una historia de helado, y el primer sabor jamás hecho!
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Chris Foster
sabemos que el helado es delicioso (¿hay alguien que realmente le disgusta helado), pero ¿sabía usted que hay, de hecho, bastante interesante la historia detrás de esto?, Se remonta a la época de Alejandro Magno, que comía nieve o hielo con sabor a miel y néctar, las golosinas congeladas han existido aparentemente para siempre. Y mientras los historiadores debaten los orígenes exactos del helado como lo conocemos hoy en día, la primera mención conocida de las palabras «hielo» y «crema» vino de una fiesta para el rey Carlos II de Inglaterra (se cree que Catalina de Médici, duquesa italiana y esposa de Enrique II de Francia, trajo recetas de sorbetes con sabor a Francia desde Italia en 1533).,
según Gizmodo, el rey Carlos a menudo presentaba un plato dulce conocido como «helado de crema», en sus fiestas que era similar a la receta que conocemos y amamos hoy. Charles quería mantener la receta en secreto real, pero se hizo pública cuando Grace Condesa Granville escribió la receta, con instrucciones para agregar «agua de flor de naranja» a la crema. Eso significa que el primer sabor fue Azahar!
El helado finalmente llegó al nuevo mundo en el siglo XVIII., El primer anuncio de helado apareció en el New York Gazette el 12 de mayo de 1777. Supuestamente, el Presidente George Washington gastó 2 200 en helados en el verano de 1790!
El arte de hacer helados con un anticuado, manivela fabricante de helados se remonta a 1843, cuando Nancy Johnson recibió la primera patente ESTADOUNIDENSE para estas máquinas. Si bien muchos de nosotros aprendimos a hacer helado en la clase de Ciencias, ¡en realidad es un proceso bastante genial!, El pequeño tazón interior se llena con los deliciosos ingredientes, y luego se rodea con hielo y una mezcla de sal de roca. La sal de roca permite que el hielo absorba el calor de los ingredientes (que congela la crema), mientras que el usuario agita la crema para lograr una consistencia deliciosa.
en 1874, el helado de soda estaba de moda. Tiendas de fuentes de Soda y idiotas de soda repartirían golosinas tan rápido como la gente podría comerlas! Finalmente, helado estaba en todas partes! Soda shoppes, heladerías y fuentes de soda eran lugares de reunión populares en el siglo 20, con una amplia variedad de sabores y estilos.,
de: la Biblioteca del Congreso