sopa de carne y macarrones
también llamada» sopa de vaquero», esta sopa de macarrones carnosa está completamente cargada de sabor!
Esta sopa abundante se puede hacer con sobras o carne molida fresca, cocinada con verduras tiernas, tomates enlatados, macarrones y un puñado de hierbas y especias italianas.,
por qué nos encanta esta receta
it’s crowd pleasin ‘ – tanto niños como adultos adoran esta sopa de macarrones rellena de pasta a base de tomate
es la manera perfecta de usar la carne molida sobrante (incluso la carne de taco sobrante funciona en esta receta)!
los ingredientes son simples y es probable que tenga la mayoría de ellos en la despensa ya lo que significa que esta sopa fácil se puede hacer en un momento aviso!
Lo Mejor de todo es que la preparación es rápida. Mientras la carne se dora, medir los ingredientes restantes y se reúne en ningún momento!,
ingredientes
algunas personas se refieren a esta receta como un gulash americano, pero en nuestra casa un gulash es mucho más grueso y no contiene verduras.
carne molida esta sopa es perfecta para la carne molida sobrante, pero se puede sustituir fácilmente por pollo molido, cerdo o incluso salchicha italiana para un poco de especia. ¡Lo que tengas a mano!
los macarrones de PASTA son una gran adición a esta sopa, pero se pueden sustituir por cualquier pasta corta que tenga a mano., Otros grandes tipos de pasta para usar son fusilli, conchas, o incluso formas divertidas para los niños!
caldo hecho con un puñado de especias saladas este caldo está lleno de sabor. Puedes darle más sabor añadiendo algunos copos de chile rojo, o cambiar el sabor por completo con condimento para tacos o chile en polvo.
verduras las verduras frescas o congeladas son una gran adición a esta sopa. Para mantenerlo simple, utilicé una mezcla de verduras mezcladas congeladas, ¡pero puedes agregar cualquier verdura que tengas a mano! Las verduras asadas sobrantes funcionan bien en esta receta también!,
cómo hacer sopa de macarrones
esta sencilla sopa casera es el final perfecto para un día ajetreado, un día frío o cualquier día!
- carne molida marrón y cebolla, escurrir la grasa.
- agregue los tomates, el caldo y los condimentos. Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento.
- agregue los ingredientes restantes y cocine hasta que los macarrones estén tiernos.
servir caliente con un queso parmesano espolvoreado, una guarnición de palitos de ajo con queso y una ensalada de cuña clásica.
pasta perfecta como esta receta se sienta, la pasta absorberá el caldo.,
si no vas a comer todo esto de una sola vez, cocina la pasta por separado y añádela a cada tazón. Si los macarrones se dejan en la sopa durante la noche, pueden volverse blandos.
deliciosas adiciones
hay muchas adiciones y coberturas que pueden agregar sabor a esta sopa abundante. En realidad, casi todo vale!,
- verduras: maíz, guisantes, zanahorias, papas
- frijoles: frijoles negros, frijoles norteños o frijoles rojos
- sabrosos: aceitunas negras, jalapeños, chiles verdes
- coberturas: aguacates en cubitos, queso cheddar rallado, crema agria, cebollas verdes en rodajas
probado &/h2>
Esta sopa abundante es fácil de preparar. Pero para los mejores resultados cada vez que tengo algunos consejos simples!
- Si agrega papas o zanahorias frescas, asegúrese de hervirlas primero., O agregue antes de la pasta para que tengan tiempo de cocinar, ya que tardan más que las verduras congeladas.
- Cuando agregue especias adicionales, asegúrese de comenzar poco a poco y agregar más si es necesario. Recuerde que los sabores se volverán más potentes a medida que la sopa hierva a fuego lento.
- Si hace que esta sopa se congele, cocine la pasta al lado o déjela fuera. Esto evitará que se ablande al descongelar y recalentar.
sobras
La Sopa de carne de res y macarrones es excelente para las sobras si queda alguna!,
para refrigerar, dejar enfriar, luego cubrir y mantener en el refrigerador. Simplemente recaliente en la estufa y agregue un poco de sal y pimienta para alegrar los sabores.
Para congelar, colóquelo en bolsas con cremallera, escriba la fecha en el exterior y colóquelo plano en el congelador. Una vez congeladas, guarde las bolsas en posición vertical para ahorrar espacio en el congelador. La sopa de macarrones se mantendrá en el congelador durante aproximadamente 3 meses. La pasta puede ser un poco suave después de que se descongela, pero que se resuelve fácilmente mediante la adición de pasta fresca!
abundantes sopas de carne molida
- sopa de hamburguesa fácil-se congela perfectamente!,
- sopa de pastel de Pastor-un alimento básico
- sopa de pimienta rellena-barato & delicioso!
- Bacon Cheeseburger Soup-full of flavor
- Taco Soup Recipe – 30 min meal
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Prep Time 15 minutes Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Beef, Main Course, Soup Cuisine American
Instructions
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In a large soup pot brown beef and onion until no pink remains., Drene cualquier grasa.
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agregue caldo, tomates, pasta de tomate, salsa Worcestershire y condimentos. Llevar a ebullición. Cocine a fuego lento 5 minutos.
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agregue los fideos de macarrones y las verduras, cocine a fuego lento durante 8 minutos adicionales o hasta que los macarrones estén tiernos. Sazonar con sal & pimienta al gusto.
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Servir con queso rallado si se desea.
notas de la receta
si no vas a comer todo esto de una sola vez, cocina la pasta por separado y añádela a cada tazón. Si los macarrones se dejan en la sopa durante la noche, absorberá el caldo y se volverá blando.
cambie el sabor de esta sopa con condimentos y aderezos. Pruebe el condimento para tacos, con aguacates, jalapeños en rodajas y una cucharada de crema agria encima para una sopa de tacos.
para una opción sin carne, cambie la carne molida por frijoles negros, frijoles pintos o guisantes de Ojos Negros.
para obtener mejores resultados al congelar, deje la pasta fuera y agregue al recalentar.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)