BeerDoes Beer Freeze? (Suomi)
Vastaa suoraan tähän kysymykseen, Kyllä! Olut voi jäätyä. Toisin kuin vodkalla, joka ei jäädy tavallisessa pakastimessa, oluella on merkittävän vesimääränsä vuoksi paremmat mahdollisuudet jäätyä kotipakastimessamme.
Se olisi hienoa laittaa olutta jääkaappiin ilman ylimääräisiä huolia, mutta yön yli, olut on täysin jäinen. Miksi? No, ensimmäinen vesi, alkoholi ja sokeri yhdistettynä lisätä aikaa, joka tarvitaan sen jäätyä.,
koska alkoholin ja sokerin jäätymislämpötila on alhaisempi kuin veden, se hidastaa jäätymistä.
mitä pakasteoluelle voi tapahtua?
aiemmin pakastetun oluen tai käsityöläisoluen juominen on kaikkien aikojen surkein asia. Sen lisäksi, että kemikaalit ja luonnolliset maut ovat hävinneet, tekstuuri ja kimaltava hetki ovat menneet hukkaan.
Kun lähdit olut pakastimeen enemmän kuin 8 tuntia, esimerkiksi, ylimääräinen paine joka kerääntyy pulloon voisi pakottaa korkki pois ja rikkoa pullon.,
Jos näin käy, olutominaisuudet ovat kokonaan poissa. Jos ei, olut ei menetä komponenttejaan, mutta maku ei ole sama.
jäätymisen sattuessa vain osittain, se ei ole draamaa. Itse asiassa voit laittaa sen jääkaappiin odottamaan jään sulamista ja juoda sen sitten tavalliseen tapaan.
Jos kuitenkin haluat juoda sitä, mutta et ole varma olutpullon jääkiteiden takia, älä huoli. Se vain lisää alkoholin määrää sisällä, koska siinä on vähemmän nestemäistä vettä sulautua.
missä lämpötilassa olut ja veneet jäätyvät?,
AVB: stä riippuen craft-olut voi jäätyä eri lämpötiloissa. Yleensä 4-12 % AVB, korkein alkoholi alin jäätymispiste. Eli alempi AVB-olut jäätyy nopeammin kuin 12-prosenttinen AVB-olut.
näin Ollen, kukin 1% kasvu alkoholipitoisuus laskee jäätymispisteen mukaan 0.42° C ja jokainen nousu vakavuus 1° Platon nostaa se 0.04°C.
Niinpä, ei olut jäätyy -1°C, ja tuotteiden korkeampaan alkoholipitoisuuteen (mukaan lukien korkea-painovoima valmistaa ennen laimennusta) kestää jopa alhaisissa lämpötiloissa.,
Vaikka me annamme sinulle oikea kaava laskea tarkka jäätymispiste kunkin olutta, tämä on yleensä käytetään brewers tehdä jääkylmää olutta tai muuttaa resepti ja makuja käymisen aikana.
Kuten me veneet oluen ystäville, annetaan tämän päätöksen ja yrittää ammatti-ja homebrewers, ja yritä jäädyttää mitään uskomatonta olutta.
mutta älä huoli! Olutta voi juoda vielä talvellakin.
Tarkista nettisivuiltamme ja löydä sinulle oikea craft-olut.