Asiantuntijan Vinkkejä Syö Hyvin Aikana Kemoterapiaa

Suzanne Dixon, MPH, MS, RDN

Tämä kysymys nostaa esiin kaksi hyvin tärkeää kysymystä siitä, mitkä elintarvikkeet ovat turvallisia syödä kemoterapian aikana ja mitkä on vältettävä.

solunsalpaajahoitoa saavien on ensimmäisenä otettava huomioon immuunijärjestelmän toiminta ja elintarviketurvallisuus. Tämä on tärkeää ihmisille, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä. Sinun on ehkä vältettävä tiettyjä ruokia, jotta ruoan aiheuttama sairastumisriski olisi mahdollisimman pieni.,

Kun ihmiset saavat kemoterapiaa, lääkärit seurata tyyppi valkosolujen kutsutaan neutrofiilien. Neutrofiilit ovat osa immuunijärjestelmää. Kun neutrofiiliarvot ovat poikkeuksellisen alhaiset, sitä kutsutaan neutropeniaksi.

Jos sinulla on neutropenia, sinulla on suurempi infektioriski, joten on erittäin tärkeää noudattaa turvallisia ruoan käsittely-ja keittotapoja infektioriskin minimoimiseksi.

• Pese kädet täynnä 20 sekuntia pelkällä saippualla ja juoksevalla vedellä välittömästi käsittelyn jälkeen raaka liha, siipikarja, äyriäiset, munat, ja pesemätön tuottaa., Pese pinnat, leikkuulaudat ja astiat jokaisen käytön jälkeen.
• älä Koskaan käytä samaa leikkuulauta ja veitset kypsentämätön liha, siipikarja, ja äyriäisiä ja tuottaa. Monilla on yksi leikkuulauta raakaan lihaan, siipikarjaan ja mereneläviin ja yksi tuotantoon. Erottele nämä ruoat jääkaapissa puhtaisiin, tiivistettäviin pusseihin. Säilytä valmisruoat hyllyillä raa ’ an lihan, siipikarjan ja merenelävien yläpuolella, joten mikään ei valu muiden elintarvikkeiden päälle.
• keitä kaikki ruoka oikeaan lämpötilaan bakteerien tappamiseksi. Naudan -, sian -, karitsan-ja vasikanlihan sisälämpötila on vähintään 145 F., Jauheliha, kuten hampurilainen ja makkara, on kypsennettävä vähintään 160 asteeseen lihan läpi asti. Siipikarja on kypsennettävä vähintään 165 asteen sisälämpötilaan F.
• säilytä herkästi pilaantuvat elintarvikkeet jääkaapissa 1 tunnin kuluessa. Sulata Pakasteruoka aina lautasella tai pannulla jääkaapissa eikä koskaan tiskillä.,

Jos sinulla on neutropenia, vältä seuraavia elintarvikkeet:

• raaka tai huonosti kypsennettyä lihaa, siipikarjaa, äyriäisiä, ja munat
• pastöroimaton tai raakamaidon
• pesemätön tuore tuottaa
• pehmeä ja raaka-maitoa/pastöroimaton juustoja
• kylmä tai huonosti kypsennettyä makkaraa
• lihajalosteet
• raaka ituja (alfalfa ja bean)

Joidenkin tuotteiden, kuten salaattia, raaka-vihreät lehtivihannekset, mansikat, ja vadelmia, on vaikea puhdistaa hyvin. Voit joutua välttämään näitä ruokia, jos sinulla on neutropenia.,

kysy lääkäriltä, sairaanhoitajalta tai ravitsemusterapeutilta neuvoa, jos olet epävarma siitä, onko jokin tietty ruoka sinulle turvallista.

toinen asia, ihmiset saaneet solunsalpaajahoitoa täytyy harkita on, miten tietyt elintarvikkeet voivat olla vuorovaikutuksessa kemoterapia lääkkeitä.

• Greippi on epätavallinen, että se on mahdollista vuorovaikutuksessa monia yhteisiä lääkkeitä, alkaen kemoterapia lääkkeitä käytetään hoitoon sydänsairauksia. Greippiä ja greippimehua kannattaa siis välttää, kunnes kemoterapia on valmis.,
• Vihreä tee on yleisesti pidetään turvallisena, kun kulutetaan tavallista määriä — yksi tai kaksi kupillista päivässä, ellei henkilö on hoidettavan kanssa Velcade (kemiallinen nimi: bortetsomibi), jota käytetään hoitoon tietyntyyppisten veren syöpä. Tutkimusten mukaan pienetkin määrät vihreää teetä voivat heikentää Velcaden tehoa. On tärkeää tietää, että vihreän teen lisäravinteiden ottamista pidetään vaarallisena.

Vältä kaikki täydentää, joka sisältää erittäin keskittynyt muotoja ruoka-tai juoma-aikana rintasyöpään kemoterapiaa., Näillä suuremmilla ruoka-aineosamäärillä voi olla yhteisvaikutuksia kemoterapian kanssa.

entä lisäravinteet? Onko mitään, jota tulisi välttää kemoterapian aikana?

yleisesti, olet pitäisi rajoittaa käyttöä eniten ravintolisiä kemoterapian aikana minimoimiseksi ravinteita vuorovaikutuksessa kemoterapia lääke(s). Jos olet kiinnostunut ottamaan täydentää kemoterapian aikana, keskustele onkologi ennen kuin otat mitään.,

Sinun tulisi myös välttää tahansa täydentää, joka sisältää erittäin keskittynyt muotoja ruoka-tai juoma-aikana rintasyöpään kemoterapiaa.

pahoinvointi on hyvin yleinen kemoterapian haittavaikutus. Onko olemassa ruokia tai tapoja syödä, jos tunnet pahoinvointia? Voiko probiooteista olla apua?

seuraavat vinkit voi auttaa sinua selviytymään kemoterapia liittyvä pahoinvointi:

• Ota anti-pahoinvointi lääkkeitä ohjeiden mukaan. Monet ihmiset tekevät virheen odottaessaan, kunnes he ovat pahoinvoivia ottamaan näitä lääkkeitä. Pahoinvointia on paljon helpompi ehkäistä kuin lopettaa, kun se alkaa., Ruoka ja ravinto voivat auttaa pahoinvointiin, mutta lääkkeet ovat nyrkin puolustuslinja.
• Vältä ruoan tuoksuja — voimakkaat hajut voivat pahentaa pahoinvointia. Pyydä apua ruoanvalmistukseen ja pysy poissa keittiöstä ruokailun ajaksi. Ota nopea kävely ennen jokaista ateriaa saadaksesi raitista ilmaa.
• pidä kiinni pienistä, toistuvista aterioista. Vältä syömistä tai liiallista juomista kerralla. Liian täynnä olo tekee pahoinvoinnista voimakkaampaa.
• kokeile vähähajuisia, kuivia ja mitäänsanomattomia ruokia, kuten keksejä, paahtoleipää, kaurapuuroa ja tavallista jogurttia.,
• sipaise kylmää, kirkasta nestettä, kuten inkivääriolutta, jääteetä, kuohuviiniä tai hedelmämehua. Joidenkin mielestä kuohuva vesi mehulla rauhoittaa vatsaa.
• siemaile inkivääriteetä.
• vältä rasvaisia, mausteisia ja sokerisia ruokia.
• ime inkiväärikarkkeja tai muita kovia karkkeja, kuten pastilleja tai sitruunapisaroita. Vältä sitrushedelmien makuja, jos sinulla on suun haavaumat.
• ime pakastettuja hedelmiä, kuten pakastettuja viinirypäleitä, vesimelonia tai kirsikoita.
• vältä munimista heti ruokailun jälkeen.
• älä juo suuria määriä nestettä ruoan kanssa., Sen sijaan siemaile nesteitä hitaasti ja usein pitkin päivää pysyäksesi nesteytettynä.

probiootit eivät yleensä auta pahoinvointiin, vaikka jotkut ottavat niitä ripuliin. Jos haluat ottaa probiootteja kemoterapian aikana, kysy ensin lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta, koska ne eivät ehkä ole turvallisia neutropeniaa sairastaville.

ummetus ja ripuli ovat kaksi muuta yleistä haittavaikutusta. Voitko puhua siitä, miten syödä molemmissa olosuhteissa?

kuitu on avain sekä ummetuksen että ripulin hallintaan. Kuitua on kahdenlaisia: liukoisia ja liukenemattomia., Liukoinen kuitu muuttuu märkänä” tahmeaksi”. Tästä esimerkkinä kaura, jossa on runsaasti liukoista kuitua. Kun kauraan lisää nestettä, niistä tulee paksuja ja hassuja.

liukenematon kuitu ei ime itseensä paljon vettä, joten se ei muutu, kun siihen lisätään nestettä. Ajattele, mitä sellerin pala putosi vesilasiin. Se ei ime nestettä eikä muutu juuri lainkaan. Se on liukenematonta kuitua.

• ummetukseen kuuluu liukoisen ja liukenemattoman kuidun yhdistelmä ruokavalioon. Juo paljon nestettä, joka auttaa siirtämään asioita ruoansulatuskanavan nopeammin ja helpommin., Tämä voi helpottaa ummetusta.
• ripuliin haluaa syödä vain liukoista kuitua. Ajattele ruokia, jotka imevät vettä ja ovat tahmea laatu valmistuksen tai ruoanlaiton jälkeen. Esimerkkejä ovat kaura, ohra ja valkoinen riisi.,liukoista kuitua, kokeile:
  • kauraa ja kaurapuuroa
  • omenasosetta ilman lisättyä sokeria
  • linssit
  • erittäin kypsä päärynät
  • hienoksi jauhettua flaxseeds (ei koko) ja chia siemenet
  • ohra
  • valkoinen riisi (kokki ylimääräistä vettä maksimoida tahmeutta)

  lisää liukenematonta kuitua, kokeile:

  • koko vehnän ja vehnän leseet
  • ruis-pohjainen leipää ja keksejä
  • pähkinät ja siemenet
  • raaka tai kevyesti höyrytetty vihanneksia
  • marjat ja omenat kanssa kuori

  Pavut ja herneet sisältävät merkittäviä määriä sekä liukoista ja liukenematonta kuitua.,

  päivittäinen kuitulisä, joka on enimmäkseen liukoista kuitua, voi puuttua ripuliin ja ummetukseen. Jos et tällä hetkellä käytä kuitulisää, kysy lääkäriltäsi ennen sellaisen aloittamista.

  suun haavaumat ovat monelle ongelma. Onko aralla suulla helpompia ruokia?

  seuraavat vinkit voi auttaa sinua selviytymään kemoterapia-liittyvät suun haavaumat:

  • Jos sinulle on määrätty kurlausvetenä kivun hoitoon, aikaa, sen käyttää niin, että voit syödä, kun suu on vähemmän herkkä.
  • syö ruokasi huoneenlämmössä tai viileämmässä.,
  • Vältä erittäin kuumia ja erittäin kylmiä ruokia.
  • Vältä sitruksisia, mausteisia ja voimakkaita mintunmakuja.
  • Vältä kuivia ja teräviä ruokia, kuten paahtoleipää, keksejä ja sipsejä.
  • ime jäälastuja, mehujäitä tai pakastehedelmiä. Jotkut solunsalpaajalääkkeet aiheuttavat kylmää suvaitsemattomuutta, joten vältä tätä, jos sinua on kehotettu jättämään hyvin kylmät ruoat väliin.
  • Vältä hedelmiä ja vihanneksia, joissa on pieniä siemeniä.
  • Älä käytä alkoholia tai tupakkaa.
  • Vältä happamia ruokia ja juomia, kuten sitruunoita, limettejä, tomaattikastiketta, appelsiineja ja appelsiinimehua.,
  • kokeile kosteita, mitäänsanomattomia ruokia, kuten kaurapuuroa, vanukasta ja kusteltavaa.
  • Vältä poreilevia ja hiilihapollisia juomia.
  • älä käytä alkoholia sisältäviä kaupallisia suuvesiä.
  • Kysy hoitajalta, onko suun haavaumia sairastaville suositeltu hammastahnaa ja muita tuotteita.

  Jos et pysty syömään suun haavaumien vuoksi, kerro siitä lääkärillesi heti.

  monet sanovat, että tietyt ruoat maistuvat huonolta kemoterapian aikana. Miten joku voi pitää ruoan maukkaana? Voitko suositella joitakin vaihtoehtoja?,

  muuttunut makuaisti on yleinen valitus kemoterapiaa saavilla. Jos ruoka maistuu todella kamalalta ja huomaat suussa valkoisia laikkuja, kerro asiasta lääkärillesi. Tämä voi olla merkki infektion suussa ja se vaatii nopeaa hoitoa.

  useimmat ihmiset, joitakin muutoksia tyypit ja makuja ruoka voi auttaa, kun ruoka ei maistu oikealta.

  seuraavat vinkit voi auttaa sinua selviytymään kemoterapia-liittyvät muutokset maku:

  • Jos ruoka maistuu metallinen, kokeile muovisia tai puisia työvälineitä. Vältä purkitettuja hedelmiä, kastikkeita ja vihanneksia., Valitse sen sijaan tuore tai jäädytetty.
  • harjoittele hyvää suuhygieniaa. Harjaa kieli ja kumit kevyesti, jotta huonot maut saadaan poistettua.
  • kysy lääkäriltäsi, suosittelevatko he erityisiä suun huuhteluita tai hammastahnoja parittomien makujen torjumiseksi.
  • juo nesteitä kannellisesta” to-go ” – kupista hajujen minimoimiseksi.
  • kokeile imeskellä mintun tai hedelmien makuisia karkkeja.
  • kokeile erilaisia tai uusia mausteita ja makuja. Kokeile hedelmä kastike liha-tai sitruunamehu ja voita mehustettua vihanneksia tai pavut.,
  • Jos asiat makuun liian makea, lisää hapokas makuja, kuten karpalo, balsamico etikkaa, tai kalkkia.
  • ripottele kananmunille, kanalle, kalalle tai lihalle tuoretta rakuunaa, basilikaa, rosmariinia tai timjamia.
  • Lisätä jäädytetty karpaloita fruit smoothie ja jäähtynyt kahvi tai espresso vanilja maustettu juomia, vaihtelua.
  • Syö ravinteiden tiheä, alempi-maku ruokia, kuten suolatonta pähkinät ja pähkinä butters.
  • Palvella ruokia huoneenlämmössä tai viileämpi (mutta varmista, että ne ovat kypsiä perusteellisesti elintarvikkeiden turvallisuus ensin) vähentää vahvoja makuja.,
  • kokeile hauduttaa perunoita ja lihaa liemessä tai kookosmaidossa.

  mitkä ovat parhaat ruoat sellaiselle, jonka ruokahalu kärsii kemoterapian takia?

  ruokahaluttomuus ja kylläisyyden tunne muutaman pureman jälkeen ovat kemoterapiaa saaville yleisiä haasteita. Jos kamppailet tämän asian kanssa, keskity syömään hyviä proteiinin lähteitä ja ravinnetiheitä elintarvikkeita.

  seuraavat vinkit voi auttaa sinua selviytymään kemoterapia-liittyvät ruokahaluttomuus:

  • Syö viisi tai kuusi pientä ateriaa ja välipalat pikemmin kuin kaksi tai kolme isompaa ateriaa.,
  • tuo ruokaa mukanasi, kun lähdet kotoa. Jos nälkä iskee, voit hyödyntää sitä välittömästi. Pakkaa myslipatukat, pähkinät, kuivatut hedelmät, omena tai banaani laukkuusi, laukkuun tai reppuun.
  • syö kellon mukaan. Älä odota, että on nälkä. Tee sen sijaan tärkeäksi, että saat muutaman puraisun ruokaa noin tunnin välein.
  • Vältä aterioiden yhteydessä vettä, teetä, kahvia, ruokasoodaa tai muita kalorittomia juomia. Ne voivat täyttää sinut ja korvata ruoan, jota kehosi todella tarvitsee.
  • Sisältää proteiiniruokia, kuten kananmunia, pähkinöitä tai pähkinävoita, tonnikalaa tai kanaa jokaisella aterialla ja välipalalla.,
  • lisää juusto keittoihin, muhennoksiin ja pataruokiin.
  • nauti jälkiruoaksi vaniljakastiketta ja vanukasta, joka on tehty täysmaidolla.
  • tihkua oliiviöljyä kasvisten päälle.
  • lisää salaatteihin avokado, pähkinät ja pähkinäpullat.

  hoitaa ruokaa kuten lääkettä. Vaikka ei ole hauskaa syödä, kun ei ole ruokahalua, elimistö tarvitsee polttoainetta kaloreiden ja proteiinin muodossa. Syöminen hyvin voi auttaa toipumaan hoidosta ja rakentaa immuunijärjestelmää.

  Nestehukka on toinen asia, kemoterapian aikana. Sen lisäksi, että juo paljon vettä, onko olemassa tiettyjä ruoka-aineita, jotka voivat auttaa?,

  hyvin hydratoituneena pysyminen on tärkeä osa solunsalpaajahoitoa. Munuaisesi tarvitsevat runsaasti nestettä solunsalpaajalääkkeiden käsittelyyn ja erittämiseen. Jos et virtsaa säännöllisesti tai virtsa on tummaa, soita heti lääkärille.

  lisäksi juomalla runsaasti nesteitä, syödä vesi-rikas hedelmiä ja vihanneksia, kuten porkkanaa, kurkkua, selleri, marjat, omenat, luumut, päärynät, persikat, nektariinit ja appelsiinit.

  siemaile keittoja ja liemiä ja nauti maidosta tai muista kuin maitovaihtoehdoista valmistetuista smoothieista.,

  Yhdessä nämä elintarvikkeet, minimoida riski nestehukka seuraavia vinkkejä:

  • Kuljettaa vesipullo mukanasi aina. Siemaile siitä usein.
  • kokeile maustettua tai kuohuvaa vettä, jos tavallinen ei maistu hyvältä.
  • kokeile puristaa sitruunaa tai limeä veteen, jotta se olisi miellyttävämpää.
  • Kokeile ei-kofeiinia ja yrttiteet, kuten kamomilla, hibiscus, tai muita makuja erilaisia nesteet.
  • Jos vesi maistuu hassulta, sekoita puoliksi vettä ja puoliksi hedelmämehua erilaiseen makuun.
  • lisää kurkkuviipaleet veteen raikkaan maun vuoksi.,

  mehustaminen voi olla oiva tapa saada ruokavalioon lisää vitamiineja, kivennäisaineita ja kasvipohjaisia ravintoaineita. Mehustusta tulisi käyttää hedelmien ja vihannesten annosten lisäämiseen jo ennestään terveelliseen ruokavalioon.

  ennen mehustamista keskity syömään viisi annosta kokonaisia vihanneksia ja hedelmiä päivittäin. Kun saavutat tämän tavoitteen, mehustuksen voi lisätä joukkoon.

  Jos olet aktiivinen hoito ja on menettänyt paljon painoa, mehuksi voi olla hyvä vaihtoehto saada arvokkaita ravinteita kehoosi ilman syrjäyttää korkea proteiini-ja kalori-tiheä elintarvikkeet.,

  saatat myös haluta harkita kasvisten ja hedelmien sekoittamista terveellisten smoothien valmistukseen. Toisin kuin mehustaminen, ruokien sekoittaminen smoothieen tarkoittaa, että saat kuitua.

  Jos haluat kokeilla mehuksi, seuraavat vinkit auttavat sinua tekemään kaikkein näiden juomien ilman liikaa sokeria.

  • keskity kasviksiin. Terveellisimpiin mehuihin kuuluu enemmän kasviksia kuin hedelmiä. Yksi hedelmä voi makeuttaa sekoitusta, mutta tehdä muista raaka-aineista kasviksia. Esimerkiksi, mehua, yksi porkkana, kurkku, pieni sokerijuurikkaan, palan inkivääriä, ja pieni omena.,
  • juo vain sitä, mitä söisit. Mehu pakkaa paljon ravintoa — ja kaloreita — pienempään määrään kuin koko ruoka. Esimerkiksi tarvitaan neljästä kuuteen isoa porkkanaa, jotta saadaan kahdeksan unssia mehua. Et söisi näin monta porkkanaa istuessa, joten sinunkaan ei pitäisi juoda niitä.
  • juo mehua proteiinin kanssa ja vähän rasvaa. Proteiini ja rasva tasapainottavat mehussa olevat hiilihydraatit. Yhdistä kotitekoinen mehu kreikkalaiseen jogurttiin. Ripottele jogurttiin pähkinöitä ja siemeniä. Tai juo mehusi munakokkelilla tai kovaksi keitetyillä kananmunilla tai paahtoleivällä ja maapähkinävoilla.,
  • vältä sen liiallista käyttöä samoissa elintarvikkeissa ja ravintoaineissa. Sekoittamalla sen saat mahdollisimman paljon ravinteita. Voit jopa mehua kohteita voit heittää pois, kuten pieni parsakaalin varsi.
  • vaihtele, miten syöt samoja kasviksia ja hedelmiä. Imeytämme eri ravintoaineita samasta ruoasta riippuen siitä, miten se valmistetaan. Keitetystä porkkanasta imeydyt eri tavalla kuin raa ’ asta porkkanasta. Älä luota mehustamiseen kaikkien ruokiesi osalta, tai menetät elintärkeän ravinnon.,

  American Cancer Society suosittelee syö ylimääräistä proteiinia kemoterapian jälkeen auttaa parantamaan kudosten ja taistella infektio. Onko suositeltua määrää? Entä kasvissyöjät / vegaanit? Voivatko kasviproteiinipirtelöt toimia heille?

  syöpähoidon aikana tavoitteena on vähintään 0,5 grammaa proteiinia painokiloa kohti päivässä. Esimerkiksi jos painat 180 kiloa, pyri vähintään 90 grammaan proteiinia joka päivä.

  Jos sinulla on muita lääketieteellisiä ongelmia, kuten munuais-tai maksasairaus, saatat tarvita vähemmän proteiinia., Kysy lääkäriltä tai ravitsemusterapeutin ohjeita kokoukseen proteiinin tarpeet, jos sinulla on kroonisia sairauksia, jotka voivat vaikuttaa proteiinin tarpeet.

  kasvissyöjät ja vegaanit voivat vastata kasviruokien proteiinitarpeeseen. Kasviproteiinipirtelöt ovat yksi hyvä vaihtoehto. Nämä tuotteet voivat täyttää proteiini aukkoja ihmisille, jotka eivät syö lihaa, kanaa, kalaa, maitotuotteita tai munia. Kreikkalainen jogurtti ja kananmunat ovat hyviä proteiininlähteitä kasvissyöjille. Vegaanien kannattaa keskittyä papuihin, linsseihin, kikherneihin, pähkinöihin ja siemeniin.

  onko solunsalpaajahoidon aikana turvallista juoda alkoholia?,

  kemoterapia voi verottaa maksaa. Alkoholi käsitellään maksassa. Tästä syystä jotkut onkologit suosittelevat alkoholin täydellistä välttämistä hoidon aikana.

  Jos sinulla on erityinen tilaisuus, juhla tai tapahtuma ja haluavat nauttia lasillisen viiniä, olutta tai cocktailin, tarkista lääkäriltäsi varmista, että se on OK.

  Suzanne Dixon on rekisteröity ravitsemusterapeutti, epidemiologi ja lääketieteellinen kirjailija.

  oliko tästä kirjoituksesta apua?, Kyllä / Ei

  

  voimme auttaa opas sinua?

  Luo profiili paremmin suosituksia.

  • Breast Self-Tentti

    Rintojen itsestään tentti tai säännöllisesti tutkia rinnat oman, voi olla tärkeä tapa…

  • Tamoksifeenin (tuotenimiä: Nolvadex, Soltamox)

    Tamoksifeeni on vanhin ja eniten määrätty valikoiva estrogeeni-reseptoriin modulaattori (SERM)….

  • mikä on Rintaimplanttisairaus?,

    Rintaimplanttisairaus (Bii) on termi, jota jotkut naiset ja lääkärit käyttävät tarkoittamaan monenlaisia…

  Miten tämä toimii? Lue lisää

  ovatko nämä suositukset hyödyllisiä? Take a quick survey

  Viimeksi muutettu 18. marraskuuta 2020 at 8:19 AM,

---