Bluefin tuna myy 632 000 dollarilla,mutta kannattaako sitä juhlia?
on epäselvää, kuinka paljon prime sashimia on 466-kiloisen tonnikalan sisällä, mutta Japanilainen ravintoloitsija epäilemättä tietää.
Kiyoshi Kimura maksoi $632,000 varten vonkale aikana vuotuinen uudenvuoden Päivä huutokaupassa Tsukji markkinoilla Tokiossa.
kun taas pricey – $2,981 / kg – se jää alle ennätyksellisen huutokauppahinnan asetettu 2013: $1,76 miljoonaa yhden bluefin.,
että kalaa osti myös Sushi Zanmai-ravintolaketjua pyörittävän Kiyomura Corp.: n omistaja Kimura. (Japanilaiset ovat tonnikalan suurimpia kuluttajia.)
aiheeseen LIITTYVÄT: Angler on massiivinen torahammas tonnikala on vireillä maailman ennätys
Samaan aikaan, tonnikala varastot ympäri maailmaa ovat edelleen monien mielestä olla liikaa, huolimatta ponnisteluista, joita eräät maat kiristämään rajoituksia. Osa ravintoloista on lopettanut bluefinin asettamisen ruokalistoilleen.
uutistoimisto AP kertoo, että tonnikalan populaatio on 2,6 prosenttia sen ”kalastamattomasta” koosta.,
Kansainvälinen luonnonsuojeluliitto (IUCN) listaa Tyynenmerensimpukat uhanalaisiksi, vain ujoiksi uhanalaisiksi. Atlantin sinisimpukoita pidetään uhanalaisina, ja etelän sinisimpukat ovat äärimmäisen uhanalaisia.
exclusive gear-videoihin, julkkishaastatteluihin ja muuhun, Tilaa YouTubessa!