aiheuttaako meijeri todella tulehdusta? Se on monimutkainen

joillekin meijerin syöminen voi tuhota heidän kehonsa. Pizzayön jälkeisenä aamuna ne saattavat herätä vasta orastaviin finneihin., Tai se voi tarkoittaa bloatin tai muiden ruoansulatusvaivojen käsittelyä. Muilla ihmisillä ei näytä olevan mitään ongelmaa maitotuotteiden kanssa, jotka pystyvät laskemaan lasillisen maitoa (Kyllä, lehmästä) ilman minkäänlaisia oireita.

Koska meijeri näyttää aiheuttavan tulehduksellisia vasteita joillekin ihmisille, mutta ei kaikille, se on hankala tietää, jos se voidaan luokitella tulehduksellinen ruokaa tai ei. Sitä ei myöskään pidä unohtaa, että meijeri on täynnä ravitsemuksellisia etuja, jotka sisältävät kalsiumia, D-vitamiinia ja jogurtin tapauksessa probiootteja. Voisiko jokin näin ravinteikas todella aiheuttaa tulehdusreaktion?, Täällä lääkäri, ravitsemusasiantuntija ja tieteellinen tutkija antavat kaikki panoksensa heidän ammatillisen kokemuksensa ja tutkimuksensa perusteella.

Mitä tekee meijeri niin monimutkainen,

Mukaan ravitsemuksen asiantuntija Katie Boyd, on useita syitä miksi maitotuotteita on vaikea luokitella, koska tulehduksellinen tai ei. Ensimmäinen syy on se, että toisin kuin yksikössä elintarvikkeita, kuten sokeria tai marjoja, on olemassa paljon erilaisia maitotuotteita. Ei ole tavatonta, että joku ei saa esimerkiksi kovia juustoja vastaan negatiivisia fyysisiä reaktioita, mutta ei pysty käsittelemään pehmeitä juustoja., Lääkäri ja University of Iowa Carver College of Medicine kliininen professori Terry Wahls, MD, sanoo, että hänen tutkimus-ja kliinistä työtä, hän havaitsi, että monet ihmiset eivät pysty sulattamaan fermentoidut maitotuotteet (kuten jogurtti) helpompaa kuin maitoa tai juustoa.

Boyd sanoo myös, että myös erilaiset tavat, joilla meijeristä tehdään, vaikuttavat asiaan. ”Jotkut asiakkaat joiden kanssa työskentelen, on herkkyys maissi tai soija, mutta olisi vain negatiivinen fyysinen reaktio joidenkin maitotuotteiden., Kesti joitakin salapoliisityötä selvittää, että maito aiheuttaa reaktion, ei ruoho-ruokitaan, mikä tarkoitti lehmien maito oli peräisin todennäköisesti oli ruokavalio täynnä maissi ja soija”, hän sanoo. ”Monet ihmiset eivät useinkaan ajattele eläinten rehuksi pelaa osa end seurauksena niiden ruokaa, mutta se todella voi.”

Dr. Wahls sanoo genetiikan vaikuttavan siihen, miten hyvin joku voi käsitellä myös maitotuotteita., ”Ihmiset, joiden esi-isät ovat eri joukko geenejä ja eri microbiome meikki kuin ne, joiden esi-isät eivät syö paljon maitotuotteita”, hän sanoo, joka voi tehdä tiettyjä väestöryhmiä enemmän herkkä maitotuotteita. Mutta syntyperästä riippumatta, hän on hyvin selvää, että meijeri on jo pitkään osoittautunut hyödylliseksi pikkulapsille ja lapsille, joilla on tärkeä rooli kasvussa ja kehityksessä.

aiheuttaako meijeri tulehdusta kaikille?,

Siellä on vielä paljon keskustelua tästä aiheesta, koska se ei ole vielä täysin selvää, tutkimuksen kautta, onko meijeri on tulehduksellinen kaikille (kuten sokeri) tai tulehduksellinen ihmisille, jotka ovat allergisia tai herkkiä meijeri.

Yksi asiantuntija, Suzanne Judd, PhD, ravitsemuksellinen epidemiologi, käytetään verinäytteitä analysoida tasoja tulehduksen merkkiaineita veressä tuhansia ihmisiä luomaan tulehdus pisteet eri elintarvikkeiden ryhmät., Hänen tutkimusryhmä totesi, että maito oli yhteydessä hieman vähentää tulehdusta—varoitus on päinvastainen oli totta niille, jotka oli laktoosi-allergia tai herkkyys.

”Meijeri saa huonoa rap samasta syystä gluteenia saa huono rap, joka on, koska osa väestöstä ei voi sietää sitä hyvin, ja immuunijärjestelmä saa käynnistyvän vastauksena, että. Mutta on paljon ihmisiä, jotka voivat syödä maitotuotteita ja joilla ei ole immuunivastetta, Judd sanoo.

kuitenkin Dr., Wahls on järkkymätön usko siihen, että meijeri aiheuttaa tulehduksia valtaosalla aikuisista,vaikka tutkimus ei ole vielä täysin kiinni. Krooniseen sairauteen erikoistuneena lääkärinä hän kertoo nähneensä, kuinka potilaiden oireet laantuvat maitotuotteiden lopettamisen jälkeen. (Hän kannattaa myös sitä, ettei syö gluteenia tai sokeria.) ”Jotkut tutkimukset korreloivat korkean maidonkulutuksen kognitiiviseen heikentymiseen, joka on tulehduksen muoto”, hän sanoo. ”Tietenkin se on tärkeää selventää, että tämä on korrelaatio, ei ole selvää, syy-seuraus, mutta yhteys on edelleen olemassa.,”(On myös tärkeää huomauttaa, että muut tutkimukset ovat havainneet päinvastaisen olevan totta tai ovat havainneet yhteyden olevan epäselvä.)

Jälleen, on varmasti joitakin ihmisiä, jotka kamppailevat meijeri ja siten voi olla tulehduksellinen vaste siihen. Kuten voitte kuvitella, ihmiset, jotka ovat allergisia lehmänmaito on todettu olevan lisääntynyt tulehdus kun syö maitotuotteita, koska meijeri laukaisee tulehdus vastaus elimistön immuunijärjestelmä., Lisäksi, ihmisiä, joilla on suoliston ongelmia (kuten crohnin tauti tai keliakia) voisi kehittää jotain kutsutaan toissijainen laktoosi-intoleranssi, joka on, jos tulehdus näistä taudin vaikutuksia suoliston kykyä tuottaa laktaasin, entsyymiä, joka sulattaa laktoosia. Mutta maito itsessään ei aiheuta tulehdusta, vaan tulehdus aiheuttanut herkkyyttä meijeri.

Okei, joten pitäisikö lypsystä luopua vai jatkaa sen syömistä?,

vaikka tuomaristo saattaa vielä olla tieteellisesti ulkona maidosta ja tulehduksesta, on selvät keinot tietää, kannattaako maitokäytävällä vielä shoppailla. Boydin suurin neuvo: kokeile leikata maitotuotteita kuukaudeksi ja lisää hitaasti takaisin eri tyyppeihin nähdäksesi, miten elimistösi reagoi. ”Ehdotan, että ihmisiä pitää ruoka päiväkirjaa kirjoittaa ylös tyyppi meijeri he syövät,—myös jos se on ruoho-ruokittu tai ei—ja jos he huomannut mitään muutoksia siihen, miten he tuntevat.”Sitten, voit käyttää päiväkirjaa apuna voit selvittää, mitä ruokavalio valintoja tehdä sinusta tuntuu hyvin paras.,

kuromiseksi ravintoaineita, että sinun olisi puuttuu meijeri, Tohtori Wahls sanoo, että on olemassa muita tapoja saada niitä. ”Pinaatti, esimerkiksi, on hyvä kalsiumin lähde, ja suurin osa mutteri maitopohjaiset jogurtit ovat probiootteja lisätään niitä”, hän sanoo.

Tri Wahls yleensä neuvoo hänen asiakkaita, joilla on suvussa syöpää, kognitiivinen heikkeneminen, tai muita kroonisia sairauksia, vähentää maitotuotteiden kulutusta, koska ne voivat olla herkempiä sen, vaikka hän myös myöntää, että se voi olla vaikea tehdä niin., ”Hetkellisistä nautinnoista pitää olla valmis luopumaan mahdollisten pitkäaikaisten hyötyjen vuoksi, joten se on todella henkilökohtainen valinta”, hän sanoo.

Se on ihmisen luonto kaipaavat selviä vastauksia, mutta todellisuus on, että totuus meijeri on vielä…no, samea. Parasta, mitä voit tehdä, on tehdä tietoon perustuva arviointipuhelu siitä, mikä valinta on sinulle paras. Mutta silti, jos et ole vakavasti allerginen, yksi pizzapala juustolla ei todellakaan ole maailmanloppu.,

Katso video alla nähdä listan viisi elintarvikkeita, jotka taistelevat tulehduksia.

Nämä ovat tyyppiä viisi myyttejä tulehdus, mukaan lääkärit. Lisäksi neljä tapaa taistella tulehdusta vastaan.