Chile de Arbol Salsa (Suomi)
siirry Resepti
Valmistettu vain 5 ainesosia, tämä Chile de Arbol Salsa on täydellinen taco salsa. Se on mausteinen, menee hyvin Meksikolaisia suosikkeja, kuten tacoja, tostadas ja gorditas ja on jopa pakastin ystävällinen!
Tämä Chile de Arbol Salsa resepti on perheeni versio pohjimmainen Meksikon taco salsa.,
Se on salsaa, joka on aina pöydällä, kun olemme palvelevat tacoja, tostadas, tacoja, sopes ja gorditas. Se on isäni ykkössuosikki mauste ja tulee ikuisesti muistuttamaan perhettäni.
Jos et pidä mausteisesta ruoasta, tämä salsa ei luultavasti sovi sinulle. Sen sijaan voit kokeilla tehdä minun 5 minuutin tuoretta kotitekoista salsaa tai tätä helppoa Salsa Verdeä.
mutta jos rakastat mausteista ruokaa yhtä paljon kuin minä, jatka lukemista!
Mikä on chile de arbol?,
Chile de Arbol peppers on eräänlainen punainen chile, jota käytetään yleisesti meksikolaisessa keittiössä. Se chiles itse ovat melko pieniä, mutta ne ovat hyvin mausteinen, vaihtelee 15000-30000 Scoville Heat Unit (SHU) mittakaavassa.
vertailussa keskimääräinen jalapenopippuri vaihtelee välillä 2 500-8 000 SHU.
Miten tehdä chile de arbol salsa
Irrota ja hävitä varret alkaen Chile de Arbol paprikat. Laita ne kulhoon. (kuva 1)
Peitä paprikat 4 kupillista kiehuvaa vettä, sitten peitä kulho lautasella, alumiini folio tai muovikelmu., Anna niiden liota kuumassa vedessä 15 minuuttia. (kuva 2)
Liotus paprikat pehmentää nahat, mikä tekee niistä paljon helpompi sulautua ja auttaa luomaan paljon tasaisempi salsa.
Paljasta kulhoon ja valuta vesi pois paprikat käyttäen siivilä tai ura lusikka. (kuva 3)
Siirrä valutettu paprikat tehosekoittimeen ja lisää tomaatit, valkosipuli, suola ja 3/4 kupillinen vettä., (kuva 4)
Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimessa, kunnes salsa on täysin sileä. (kuva 5)
Vinkkejä
Tämä salsa on tarkoitus olla mausteinen. Kuitenkin, jos se on aivan liian mausteinen sinulle, lisää yksi tai kaksi luumutomaatteja tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi.
tämän salsan pitäisi olla täysin sileää., Riippuu valta teidän tehosekoitin, se voi kestää 1-5 minuuttia sekoittaminen aikaa saada se etsivät, kuten salsa valokuvat.
Tapoja käyttää chile de arbol salsa
sen lisäksi syö tätä salsaa tortillasipsejä (jota rakastan!), tässä muutama suosikkini tapoja syödä sitä.,
- tihkusadetta se on helppo chicken tacos, aamiainen tacoja tai jauhettua naudanlihaa tacos
- on se chorizoa ja munia aamiaista
- sekoita se keittoja, kuten kana tortilla keitto, musta bean keittoa ja punainen posole lisätä hieman mausteen
Jos olet kuten isäni ja ehdottomasti RAKASTAN mausteinen ruoka (tulisempaa, sen parempi), niin et ehkä halua kokonaan jättää tomaatit.
muokkasin tämän reseptin makuuni,mutta kun isä tekee sen, hän ei koskaan lisää tomaatteja!, Jos se olet sinä, anna mennä! Voit lisätä tomaatteihin lisää myöhemmin.
toivon, että rakastat tätä reseptiä yhtä paljon kuin minä! Saat helpompia meksikolaisia reseptejä toimitetaan suoraan sähköpostiisi, Rekisteröidy viikoittaiseen sähköpostiin uutiskirje. Instagram ja Facebook sekä Pinterest voivat myös seurata minua!
Resepti
Chile de Arbol Salsa
- Pin
Ainekset
- ▢ 4 3/4 kupillista vettä, jaettu
- ▢ 1 unssi kuivattuja chile de arbol chiles
- ▢ 2 luumu tomaatit, puolittunut
- ▢ 2 valkosipulinkynttä
- ▢ 1/2 tl suolaa
Käyttöohjeet
-
Kaada 4 kupillista vettä pieneen kattilaan ja kiehauta yli kuumuudelle.,
-
Kun vesi tulee kiehua, poista ja hävitä varret paprikat. Siirrä paprikat kulhoon.
-
Huolellisesti kaada kiehuvaa vettä kulhoon. Sekoita paprikat lusikalla, jotta ne ” ovat kaikki vedellä kyllästettyjä.
-
Peitä kulho suuren levy -, alumiini-folio tai muovikelmu. Anna paprikoiden liota 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet.,
-
Paljastaa kulhoon ja siirrä pehmenneet paprikat tehosekoittimessa käyttämällä ura lusikka, valuta ulos kaikki vesi.
-
Lisää tomaatit, valkosipuli, suola ja 3/4 kupillinen vettä. Soseuta täysin sileäksi.
Isabel Vinkkejä:
- Tämä salsa on tarkoitus olla melko mausteinen. Jos se on aivan liian mausteinen mieleiseksesi, lisää joukkoon ylimääräinen tomaatti tai kaksi, jotka auttavat laimentamaan lämpöä.
- Varastointi – Tämä salsa säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa 1-2 kuukautta.,
- jäätyy – jäätyä, anna salsan tulla huoneenlämpöön. Laita se pakastimeen-turvalliseen säilytyspussiin tai-astiaan ja pakasta 6 kuukautta. Kun olet valmis syömään, poista salsa pakastimesta päivää aiemmin ja sulata jääkaapissa.
Ravitsemus Tiedot