8 Low-Carb Pasta Vaihtoehtoja tulet Rakastamaan yhtä Paljon kuin Todellinen Asia

Mamma mia! Kuulemasi huhut ovat totta. Nyt voit himoita pastaa ja syödä sitä myös. On olemassa runsaasti vähähiilihydraattista pastaa vaihtoehtoja voit sisällyttää oman ketogeenisen ruokavalion.

viimeaikainen kasvu suosio alhainen carb ja ketogeeninen ruokavalio on johtanut monia uusia tapoja saada pasta korjata unohtamatta liittyvät tavoitteet.

Pasta on katkottua kansainvälisissä ruokalajeissa ympäri maailmaa., Ja aivan kuten leipä ja riisi, pasta vie reilusti tilaa kaupasta. Erilaisia pasta saatavilla kuluttajille tänään sisältää kaikki eri muodot ja koot täydentää mitään ateriaa, joten se on vaikea vastustaa.

Olitpa himo fettuccine alfredo, lihapullia ja marinara, tai rotini kermainen tomaattikastike pohja, nämä matala-carb nuudelit tehdä täydellinen korvike perinteinen pasta. Yksinkertaisesti vaihtaa yksi seuraavista vaihtoehdoista suosikki pasta resepti, ja bon appetit!

miksei Pasta ole vähähiilihydraattista?,

Pasta on kaikkien aikojen comfort food, ensin jäljittää 1154 Sisiliassa. Se oli alun perin valmistettu happamattoman taikinan durum vehnäjauhoja, sekoitettuna veteen tai munia ja sitten muodostetaan eri nuudelit (tai arkkeina, niille, lasagnea ystäville siellä).

Vaikka on olemassa monia erilaisia pasta tänään, klassinen keitetyt, varustelemattomissa perinteinen pasta on noin 30 grammaa hiilihydraatteja per 100 grammaa. Se on koko päivittäinen hiilihydraattien saanti ketogeenisellä ruokavaliolla, jos olet onnekas.

sen jälkeen tulee pikkuruinen 0.,9 grammaa rasvaa, noin 6 grammaa proteiinia, ja vähän hivenaineita. Terveysruokana mainostettu täysjyväpastakin sisältää 37 grammaa hiilihydraatteja.

mietit: ”en tule enää koskaan nauttimaan spagettia ja lihapullia.” Väärä. Voit nauttia suosikki pasta ruokia, kuten lasagnea nuudelit — matala-carb ruokavalio, jossa keto-ystävällinen vaihtoehto. Tässä muutama herkullinen vähähiilihydraattinen korvike.,

#1: Zoodles

Kuvassa: Sitruuna-Balsamico Kana Zoodles

Zoodles ovat yksinkertaisesti kesäkurpitsa, joka on ollut spiralized osaksi nuudelit. Et rajoitu vain kesäkurpitsaan-valitse suosikkisi vähähiilihydraattinen veggie, aseta spiralizer, ja kierrä myötäpäivään, kunnes nuudelit tulevat ulos toiselta puolelta.

Miksi tulet Rakastamaan Sitä

Kun olet kokki zoodles (ks. alla), he menettävät kuitu-rakenne, absorboivat pasta kastike ja maku., Saatat löytää zoodles parempi kuin muut pasta vaihtoehtoja, koska ne maistuvat mitä kastike pariksi sitä.

makro zoodles ovat noin 5 net grammaa hiilihydraatteja, nolla rasvaa, ja noin 3 grammaa proteiinia per kuppi., Terveyshyödyt zoodles tehdä niistä täydellinen kaikille, joilla on diagnosoitu diabetes, yrittää alentaa veren sokeria, tai muuten seuraavat ketoainepitoista ruokavalio. Zoodles ovat täynnä useita vitamiineja ja mineraaleja, vitamiineja, C, B ja kaliumia muutamia.

Kokeile itse

zoodleja tehdäksesi, tarvitset vain yhdestä kahteen kesäkurpitsaa ja spiralisoijan. Jos et omista spiralizer, voit yksi alle $30 Amazon.

Spiralisoi kesäkurpitsasi, anna sitten levätä talouspaperilla. Ripottele päälle suolaa., Kesäkurpitsa on täytetty vedellä,joten paperipyyhe varmistaa, ettei soggy-pastan kanssa jää jäljelle.

Cook hieman oliivi siitä, keittotaso jotta haluttu rakenne: Kolmekymmentä sekuntia paistinpannu tarjoaa al dente pasta, kun kaksi minuuttia on hieman pehmeämpi. Tai paista eläintarha pastavuokaan tällä reseptillä.

#2: Manteli Jauhot Pasta

Manteli jauhot pasta on valmis, samoin säännöllinen pasta, korvaamalla manteli jauhoja vehnän tai valkoisia jauhoja. Gluteenittomien ja vähähiilihydraattisten tuotteiden määrän kasvaessa löytyy myös aika monta kaupasta ostettua vaihtoehtoa.,

Why You ’ ll Love It

mantelijauho on mainio vähähiilihydraattinen pastavaihtoehto. Se sisältää 1,6 grammaa hiilihydraatteja ja 1,6 grammaa kuitua, jolloin nolla netto hiilihydraatteja. Valkoinen, valkaistu, rikastettu jauhot sisältää yli 76 grammaa yhteensä hiilihydraatteja vain 2 grammaa kuitua. Mantelit ovat myös erinomainen terveellisten rasvojen, E-vitamiinin, mangaanin ja magnesiumin lähde.

Kokeile Itse

Vaikka on olemassa monia manteli jauhot pastat mainostetaan matala-carb, muista tarkistaa etiketti. Monissa merkeissä on enemmän hiilihydraatteja kuin uskoisi., Al Dente Carba-Nada sisältää yli 24 grammaa hiilihydraatteja eli 17 grammaa nettobarbeja. Myös vähähiilihydraattisena mainostettu Fiber Gourmet sisältää yli 40 grammaa kokonaishiilihydraatteja annosta kohti ja 3 grammaa sokeria.

sen sijaan kokeile itse tehtyä versiota. Varmista, ettet valitse reseptiä, joka sisältää tapiokajauhoja tai tapiokatärkkelystä — se on erittäin korkea hiilihydraatteja. Vaihda vähähiilihydraattinen pasta suosikkinuudeliruokiisi ja ripottele sitten parmesaanijuustoa kermaiseen, herkulliseen italialaiseen ruokaan.,

#3: Spagetti Squash

Kuvassa: Paistettu Spagetti Squash

Spagetti squash tekee täydellinen jokapäiväiseen pasta vaihtoehto. Kun olet leikannut spagettikurpitsan kahtia ja paistanut sen, voit haarukalla raaputtaa sisältä superohut nuudelit.

Miksi tulet Rakastamaan Sitä

Spagetti squash sisältää vain 5 grammaa netto hiilihydraatteja, nolla rasvaa, ja yksi gramma proteiinia per kuppi, joten se on täydellinen pastaa korvike niille, alhainen carb tai ketogeeninen ruokavalio.,

ne ovat kuitenkin vain makroravinteita. Kun se tulee kivennäisaineita, voit luottaa spagetti squash antaa sinulle optimaalinen määrä kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, fosforia ja natrium.

Kokeile Itse

Voit löytää spagetti squash juuri mitään paikallinen ruokakauppa. Kuumenna uuni 400 asteeseen. Paista 40 minuuttia, anna jäähtyä hieman. Kun voit käsitellä squashia polttamatta itseäsi, vakuuta squash toisella kädellä ja silppua squash haarukalla toisella.,

Top spagetti squash keto-ystävällinen alfredo kastike valmistettu raskas kerma (päällä silputtu mozzarella ylimääräistä rakkautta). Pro Vihje: Jos sinulla on tähteitä, kuumenna ne uudelleen kuumalla paistinpannulla hieman oliiviöljyä seuraavana aamuna. Ne maistuvat ihan hasisruskeilta.

#4: munapasta

munapasta yhdistyy tyypillisesti kananmuna tuorejuustoon, joka tarjoaa vähähiilihydraattisen pastan korvikkeen. Joissakin kaupasta ostetuissa versioissa kananmuna saattaa yhdistyä jauhoihin (valkoinen, manteli tai muu). Jos munapastaa löytyy kaupoista tai netistä, se kypsennetään aivan kuten ”tavallinen” pasta., Yksinkertaisesti heitä suuri kourallinen ruukussa kiehuvaa vettä, sitten anna kypsyä, kunnes se saavuttaa haluamasi rakenne.

Why You ’ ll Love It

Low-carb egg pasta on tyypillisesti mautonta, koostumukseltaan samankaltaista kuin tavalliset jauhot. Ihastut sen makropitoisuuteen yhdistämällä kananmunista saatavan proteiinin tuorejuuston rasvaan. Kananmunat ovat yksi edullisimmista ja ravinnetiheimmistä elintarvikkeista, joita voi ostaa nollilla hiilareilla, 6 grammalla rasvaa ja 7 grammalla proteiinia. Tuorejuusto on ketoystävällinen maitotuote, kunhan ostaa laadukkaasta lähteestä.,

Kokeile Itse

Jos olet koskaan tehnyt cloud leipä vaihtoehtona vähähiilihydraattista leipää, joten muna pasta seuraa samanlainen prosessi. Joissakin resepteissä reseptiin lisätään vehnägluteenia. Jos sinulla todetaan keliakia tai etsit muuten gluteenitonta vaihtoehtoa, korvaa guarkumi tai ksantaanikumi vehnägluteenille.

#5: Miracle Noodles

Kuvassa: Ihme Täytetty Kana Nuudeli

Ihme nuudelit, joka tunnetaan myös nimellä shirataki nuudelit, ovat carb-ilmaiseksi ja kaloriton., Ne ovat ilmeeltään selkeitä ja imevät nopeasti itseensä mitä makuja niillä keitetäänkin.

miksi rakastat sitä

luit yllä olevan kappaleen oikein: Ihmenuudelit sisältävät nolla kaloria. Ne koostuvat pääasiassa glukomannaanista-konjac-juuresta peräisin olevasta kuidusta.

kuitu sekoitetaan veteen ja pieneen määrään limettimehua, jotta ihmenuudelit saavat muotonsa. Kun sekoittaminen ja muokkaaminen on tehty, se keitetään yhdessä muodostaen nuudeleita, jotka koostuvat 97% vedestä ja 2% glukomannaanikuidusta. Ihmenuudelit ovat myös gluteenittomia, soijattomia ja vegaanisia.,

Kokeile itse

Joten mistä näitä shirataki-nuudeleita löytyy? Kun ne tulevat suositummiksi, näet ne todennäköisemmin lähelläsi olevissa ruokakaupoissa. Niitä saa myös verkkokauppojen kautta.

Ihmenuudelit tekevät pad thaille tai ramenille erinomaisen vähähiilihydraattisen pastan. Voit myös peittää ne ketoystävällisellä juustokastikkeella makeisten ja juustojen valmistamiseksi.,

#6: Kaali Slaw

Kuvassa: Keto Crack Slaw

Kuten google, kaali nuudelit (tai slaw) eivät ole mitään muuta kuin vihannes viipaloitu nuudelit. Kaalia on käytetty italialaisessa ruoanlaitossa-ajattele kaalikääryleitä-jo kauan ennen vähähiilihydraattisen pastan yleistymistä.

Miksi tulet Rakastamaan Sitä

alle 4 grammaa netto hiilihydraatteja, nolla grammaa rasvaa, ja yksi gramma proteiinia per kuppi, voit lisätä kaali spagetti (tai kaali slaw) mitään lautasen haluat.,

vähäkalorisuuden lisäksi kaalispagetti on ravitsemuksellinen voimanpesä, jolla on joitakin keskeisiä terveyshyötyjä. Näitä etuja ovat voimakas anti-inflammatorisia ominaisuuksia, useita antioksidantteja, ja vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten K-vitamiinia, C-vitamiinia, folaattia, kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia.

Kokeile Itse

valmistella, leikkaa kaali muistuttaa nuudelit haluat. Enkelitukkapastalle viipaloi hienoksi. Sekoita tai lo mein, viipaloi paksummaksi nuudeliksi. Tai valmista lihaisa tomaattikastike kuorettomiin kaalikääryleisiin.,

#7: Mustapapupasta

mustapapupasta on pelkkää mustista pavuista tehtyä pastaa. Mantelijauhopastan tapaan tämä löytyy tyypillisesti ruokakaupasta.

Miksi tulet Rakastamaan Sitä

Tämä saattaa olla yksi harvoista kertaa voit nauttia palkokasveja keto, joten nauti siitä kun se kestää. Mustapapupastassa on proteiinia — itse asiassa 25 grammaa. Vaikka se on vähärasvainen (vain 2 grammaa), se on myös vähähiilihydraattinen, joka sisältää vain 5 grammaa nettohiilihydraatteja.

Kokeile Itse

toisin Kuin manteli jauhot pasta, saatat olla parempi tilaaminen musta bean pasta verkossa., Tutustu Aasian brändi on yksi saatat harkita, yksinkertaisesti koska sen alhainen net carb sisältöä. Nauttien musta nuudelit saattaa kestää hieman totuttelua, maku on yleensä parempi shirataki tai muu pasta vaihtoehtoja. Yhdistä vähähiilihydraattinen leipäsi valkosipuliin ja voihin.

#8. Kukkakaali Pastaa

Kyllä, voimme kutsua lehtikaali on superfood, mutta ei kukkakaali pidä kaikki maagisia voimia?, Aivan kuten kukkakaali voidaan muussattu osaksi ”perunat” tai kaulitaan pizza crust, voit myös tehdä omia pasta, jonka leivontaan kukkakaali suoraan siihen.

Why You ’ ll Love It

paitsi että kukkakaali on kaikkein monipuolisin yksittäinen ruoka olemassa, se on täynnä terveyshyötyjä. Kukkakaalin kaltaisten ristikukkaisten kasvisten on osoitettu vähentävän syöpäriskiä ja hidastavan kasvaimen kasvua. Kukkakaali on myös täynnä antioksidantteja sekä C-ja K-vitamiineja.,

Kokeile Itse

Paisti tai höyryä kukkakaali, kunnes haluttu johdonmukaisuus, sitten alkuun kanssa kermaista pestokastiketta helppo arkiyö ruokalaji. Tai tuo sisäinen lapsesi esiin ja kokeile tätä vähähiilihydraattista kukkakaalimakettia ja juustoa, jonka keittoaika on vain 30 minuuttia.

Nauti Low-Carb Pasta Ilta

olet ollut riistää itsesi suosikki pastaruokia, koska olit korostaa yli hiilihydraatteja?

voit silti nauttia rakkaasta italialaisesta lohturuoastasi samalla kun pidät hiilarimääräsi matalana., Näillä seitsemällä vähähiilihydraattisella pastavaihtoehdolla ei ole pulaa pastaruuista, joita voi tehdä.

Onko suosikkiruokana jokin näistä vähähiilihydraattisista pastankorvikkeista? Jaa ideasi alla!

---