Síntomas y causas de la deficiencia de molibdeno en humanos
Su cuerpo requiere molibdeno en cantidades mínimas, aunque demasiado de él puede ser tóxico. El suelo en algunas partes del mundo es extremadamente bajo en molibdeno, reduciendo sus niveles en los alimentos. Siga leyendo para conocer las posibles causas y efectos de esta deficiencia poco frecuente.
¿Qué es el molibdeno?
el molibdeno (Mo) es un mineral esencial que la mayoría de los seres vivos necesitan en cantidades muy pequeñas .
ciertas enzimas requieren molibdeno para funcionar correctamente., El molibdeno ayuda a procesar aminoácidos que contienen azufre, como la metionina y la cisteína. También ayuda a producir ácido úrico y es parte del esmalte dental .
La mayoría de las personas obtienen todo el molibdeno que necesitan a través de los alimentos y el agua. Ciertos suplementos y medicamentos recetados también pueden contener este mineral .
la cantidad dietética recomendada sugiere que los adultos deben obtener alrededor de 45 microgramos de molibdeno cada día .
en este artículo, nos centraremos en la deficiencia de molibdeno. Para un desglose completo de los beneficios y efectos secundarios del molibdeno, echa un vistazo a nuestro este artículo.,
deficiencia de molibdeno
causas
Las deficiencias son muy raras ya que la mayoría de las personas obtienen más que suficiente molibdeno de su dieta. En los EE.UU., la mujer promedio obtiene alrededor de 76 mcg de molibdeno cada día, mientras que los hombres promedio de alrededor de 109 mcg cada día. Esto está muy por encima de la cantidad dietética recomendada de 45 mcg por día .
Hay un caso documentado de deficiencia de molibdeno que se produjo en circunstancias inusuales. Un paciente del hospital estaba recibiendo nutrición a través de una vía intravenosa cuando comenzó a experimentar náuseas, problemas de visión y, finalmente, entró en coma., Los médicos pronto se dieron cuenta de que estos síntomas estaban relacionados con la falta de molibdeno en la nutrición intravenosa del paciente .
efectos en la salud
debido a que las deficiencias son tan raras, no está del todo claro qué sucede cuando no obtenemos una cantidad adecuada de molibdeno.
basado en el único caso documentado de deficiencia de molibdeno, los niveles en sangre de compuestos que contienen azufre (metionina y tiosulfato) aumentan, mientras que el ácido úrico disminuye., Esto puede deberse a que el molibdeno es responsable del procesamiento de compuestos que contienen azufre y de la producción de ácido úrico .
también hay alguna evidencia de que el molibdeno está relacionado con la salud dental. La falta de molibdeno puede aumentar el riesgo de caries .
Formas de Aumentar el Molibdeno
Usted recibe casi todo el molibdeno que necesita de los alimentos que usted come. Pero no todos los alimentos son iguales cuando se trata de este mineral., Algunas buenas fuentes incluyen:
- Seoritae, un tipo de soja negra
- frijoles Mungos
- cacahuetes
- frijoles rojos
- semillas de calabaza
El agua también contiene algo de molibdeno, aunque la cantidad exacta puede variar mucho dependiendo de la fuente del agua, la geografía circundante y otros factores .,
varios suplementos de molibdeno están disponibles en diferentes formas, incluyendo:
- molibdato de sodio
- molibdato de amonio
- aspartato de molibdeno
- citrato de molibdeno
- glicinato de molibdeno
- picolinato de molibdeno
Las dosis de los suplementos pueden variar mucho, pero normalmente van desde 50 mcg a 1000 mcg. Para la gran mayoría de las personas, los suplementos de molibdeno son innecesarios. Recomendamos no tomar suplementos a menos que lo recomiende específicamente un médico o nutricionista.,
lea aquí para obtener más información sobre las fuentes de alimentos de molibdeno y suplementos.