alkoholin tuotemerkkejä, jotka ovat tyypillisesti 'sekä' kun tilaat baareissa
- ”hyvin” juoma on sekoitettu juoma tyypillisesti tehty alemman kustannustason liköörejä.
- cocktailbaarit saattavat käyttää kaivojuomissaan korkeampaa alkoholia kuin lähibaarit.,
- kaivon alkoholi riippuu myös siitä, nojaako baarimenu kotimaisiin vai kansainvälisiin viinatyyppeihin.
- Visit INSIDER”n kotisivuilla lisää tarinoita.
Kun tilaat juomaa baarissa tai ravintolassa, sinua”uudelleen menossa ”hyvin” juo, ellet määritä merkki alkoholin sinua”d mieluummin.,
jos Haluat tietää enemmän siitä, mitkä tuotemerkit baareja varastossa heidän hyvin, SISÄPIIRIN puhunut Todd Carnam -, juoma-johtaja Väli San Francisco, Kalifornia; Michael Shea, omistaja ja baarimikko Portland, Oregon”s Club-Rommia; Jody Sweitzer, co-omistaja ja baarimikko Dirty Frank”s Philadelphiassa, Pennsylvaniassa, ja Josh Nadel, master sommelier ja juoma johtaja NoHo Hospitality Group.
tässä”mitä sinun on tiedettävä hyvin alkoholista.,
hyvin juoda, tai rautatie-juoma on sekoitettu juoma tehty alemman kustannustason liköörejä
hyvin juoma (vuorotellen joka tunnetaan rautateiden juoda) viittaa sekoitettu juoma valmistetaan liköörejä, että baarimikko pitää telineeseen soitti hyvin. Nämä ovat tyypillisesti edullisempia alkoholijuomia, joita voi pitää taloviinin viinavastikkeena.
”No juomat ovat usein olemaan teidän vakio boozes,” Carnam kertoi SISÄPIIRILÄINEN, listalle giniä, vodkaa, ruis, viskiä ja tequilaa esimerkkeinä.
vastakohta on hyvin juoma on puhelun juoda, sekoitettu malja, joka sisältää tietyn viina brändi., Jack and Coke, Jack Danielin kanssa tehty viski ja kokis, on yleinen esimerkki.
No alkoholit vaihtelevat bar bar
Vaikka alkoholin tuotemerkkejä varusteltu hyvin vaihtelevat riippuen siitä, baari, no boozes ovat usein kaikkein kustannustehokkain vaihtoehtoja.
”usein se muuttuu alueittain, rep rep rep”, Carnam sanoi., ”Ei voi olla dive bar, joka kuljettaa Aikaisin Kertaa , ja siellä voi olla dive baari kadun, joka valitsee jotain muuta niiden viskiä, koska he tietävät, että heidän ystäviä on rep-alueellisen myynnin ja he saavat tapauksessa alennuksen.”
Hän totesi, että koska nyrkkisääntö, aikaisempi baari avautuu päivä, halvempi sekä viinaa on.
Cocktail-baareja saattaa olla korkeampi-end viina niiden wells
”uskon, että monet veneet cocktail-baareja luultavasti käyttää Beefeater, paljon suuria London dry gin. Moni käyttää sobieskia kaivokseen., Se ”s sellainen, mihin saa parhaan laatumarginaalin, yrittää pitää hinnat myös alhaalla”, Shea kertoi Insiderille. ”Et halua juoda 10 dollaria. $10 menujuomaa, $14 menujuomaa, se ” on aivan eri asia.”
Rommiklubilla Beefeater ja Sobieski ovat kaivossa. Hyvin bourbon on JTS Ruskea 100 todiste, kun taas hyvin tequila Olmeca Altos Plata all-agave lajike.
intervallin kaivon valinnat ovat Carnamin mukaan samalla tavalla high-end.
”Meillä on enemmän vaikeatajuinen, enemmän korkeamman mittakaavan boozes ,” Carnam sanoi., ”Kun ihmiset näkevät kaivomme Ginin olevan Beefeater ja meidän Bourbon on Neljä Ruusua, he” re vähän kuin, ” Okei, tämä on luokan laitos.””Baarin muut hyvin liköörit vaihtelevat Rittenhouse ryestä Tapatio tequilaan.
Sukeltaa tai naapuruston baareja voi käyttää halvempaa viinaa
”olen oma Rommi Club ja on ollut bartending 25 vuotta., Tyypillisesti, mitä sinä”ll nähdä useimmissa naapuruston baareja ja klubeja, Portland erityisesti, on tavallaan pienin yhteinen nimittäjä viina mahdollista mennä no, teoria on, että ne tehdä paras osuus, jotka toiston kautta,” Shea sanoi.
yökerhoon, dive-baariin tai naapuribaariin don”t menevät ihmiset pyytävät usein kutsujuomaa. Esimerkiksi Shea kertoo työskennelleensä paikoissa Tyynenmeren luoteisosassa, missä kaivovodka oli halpa paikallinen tuotemerkki, kuten Monarch tai Paroni Rothschild. Kaivojuoma maksaa tyypillisesti noin 4 dollaria, kun taas edullinen vodka saattaa tulla ulos 6 dollariin.,50 per pullo, hän selitti.
Dirty Frank”s, legendaarinen dive bar Philadelphiassa, Pennsylvaniassa, joka juontaa juurensa Kiellon aikakausi, hyvin edullinen viina on osa muutosta.
”Meillä on pitkä perinne kaatamalla halvin viina, joten voimme pitää hinnat alhaisina,” sanoi Sweitzer, joka on aloittanut Dirty Frank”s vuonna 1992, ennen kuin hänestä tuli osaomistaja vuonna 2011. Esimerkiksi kaivovotka on Vladimir ja kaivo tequila Montezuma. Gini, rommi ja viski ovat Pankkiirikerhoa.,
tyypit alkoholia hyvin riippuu myös bar menu
”Siellä”s paljon luovia tapoja, joilla voit laittaa todella laadukkaita tuotteita rautatie,” Nadel kertoi SISÄPIIRILÄINEN, lisäten, että alkoholi riippuvat viesti ohjelman (baarimikko puhua juomia menu). Italialaisessa ohjelmassa olisi eri merkkejä kuin amerikkalaisessa ohjelmassa, ja amerikkalainen ohjelma poikkeaisi ranskalaisesta ohjelmasta ja niin edelleen.,
laajemmin, Nadel sanoi, että NoHo Hospitality Group valitsee ”erittäin, erittäin laadukkaita versioita monipuolinen, millaisia arkkityyppisiä esimerkkejä kunkin henki.”Kun on kyse ginistä, hengestä, joka vaihtelee riippuen siitä, kuinka monta botanicalia tislaaja aksentti tai jättää pois, NHG valitsee klassisia, Lontoon kuivia tyylejä. Hollannin, Amerikkalainen ravintola, että ryhmä toimii New Yorkissa, hyvin olisi ominaisuus kotimainen ottaa London dry gin, kuten version tarjoamia Brooklyn-pohjainen New York Distilling Companyn.,
Koska laatu sekä viina vaihtelee bar bar, Nadel neuvoo vieraita ei varauksellisesti pyytää haluamansa alkoholi.
”Don”t tuntuu pahalta soittaa suosikki ja kysyä, jos ihmiset ovat sitä,” hän sanoi.