secretina
secretina, una hormona digestiva secretada por la pared de la parte superior del intestino delgado (el duodeno) que regula la secreción de ácido gástrico y los niveles de pH en el duodeno. Secretina es un polipéptido compuesto de 27 aminoácidos. Fue descubierto en 1902 por los fisiólogos británicos Sir William M. Bayliss y Ernest H. Starling. Bayliss y Starling colocaron ácido clorhídrico diluido en un segmento del intestino de un perro del que se había cortado el suministro nervioso. Luego recogieron un extracto del revestimiento intestinal y lo inyectaron en otro perro., El resultado fue un aumento en la secreción de jugo pancreático en el perro que recibió la inyección. Llamaron al material en el extracto «secretin.»Con este descubrimiento surgió el concepto de que los mensajes químicos podrían actuar en sitios distantes para regular las funciones corporales.
cuando el ácido clorhídrico pasa del estómago al duodeno, la secretina se libera en el torrente sanguíneo y estimula las células de los conductos del páncreas a secretar agua y bicarbonato. Por este mecanismo, el ácido clorhídrico secretado por el estómago, que puede ser perjudicial para el revestimiento intestinal, se diluye y neutraliza rápidamente. Secretina también inhibe la secreción de gastrina, que desencadena la liberación inicial de ácido clorhídrico en el estómago, y retrasa el vaciado gástrico.