10 Kuuluisa Ruokia Chilessä Sinun Täytyy Yrittää
Chilessä sinun täytyy kokeilla mereneläviä!
– Tämä oli yksi monista foodie vinkkejä saimme ennen vierailevat tämän uskomattoman pitkä maa. Rantaviivaa mitattaessa 4,270 m (2,653 m), voit odottaa löytää joitakin parhaista ja monipuolinen meren antimia.
tietysti löytyy paljon muutakin, kuten erilaisia piirakoita, muhennoksia ja chileläistä Piscoa., Tämä on meidän 10 suosikki ja perinteisiä kuuluisia elintarvikkeita Chilessä sinun täytyy kokeilla, perustuu kokemuksemme matkustaa San Pedro pohjoisessa aina Patagoniaan breezy etelässä.
#1 HUMITAS: Chilen tamales
Humitas ovat suosittuja Andien katu ruokaa välipala syödään koko maassa. Ne koostuvat tuoreesta maissista, joka on soseutettu yhdessä sipulin, basilikan ja voin kanssa. Sen jälkeen se kääritään maissin kuoriin ja paistetaan, pidetään yhdessä kypsennyksen aikana langalla tai narulla.,
– meidän aamulla markkinoilla päivämatkat ostaa hedelmiä ja vihanneksia, olimme usein nähdä mies, jolla on iso amme myy tuoreita humitas 900 Chilen pesoa ($1.4/£1) kukin. Ne tekevät maukkaan ja täyteläisen aamupalan. Ne muistuttavat melko paljon tamaleja, mutta eivät sisällä minkäänlaista taikinaa.
#2 MACHAS LA PARMESANA
Tämä on yksi monista kuuluisa Chilen mereneläviä ruokia innoittamana., Machas a la parmesana ovat kuoreensa leivottuja partasimpukoita, jotka sekoitetaan juustoon, viiniin ja muuhun reseptistä riippuen. Ne ovat uskomattoman helppo tehdä: Kokeile meidän machas a la parmesana resepti ja vaikutuksen ystäväsi.
– Se oli luotu 1950-Viña del Mar Italian maahanmuuttaja, Edoardo Melotti Ferrari, joka otti hänen innoituksensa ranskan kuorrutettu tyyli ruokia. Hän kokeili sitä partaveitsisimpukoilla, mikä onnistui niin hyvin, että ruokalaji syntyi.,
#3 PASTEL DE CHOCLO: Chilen maissi piirakka
Pastel de choclo on toinen Andien innoittamana ruokalaji, pitää mukavuutta ruokaa useimmat Chileläiset. Se on naudan-ja maissivuoka gratiinimaisella maissipohjalla, joka muistutti paljon Paimenpiirakkaa.
Choclo on eräänlainen Andien maissi, joka on suurempi ja meatier kuin normaali maissi, suosittu Ecuadorissa, Perussa, Boliviassa ja Chilessä., Santiagossa on erinomainen perulainen ravintola Sarita Colonia, jossa voit maistaa yhtä kaupungin parhaista pastel del choclosista. Pastel de choclon reseptiä voit kokeilla myös täällä.
#4 PASTEL DE JAIBA: Chilen rapu kakku
Pastel de jaiba on toinen suosittu mereneläviä lautasen Chilessä. Se on rapupiirakka, jota tavataan yleensä äyriäisruoan osana tai pääaineena., Se on erityisen suosittu Keski-laaksoon ja rannikon alueella Chile, joka on vaikuttanut perinteitä alkuperäiskansojen sekoittaa Euroopan maahanmuuttajat, jotka saapuivat 1800-luvun lopulla.
Sininen rapuja käytetään perinteisesti tämä ruokalaji. He saavat nimensä niiden safiiri-värilliset kynnet, vaikka muut niiden kuoret ovat enemmän harmaa.,
#5 TERREMOTO: maanjäristys cocktail
Chile on kuuluisa terremotos (maanjäristykset). Täällä tapahtuu vapinaa joka toinen päivä. Useimmat ovat liian pieniä ollakseen havaittavissa, mutta olet enemmän kuin todennäköistä kokea hieman liikettä, jos vietät aikaa täällä.
mitään pelättävää ei tietenkään ole. Chilen rakennusmääräykset ovat äärimmäisen tiukat ja ne on tehty kestämään maanjäristyksiä., Chileläisille vapina on osa heidän jokapäiväistä elämäänsä. Sen jälkeen keksittiin jopa cocktail: sopivasti nimetty terremoto.
terremoton cocktail koostuu valkoviinistä, ananasjäätelöstä, fernetistä ja grenadiinisiirapista. Se on niin vahva, että se saa sinut tuntemaan olosi huteraksi, siksi nimi.
#6 KUNSTMANN: Chileläinen olut
Olut on erittäin suosittu Chilessä. Nämä tyypit osaavat tehdä kunnon oluen!,
Tämä johtuu pääasiassa saksalaisten siirtolaisten suurista aalloista vuosina 1850-1875. Ensimmäisen Panimon perusti Carl Anwandter Valdiviaan vuonna 1851. Tämä panimo valmisti lopulta kuuluisan chileläisen oluen, Kunstmannin.
Austral on toinen saksan inspiroi brändi ja väittää olevansa eteläisin panimo maailmassa, joka perustuu Punta Arenas.
rakastimme Kunstmannia erityisesti siksi, että honey Kunstmann pystyi tyydyttämään sekä olutta rakastavan Sebyn että makeanhimoisen Stefanin.,
#7 PO ’ E DE PLÁTANO: banaani kakku Easter Island
Easter Island on kuuluisa moai-patsaan päätä. Vähemmän puhuttu on sen po ’ e de platano banaanikakku. Tältä saarelta löytyy yli 15 erilaista banaania, jotka kaikki vaihtelevat kooltaan ja maultaan. Pääsiäissaarella banaanit ovat enemmän kuin hedelmiä ja niitä syödään aterioiden yhteydessä, esimerkiksi kalan ja muiden ruokien mukana.,
banaanikakku on perinteisesti tehty keittämällä se maassa olevaan reikään banaaninlehtien avulla.
#8 MOTE CON HUESILLOS: persikka ja ohra jälkiruoka
Tämä on herkullinen ja virkistävä vehnä-pohjainen jälkiruoka juoda maissi siemenet ja kuivatut persikat. Se on erityisen tervetullut joulukuun, tammikuun ja helmikuun kuumina kesäkuukausina., Niitä löytyy helposti monelta katukauppiaalta tai Chilen rannalta.
Se muistutti hieman halo halo – yksi meidän suosikki elintarvikkeita Filippiineiltä.
#9 POROTOS GRANADOS: Chilen kasvis kesällä muhennos
Porotos granados on herkullinen Chilen kasvissyöjä muhennos/keitto karpalo pavut, granaattiomenia, maissi ytimet, squash, perunat, basilika ja sipulit.,
Porotos granados on peräisin Mapucheja alkuperäiskansojen ihmiset Chile, jotka ensimmäinen viljelty karpalo pavut. Sana granados tarkoittaa, granaattiomenia ja poroto tulee Quechua sana pavut: purutu.
chileläisen porotos Granadosin reseptin voit kokeilla täältä.
#10 PISCO
Pisco on rypäleen brandy, joka on erittäin suosittu Chilessä ja Perussa. Siitä valmistetaan herkullinen Pisco Sour-cocktail., Chileläinen versio Pisco Sourista muistuttaa perulaista, mutta ilman Angostura-bittereitä ja munavalkuaisia.
Muita tapoja juominen Pisco Chilessä sisältää Piscola (Pisco Coca Cola) ja Calafate Pisco Patagonia, käyttäen calafate hedelmiä.