5 Tyypin 1 Diabetes-Ystävällinen Illallisia Kiireisille Nights
Syö terveellistä, tasapainoinen ruokavalio voi auttaa ihmisiä, joilla on tyypin 1 diabetes hallita verensokeria ja parantaa niiden yleistä elämänlaatua.
”Ruokavalio ja elämäntapa ovat äärimmäisen tärkeitä hallinnon tyypin 1 diabetes, koska se mitä syömme vaikuttaa merkittävästi veren sokeri ja tehokkuutta insuliinia,” sanoo Juliana Shalek, MS, RD, CDN, ja perustaja Ravitsemus Suite, LLC., ”Se ei ole välttämättä vain mitä syöt, mutta kuinka paljon ja milloin. Hiilihydraattityypillä, määrällä ja ajoituksella on väliä.”
hyvin syömisen ei tarvitse olla aikaa vievää tai vaikeaa — ja pieni suunnittelu menee pitkälle. ”Valmistaminen on ratkaisevan tärkeää kaikille tyypin 1 diabetesta sairastaville, koska jos jättää aterian tai välipalan väliin, se voi todella heittää verensokerin sekaisin”, Shalek sanoo. Hän kehottaa varmistamaan, että ateriat on ajoitettu oikein rutiininomaisesti ja kun otat insuliinia.,
Koska ajoitus on tärkeä, ihmiset toimitusjohtaja tyypin 1 diabetes voi välttämättä ajaa lähimpään nurkkaan tallentaa tai vedota nouto, kun se tulee syömään. Terveellisestä ruokavaliosta kiinni pitämisen ei kuitenkaan tarvitse olla liian monimutkaista. Pidä nämä yksinkertaiset vinkit mielessä, jotta saat terveellisiä, ravitsevia aterioita ja välipaloja käden ulottuvilla, jopa kiireisimpinä päivinä.
- pidä valmiiksi porattuja proteiinipitoisia välipaloja saatavilla muovipusseissa tai-astioissa, jotka voit napata mennessäsi ulos ovesta.,
- tee ostoslista ennen kuin suuntaat ruokakauppaan varmistaaksesi, että saat kaiken tarvitsemasi kerralla.
- Pidä keittiö varusteltu terve essentials, kuten purkitettu pavut, täysjyvätuotteita, ja pakastetut hedelmät ja vihannekset, voit lietsoa nopea aterioita.
- Kestää tunnin rauhallisen viikonlopun päivä tehdä joitakin erän ruoanlaitto viikon tai 10-20 minuutin aikana illalla seisokkeja valmistautua ja suunnitella seuraavan päivän.
terveellinen ruokavalio tyypin 1 diabeteksen hoitoon on Yhdysvaltain Diabetesliiton mukaan hyvin samanlainen kuin mikä tahansa terveellinen ruokavalio., Shalek sanoo, että tärkein asia pitää mielessä on pari hiilihydraatteja, proteiinia ja kuitua pitää kehon imevää hiilihydraatteja liian nopeasti ja nousee verensokeri. Tässä muutamia nopeita ja helppoja ateriaideoita, jotka pitävät nämä ohjaavat periaatteet mielessä.,
Paistettu Katkarapuja Parmesan
Palvelee 1 henkilö
Ainesosat:
- Katkarapu
- Purkitettu tomaattimurska
- Kesäkurpitsa (tehty osaksi nuudelit spiralizer työkalu tai ¼ kuppi pastaa varajäsen valinta)
- Oliiviöljyä, suolaa, ja pippuri
- vähärasvaista mozzarella juustoa
- Raastettua parmesaania (koristeeksi)
Prep ohjeet
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Line vuokaan kanssa pergamentti paperia tai teflon spray. Aseta katkaravut yhteen kerrokseen oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa., Peitä sitten murskatuilla tomaateilla ja mozzarellajuustolla ja paista, kunnes juusto on sulanut ja muuttunut kullanruskeaksi (noin 15 minuuttia).
- Spiralize kesäkurpitsa ja kuullota muutaman minuutin tai kokki korvata pasta mukaan paketin ohjeita.
- tasoita katkaravut pastan korvikkeen päälle ja ripottele päälle raastettua parmesaania.
Miksi se on hyvä valinta: Tämä on hyvä esimerkki siitä, mikä muuten hemmotteleva aterian terveempiä, sanoo Shalek., Pitämällä breading pois katkarapuja ja käyttämällä kasvi-tai papu-pasta sijasta valkoinen, hienostunut pasta auttaa pitämään hiilihydraatteja kurissa ja lisää kuitua lautasen. Myös säilyketomaatti-tai marinara-kastikkeissa voi olla paljon sokeria, joten tässä käytetään sen sijaan yksinkertaisia rouhittuja tomaatteja.,
Grillattu Kalkkuna Burger Salaatti
Palvelee 1 henkilö
Ainesosat:
- 4 oz maahan turkki patty, laiha (kausi maahan turkin pippuri, oregano, tai kuivattuja yrttejä, valinnan tehdä oman)
- Mixed vihreät
- kirsikkatomaatteja, viipaloitu kahtia
- Kurkku viipaleita
- ¼ kuppi keitettyjä quinoa tai ruskea riisi
- Fetajuustoa (koristeeksi)
- Balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä kastike
Prep ohjeet
- Kuumenna hieman oliiviöljyä kuullota pannulla ja kypsennä kalkkuna burger pihvit 5 minuuttia kummaltakin puolelta.,
- Yhdistä Sekavihannekset kaikkiin kasviksiin ja kvinoaan tai ruskeaan riisiin. Sekoita joukkoon hieman balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä.
- lisää salaatti kalkkunahampurilaisen joukkoon ja ripottele päälle fetajuustoa.
Miksi se on hyvä valinta: Laitan hampurilaisen yli salaatti täynnä nonstarchy vihanneksia sijaan hiilihydraatti-tiheä pulla tekee levy paljon terveellisempää, pienempi hiilihydraatteja ja enemmän kuitua. Skinless kalkkuna on mainio laiha proteiini ja käyttämällä hieman balsamia ja oliiviöljyä pullotetun salaatinkastikkeen sijaan vähentää lisättyjä sokereita., Proteiinin, terveellisten rasvojen ja hiilareiden yhdistelmä auttaa pitämään verensokerin tasaisena.
Terveempiä Burrito Kulho
Palvelee 1 henkilö
Ainesosat:
- Viipaloitu nahatonta kananrintaa
- ¼ cup musta tai pinto pavut, valutettu ja huuhdella
- Viipaloidut paprikat, sienet, tomaatit (tai mikä tahansa nonstarchy vihanneksia valintasi)
- Silputtu salaattia
- vähemmän rasvaa silputtu cheddarjuustoa
- Valinnainen: muussattu avokado ¼ tai ¼ cup salsa
Prep ohjeet
- Silputa joitakin kanaa tai kokki ja viipaloi broilerin rintaa.,
- täytä kulhossa salaatti, pavut, kaikki kasvikset ja kana.
- päälle juustoa, muusia avokadoa ja / tai salsaa.
Miksi se on hyvä valinta: paljon Meksikolaisia ruokia tulevat usein ylikuormitettu useita annosta hiilihydraatteja ansiosta riisi, maissi, pavut ja tortilloja. Tämä burrito bowl pitää asiat diabetesystävällisempiä vain käyttämällä papuja, jotka ovat paljon kuitua. Tämä on hyvä lapsiystävällinen ateria, koska maut ovat jännittäviä ja lapset voivat auttaa rakentamaan oman kulhon.,
Aasian-Style Salmon
Palvelee 1 henkilö
Ainesosat:
- 4 oz lohi
- ¼ kuppi ruskea riisi, tai terve koko jyvä valinta
- 1 tl vähemmän-natrium soijakastiketta tai coconut amino kastike marinointi
- String pavut
Prep ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Peitä lohi marinadi valinta ja paista noin 10-15 minuuttia (riippuen kuinka kypsiä haluat sitä).
- höyrytä narupavut ja mausta suolalla ja pippurilla (valinnainen).
- keitä jyvät pakkausohjeiden mukaisesti.,
Miksi se on hyvä valinta: Ruskea riisi ja muut täysjyvätuotteita ovat enemmän täyttö -, kuitu-rikas, ja ravintoaine-tiheä kuin valkoinen riisi, sanoo Shalek. Teriyaki-kastikkeet ja kastikkeet, jotka tulevat perinteinen Kiinalainen nouto on runsaasti sokeria, mutta tämä resepti tikkuja yksinkertainen, vähemmän-natrium soijakastiketta tai coconut aminos sen sijaan, jotta voit paremmin hallita sokeripitoisuus aterian.,
Aamiainen Milloin tahansa: Pinaatti ja Parmesaani, Muna Muffinit
Tarjoilu koko: 2 muffinsseja
Ainesosat:
- 10 kokonaista munaa (tai 5 kokonaista munaa ja 1 kuppi muna valkoiset)
- Pippuri, maun mukaan
- Teflon cooking spray
- ¼ cup raastettua parmesaania
- 1 kuppi jäädytetty pinaatti, sulatettu
Prep ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Spray muffinssi tina tarttumaton spray.
- vispaa kulhossa yhteen munat, pinaatti, juusto ja pippuri.
- kaada munaseos tasaisesti muffinivuokien väliin (jokaisen tulisi olla noin ¾ täyttä).,
- Paista 20 minuuttia.
Miksi se on hyvä valinta: proteiini munat ja kuitua kasviksia pitää sinut tunnetta täynnä. Plus, munat ovat uskomattoman helppo ja nopea valmistaa, ja tämä on täydellinen esimerkki aterian voit tehdä ison erän ja säilytä jääkaapissa tai pakastimessa napata liikkeellä, sanoo Shalek. Tämä on toinen mukautuva ateria, jossa voit käyttää mitä tahansa nonstarchy vihannes haluat.