DanPatBbang – Korean Punainen Papu Liitä Bun Resepti

tammikuu 16, 2021 admin 0 Comments
954 Osaketta

Viime kuussa, minulla oli niin monia esteitä, ja ei voinut edes vierailla blogissani säännöllisesti. Mutta tässä kuussa yritän päästä takaisin raiteille. Joten olen ilmoittautunut tämän kuun BM: ään. Teemat ovat varsin mielenkiintoisia kuten aina. Ensimmäisen viikon olen valinnut teemaksi piknik-pyykit. Joten kun menet piknikille, mitä voit ottaa mukaasi täyttääksesi kaikkien nälkäisten perheenjäsenten nuket., Kun olin lapsi, äiti teki puliodharaita ja thayir saadamia joka pikninkiin. Avioliiton jälkeen jopa anoppini teki saman yhdistelmän. Näyttää siltä, että suurin osa meistä on kasvanut samalla ruoalla. Jopa tyttäreni rakastaa tätä ruokaa. Minäkin teen saman, kun menemme piknikille. Mutta mitä voimme tehdä, jos haluamme tehdä muutoksen? Mene mihin tahansa ruokaan, joka on helppo pakata eikä läikytä tai mene huonosti matkalla. Aion jakaa kolme kansainvälistä reseptiä, jotka voidaan pakata pikninciin ja olen varma, että lapset pitäisivät siitä.,

Punainen papu liitä tehty Azuki pavut on melko kuuluisa Koreassa ja voit saada sen helposti. Mutta Intiassa on mahdotonta saada sitä, joten etsin kotitekoista versiota. Tekeminen on melko helppoa, ja kuten olemme niin tottuneet täytteet tehty dals, tämä bean tahna myös maistuu herkulliselta. Ruokavaliossani kokeilin puoli lusikallista tahnaa vain makeuden tarkistamiseksi ja huomasin sen hyväksi. Muistin channa dhalin täytteen, jonka teemme polikselle., Ulompi taikina on myös erittäin helppo tehdä taikina ja yhdistelmä makea täyte pehmeä pullat oli niin hyvä. Tyttäreni maistoi yhtä ja loput menivät naapurimme muille lapsille. Jos otat tämän piknikille, voit kääriä jokaisen pullan ja asettaa sen ilmatiiviiseen laatikkoon. Tämä on hyvä välipala matkustettaessa. Pullia tehdessä voit tehdä täytteen päivää tai kahta aikaisemmin niin, että pullat on helppo valmistaa.,

Resepti Lähde: Aeris Keittiö,

Tekee 8 Pullat

Ainesosat:

Punainen Papu Liitä Täyttö / JeokAngGeum:

Munuaisten Pavut/ Rajma – 200 gm

Sokeri – 3/4 cup

Salt – hyppysellinen

Ulompi Taikina:

Jauhoja – 1 3/4 cup

Vettä – 1/3 cup

Maito – 1/3 cup

Sokeri – 2 tbs.

Instant Hiivaa – 1 tl

Suola – 3/4 tl

Voita – 1 tl

Musta Seesami Keveiden

– Menettely:

Punainen Papu Liitä Täyttö / JeokAngGeum:

Liota papuja yön yli – / 8-12 tuntia.,

paine keitä niitä 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.

valuta vesi ja jauha se hienoksi tahnaksi sekoitusmyllyssä.

sekoita pannulla tahna, sokeri ja suola keskenään ja keitä, kunnes tahna muuttuu paksuksi.

Kun viileä tahna tulee yritys tarpeeksi olla muotoiltu palloksi.

säilytä purkissa jääkaapissa.

taikinan osalta:

kulhossa, sekoita joukkoon jauhot, sokeri, suola ja hiiva.

Lisää maito ja vesi ja sekoita pehmeäksi taikinaksi.

Lisää voi ja sekoita hyvin.,

Ota taikina työtasolle ja vaivaa 5-8 minuuttia, kunnes taikina on sileä ja joustava.

laita öljyttyyn kulhoon, peitä kelmulla ja laita sivuun, kunnes taikina on tilavuudeltaan kaksinkertainen.

poista se takaisin tiskille, paina sitä ja jaa se 8 yhtä suureen osaan.

tee punapaputahnatäytteestä suuria sitruunankokoisia palloja.

Muoto taikina paksu levy, aseta täyte sisällä ja tuoda puolin taikina kattamaan täyte.

pidä sauman puoli alhaalla, tee saksilla viiltoja reunan ympärille., Tee 8 viiltoa, jotka jättävät keskustan ehjäksi.

asettele ne voidellulle tarjottimelle ja kannelle ja laita sivuun 20 minuutiksi.

kun pullat ovat osoittautumassa, kuumenna uuni 200°C.

Harjaa alkuun pullat maidon kanssa ja lisää seesaminsiemeniä keveiden.

paista uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes se on kullattu.

tarjoile se joko kuumana tai huoneenlämmössä maitolasillisen kanssa.,>

Instructions
For The Red Bean Paste Filling / JeokAngGeum
  1. Soak beans overnight/ for 8-12 hours.,
  2. Pressure cook them for 15 minutes until soft.
  3. Drain the water and grind it to a fine paste in mixer grinder.
  4. In a pan mix together the paste, sugar and salt and cook until the paste becomes thick.,
  5. Kun viileä tahna tulee yritys tarpeeksi olla muotoiltu palloksi.
  6. Säilytä purkki jääkaapissa.,
For The Dough
  1. In a bowl, mix together flour, sugar, salt and yeast.
  2. Add the milk and water and mix to form a soft dough.
  3. Add the butter and mix well.,
  4. Ota taikina työtasolle ja vaivaa 5-8 minuuttia, kunnes taikina on sileä ja joustava.
  5. Paikka öljytty kulhoon, peitä kelmulla kääri ja varattu kunnes taikina on kaksinkertainen määrä.
  6. Poista takaisin laskuri, paina sitä ja jakaa sen 8 yhtä suureen osaan.,
  7. Tehdä suuria sitruunan kokoinen pallot ulos punainen papu liitä täyte.
  8. Muoto taikina paksu levy, aseta täyte sisällä ja tuoda puolin taikina kattamaan täyte.
  9. Pitää sauma alaspäin, käyttää sakset tehdä leikkauksia reunoille. Tee 8 viiltoa, jotka jättävät keskustan ehjäksi.,
  10. Asettele ne voideltuun tarjotin ja kansi ja varattu 20 minuuttia.
  11. kun pullat ovat osoittautumassa, kuumenna uuni 200°C: ssa.
  12. Harjalla alkuun pullat maidon kanssa ja lisää seesaminsiemeniä keveiden.,
  13. Paista uunissa 20 – 25 minuuttia tai kunnes kultainen.
  14. Tarjoile joko kuuma tai huoneenlämmössä lasi maitoa.,
Jaa tätä Reseptiä

954 Osaketta

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *