5 Tapoja Käyttää Pakastetun Leivän Taikina

Jäädytetty leivän taikina on yksi niistä mukavuutta tuotteita, joita ei helposti unohtanut, mutta poika ei sitä koskaan painonsa arvoinen kultaa. Osta kolmen leivän paketti ja katso, mihin se vie—paljon pidemmälle kuin tavallinen leipä.

kaikki nämä reseptit alkavat 1 tai 2 leivällä sulatettua taikinaa. Yön yli sulaminen jääkaapissa on ensisijainen menetelmäni, mutta pakkauksessa luetellaan ohjeet nopeampaan sulamiseen huoneenlämmössä. Muista, että” nopeampi ” versio sisältää vielä tunteja sulatusta., Haluan paikka jäätynyt leipä voideltuun leivän pannulla, peitä se löyhästi kanssa voideltuun pala muovikelmu ja anna sen istua jääkaapissa yön yli.

Voit olla varma, että leipä on leivottu tahansa näistä reseptit, kun se lukee 190-200ºF instant lukea lämpömittari. En muista liha-valmius temps, mutta otin leipää luokka vuotta sitten, ja se tarttui minuun. Se on aina hyvä tapa tarkistaa, jos olet epävarma.,

1 – Apila Sämpylöitä

aloitetaan mitä on ehkä kaikkein ilmeinen: rolls. Cloverleaf-sämpylät vaikuttavat niin hienoilta, vai mitä? On ihanaa, kun syön näitä tavallisilla viikkoillallisilla ja katson, voinko pysähtyä kahdelta. (En voi.)

tehdä näitä, voitele 12-cup muffinssi tina. Leikkaa sulatettu taikina 12 tasaiseksi paloiksi. Leikkaa jokainen pala kolmeksi. Rullaa palloiksi ja aseta rasvattuun peltiin., Peitä tiskipyyhkeellä tai voidellulla muovikelmulla ja anna kohota noin 1 1/2 tuntia. Harjaa sulatetulla voilla ja paista noin 15-20 minuuttia, tai kunnes olet valmis.

2 – Pizza Apina Leipä

olette kaikki kuulleet makea apina leipä, joka, tietenkin, voit tehdä leivän taikina. Mutta oletko koskaan kokeillut suolaista apinaleipää? Poikamme on kotona Collegesta ja sanoi, että tämä resepti on ” parasta, mitä olen syönyt kuukausiin!”Kelpaako se kannatukseksi?,

Voit tehdä tämän, sulaa 1/2 kuppi suolattua voita 1 rkl Italian mausteita ja 1 tl valkosipulia suolaa. Anna jäähtyä, mutta älä anna sen jähmettyä. Sekoita joukkoon 1 kuppi tuoretta raastettua parmesaania. Voitele suuri niputuspannu lyhentämällä. Leikkaa 8 unssia mozzarellaa 64 palaksi ja leikkaa kaksi sulatettua leipää 24-30 kappaleeksi.

Taita jokainen taikinapallo juustopalan ympärille. Purista ja kauli sinetöidyksi, pyörittele voiseoksessa ja laita rasvattuun bundt-pannulle., Sirottele halutessasi paloiteltuja pepperonisiivuja sisään. Lisää päälle jäljelle jäänyt voiseos. Peitä rasvattu muovikelmu ja anna kohota 1 1/2 tuntia. Paista 350ºF: ssä noin 40-45 minuuttia, kunnes foliolla on tarvittaessa 30 minuutin kuluttua liikaa ruskistumisen estämiseksi.

Anna apina leipää levätä 5 minuuttia ennen kääntämällä päälle palvelevat lautaselle ja lisää 5 ennen tarjoilua. Revi palaset irti ja dippaa lämmitettyyn marinara-kastikkeeseen.,

3 – Kaneli Rullina

Tässä on toinen ei-murskata. Sen sijaan, että tekisit Oman taikinan kanelirullille, käytä sulatettua leipätaikinaa. Useimmat reseptit tehdä 12 kaneli rullina, yksi leipä sulanut taikina tepsiä. Rullaa, täytä, nouse ja paista ohjeen mukaan. Älä unohda kuorrutusta!

4 – Kolaches

alueemme Texas, kolaches myydään lähes jokainen donitsi shop., Ne ovat lihalla ja/tai juustolla täytettyjä leipätaikinoita, jotka tarjoillaan aamiaiseksi. Perinteisesti kolachet ovat makeita, ja suolaisia versioita kutsutaan klobasnekiksi. Pysyn paikallisessa määritelmässämme. osoittakaa kaikki valitukset Texasin osavaltiolle.

niitä tehdessään Jaa sulatettu taikina 8 tasaiseksi paloiksi. Rullaa jokainen pala pitkulaiseen muotoon. Aseta keskelle valmiiksi keitetty aamiaismakkaralenkki. Lisää halutessasi juustoa-pippurisokeri on erityisen herkullinen. Kääri taikina ympärille ja aseta sauma-kylki alas pergamenttipäällysteiselle keksilevylle., Peitä tiskipyyhkeellä tai voidellulla muovikelmulla. Anna kohota noin 1 1/2 tuntia. Harja maitoa, ja paista 350ºF noin 20 minuuttia, tai kunnes kevyesti kultainen.

5 – Kaneli Vetää Apart Leipää

Tämä leipä on elämän muuttuvassa parhaalla tavalla! Nämä ohuet kerrokset kanelisokeria hyvyyttä leipoa mestariteos, joka on cinch tehdä. Voitele 8×4 tuuman leivinpannu. Sulata 1/2 tikku suolattua voita, laita sivuun. Jaa sulatettu taikina 8 yhtä suureen osaan, leikkaa sitten jokainen niistä kolmeen osaan.,

Roll jokainen pala leipää (käyttää hieman jauhoja, jos tahmea) tulee noin 3-tuumainen karkea ympyrä tai ovaali. Ei tarvitse olla tarkka. Harjaa latvat sulatetulla voilla. Ripottele reilusti kanelisokeria (lisää siihen myöhemmin). Toista, pinoamalla leipä eräänlaiseksi ”torniksi”. Kun olet valmis, aseta pino sivuttain valmiiseen leivinpannuun.

Peitä voideltuun pala muovikelmu ja anna kohota noin 1 1/2 tuntia., Älä huoli, jos pinosi ei peitä aluksi koko leivinpannua-se tulee sen noustessa. Paista 350ºF: ssä 35-45 minuuttia, tentaten foliolla noin 20 minuutin kuluttua. Anna jäähtyä pannulla 5 minuuttia, sitten ajaa veitsi reunoja pitkin ja poista. Anna jäähtyä vielä 5 minuuttia ennen kuin irrotat kerrokset toisistaan.

Jos sinulla ei ole kaneli-sokeria käsillä, jotta se sekoittamalla yhdessä 3/4 dl kidesokeria 2 rkl kanelia.,

(Pssst. Tämä on niin suuri herkku viedä lähimmäisellesi!)

leipä = rakkaus. Pakastetun leipätaikinan käyttäminen ei ole poikkeus. Miten haluat käyttää sitä?