los alimentos. Seguro que es una gran comida para picar, son fáciles de comer y sin desorden, además de que por lo general son muy sabrosos. Pero en realidad crecí comiendo alitas de pollo como comida junto con arroz y frijoles, y déjame decirte they ¡no decepcionan!,

independientemente de cómo prefiera comer alitas de pollo, son deliciosas y divertidas, especialmente si las alitas están cocinadas correctamente, lo que significa que la piel está crujiente y rebosa de sabor mientras la carne todavía está húmeda.

una de mis formas favoritas de condimentar las alas es usar un frote seco, con una combinación de condimentos sabrosos y especias. Esta es una manera fácil y rápida de agregar sabor a las alas, pero también el frote seco permite que las alas se vuelvan extra crujientes porque hay menos humedad en la piel del pollo.,

¿Qué hace un buen ala de pollo?

Como dije antes, una buena Alita de pollo debería tener un buen crujido. Puedes escuchar el crujido mientras hundes tus dientes en la piel. Y la carne dentro está húmeda. Las alas también deben tener un gran sabor y un bonito color dorado.

Cómo conseguir que un frote seco se adhiera a las alas

después de lavar y secar las alas, agregue una generosa capa de aceite y asegúrese de que cada ala esté cubierta con aceite. El aceite es lo que va a unir el frote seco.,

cómo hacer alitas de pollo realmente crujientes

técnicamente cuanto menos humedad más crujientes son las alas. Por eso es tan importante secar bien las alas antes de añadir el frote. Además, me resulta mucho más fácil lograr las alas crujientes perfectas usando un frote seco en lugar de una salsa.

puedes hacer alitas de pollo antes de tiempo

¡Sí! Puedes pasar por todos los pasos de lavar las alas, secarlas con una toalla de papel y colocarlas en una sartén forrada en el refrigerador hasta por 24 horas. Cuando esté listo para cocinar, simplemente agregue aceite y frote seco.,

Si hace esta receta de alitas de pollo al horno al horno frotado en seco, asegúrese de dejar un comentario y / o dar a esta receta una calificación! Me encanta escuchar de ustedes y siempre hago mi mejor esfuerzo para responder a todos y cada comentario. Y por supuesto, si haces esta receta, no te olvides de etiquetarme en Instagram! Muchas gracias!,

otros aperitivos favoritos de la fiesta:

espárragos envueltos en tocino

deslizadores de jalapeño

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alitas de búfalo

nachos picantes

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alitas de pollo al horno frotadas en seco. La combinación de especias añaden un gran sabor a estas alas crujientes!,li>

  • 2 tbsp olive oil
  • 2 tbsp garlic powder
  • 1 tbsp onion powder
  • 1 tbsp smoked paprika
  • 1/2 tsp chili powder
  • 1 pinch salt and pepper, to taste
  • 1/2 tsp sea salt flakes
  • 1 handful fresh cilantro

    • Instructions

    • Pre-heat oven to 450F degrees., Forrar una sartén grande con papel pergamino y reservar
    • lavar el pollo completamente y transferir a una toalla de papel bandeja de hojas en capas. Es importante que el pollo se seque para obtener esa textura crujiente.
    • Añadir el aceite y condimentos, excepto por escamas de sal marina. Usando tu mano revuelve hasta que todo el pollo esté uniformemente cubierto.,
    • transfiera cada ala/ baqueta a la bandeja de la hoja forrada, colocándolas una al lado de la otra sin superponerse. A continuación, espolvorear con escamas de sal marina
    • Hornear durante 25-30 minutos., Optional to broil for 1 minute for extra crispness
    • Garnish with fresh cilantro and serve with chipotle mayo or your favorite dipping sauce

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