Foodies Opas Aspen, CO – Meidän Top Poimii

olen ollut menossa Haapa lähes 40 vuotta! Vietän siellä nyt neljästä kuuteen viikkoa vuodessa, joten parhaiden ravintoloiden löytäminen on minulle erittäin tärkeää. Alla parhaat suositukseni siitä, missä Aspenissa kannattaa syödä. Nautin myös kokeilla monia uusia ravintoloita lähellä Snowmass Village ja suosikkini down valley Basalt ja Carbondale. Olen sisällyttänyt myös linkit näihin tietoihin. Hiihtokauden aikana löydät monia erinomaisia on-mountain paikkoja sekä Haapa ja Snowmass.,

Yksi suosikeistani viime vuosina on Chef ’ s Club-Aspen St. Regis Aspen Resort. Sisustus on nykyaikainen ja hienostunut. Käsite on, että Ruoka & Viini-Lehden on useita kokit sen ”Best New Chefs” lista kuulla ja kappalainen uusi valikko kohteita yhteistyössä kulinaarisia joukkue ravintolan luoda uuden dining kokemus. Ruokalista vaihtuu sen jälkeen useita kertoja vuodessa, kun mukaan kutsutaan uusia kokkeja.,

The St. Regis on myös hauska uusi ravintola, Sametti Buck, Colorado-centric ruokia. Heidän uusi baari ja lounge, nimeltään Mountain Sosiaalinen, on suuri seinämaalaus, joka muistuttaa Maxfield Parrish on kuuluisa seinämaalaus heidän King Cole Bar new YORKISSA.

Myös uusi ja trendikäs Valkoinen Talo Tavern at 302 E. Hopkins., Sijaitsee vanhassa talossa vuodesta 1883, jossa on lämmin sisustus ja suurta taidetta, tämä on hyvin laaja cocktail-ja viinilista sekä hyvät hampurilaiset ja erinomainen salaatteja kohtuulliseen hintaan.

Vain ylös katu on loistava uusi löytää, Tatanka Länsi-Bistro 308 E. Hopkins. Virallisesti avattu kesäkuussa 2019, se tarjoaa aamiaista, lounasta ja illallista ja on Western flare sen sisustus ja menu. Minulla oli todella hieno kokemus lounaalle, jossa oli hyvää ruokaa ja palvelua., Minusta taide ja muotoilu oli täydellistä. Toinen paikka samojen omistajien avaa joskus 2020/21 alakerrassa.

Pidän myös Keväällä Kahvila 632 E. Hopkins. Siinä on laaja valikoima kasvis – / luomutuotteita, kuten mehuja, smoothieita, salaatteja, voileipiä ja muita entreitä., Kasvishampurilainen on todella hyvä ja viime vierailullani maistui hyvä lehtikaalisalaatti ja maukas gazpacho.

yksi suosikkiravintoloistani Aspenissa oli Mogador. Entinen omistaja Barclay Dodge on nyt palannut kaupunkiin ja avannut BOSQIN osoitteessa 312 S. Mill. Se on ihana ulkokansi kesäruokailuun sekä tyylikäs, nykyaikainen ruokasali. Mukana” new world cuisine”, menu on useita luovia alkupaloja, salaatteja, entrees ja puolin. Nautin lounaasta ulkona kauniina elokuisena päivänä., Gazpacho, heirloom tomaattisalaatti burrata plus ruijanpallas ceviche olivat erittäin hyvin valmisteltu. Palaan hiihtokauteen!

Ellina Ravintola ja Bar: Sijaitsee 430 E. Hyman. Baari on hyvä vaihtoehto, sillä niissä on erittäin kohtuuhintainen baarimenu. Ruoka on hyvää. Kauppakeskuksen yläkerrassa on nyt ulkoistuimet.

Piñons: Sijaitsee 105 S., Mill Aspenissa, tämä on ollut yksi Aspenin huippuravintoloista vuodesta 1988; ruoka on aina ihanaa. Tässä toisen kerroksen ravintolassa on lämmin nykyaikainen sisustus, josta on kauniit näkymät Aspeniin. Heillä on kesällä pieni ulkoterassi. Nautin kokemuksesta aina! Heidän kahden kurssin prix fixe menu baarissa on yksi parhaista arvoista kaupungissa.

Victoria + CO – Espresso + Wine Bar: korttelin päässä gondoli, 510 E. Durant, Aspen, tämä on paikallinen kahvila vuodesta 2008 tarjoaa suuri leipomotuotteita ja muita elintarvikkeita.,

Creperie Du Village: Creperie Du Village vuodesta 2011 on nyt ranskalainen Alpine Bistro – Creperie Du Village. Tämä on lämmin, rento paikka sijaitsee 400 E. Hopkins. Siellä on pieni ulkoterassi. Sisällä, houkutteleva, eklektinen sisustus on lämmin, romanttinen ja kutsuva, mikä täydellinen paikka syömiseen perinteinen ranskalainen ohukainen, fondue tai raclette luminen yö. Sisustus on hiljattain päivitetty ja on todella upea., Kävin hiljattain lounaalla paikallisen ystävän kanssa ja nautin todella kokemuksesta!

Caribou Klubi: Klo 411 E. Hopkins (vain jäsenille) tämä hot spot on kallista, mutta on ihanaa ruokaa ja viinejä on täydellinen valinta. Katso, voiko ovenvartijasi järjestää sinulle päivällistä siellä., Jäsenenä yritän mennä joka kerta, kun olen kaupungissa. Lounge ja tärkein ruokasali on kauniisti sisustettu. Saat yksityisemmän kokemuksen, pyydä ruokailla viinikellarissa.

Campo de Fiori Ristorante: Suuri italialainen ruoka 205 S. Mill Aspenissa. Heillä on kesällä ulkoilmaruokailu. Olin juuri palaamassa syömään paikallisten ystävien kanssa ja rakastin branzino entreetä.,

J-Baari/Ravintola Prospect: J-Bar tai Jerome Baari on ikoninen Western saloon joka on ollut siellä vuodesta Jerome Hotelli avattiin vuonna 1880-luvulla. Se on vanhin baari valtion Coloradon. Menin vain lounaalle ystävien kanssa ja rakastin hampurilaista! Söin myös ensimmäisen” Aspen Crud ” – cocktailini, joka on tehty vaniljajäätelöllä ja bourbonilla, joka on ollut klassikko kieltolaista lähtien.,

– minulla oli erittäin hyvä lounas kokemus minun ensimmäinen vierailu uusiksi Mahdollisuus ravintola. Rakastin lihamureketta todella kylmänä, lumisena päivänä Aspenissa. Kampasimpukka oli todella erinomainen viimeisimmällä illalliskäynnilläni. Nautin ensimmäisen aamiaiseni samassa tilassa alkuperäisessä Jerome-ravintolassa 35 vuotta sitten ja se näyttää yhä olevan aivan villissä lännessä. Se on nykyään Aubergen Lomakeskus ja sijaitsee osoitteessa 330 E. Main St.,

Jerome hiljattain avattu tyylikäs, nykyaikainen, moderni speakeasy, Huono Harriet. Se on nimetty alkuperäisen hotellinomistajan Jerome B. Wheelerin vaimon kunniaksi. Se on hyvä paikka napata cocktail ennen illallista kaupungissa. Se sijaitsee naapurirakennuksessa, joka oli entinen Aspen Times. Suosittelen sitä. Ne tarjoavat joitakin ruoka-aineita ja läpäisevät myös joitakin täydentäviä pieniä puremia.,

Kaksi suurta uusia löytöjä ovat Marmori Baari Haapa ja Batula Haapa. Marble Distilling Co. Carbondaleen on avattu lämmin, nykyaikainen cocktail lounge Aspenin keskustassa Hyatt Residence Club Grand Aspenissa. Niissä on omat alkoholijuomat kuten viski, ruis viski, viski samanlainen Viskiä ja vodkaa. Suosittelen sitä drinkille ennen päivällistä.,

Sijaitsee entinen BB on tilaa 525 E. Cooper, #201, Rauduskoivu Haapa avattiin vasta joulukuussa 2018. Se on lämmin ja kutsuva tila, jossa on ranskalainen Pan-amerikkalainen keittiö. Ensimmäinen ateriani siellä teki minuun suuren vaikutuksen. Se burrata ja paahdettua acorn squash alkuruoka oli todella hyvä ja pan-piirtynyt jumbo kampasimpukat kukkakaali ja kaprikset oli hyvä valinta minun pääruoka. Ystäväni rakasti tonnikalatacoja. Palaan varmasti takaisin!,

Pine Creek Cookhouse: Castle Creek Road Ashcroft. Yksi lempipaikoistani lounaalle, josta on upeat näkymät. Talvella voit lumikenkä, hiihto tai ottaa reki päässä Ashcroft pysäköintialue. Kesällä voi ajaa ravintolaan tai ajaa hevosilla tai pyörällä. Se on täydellinen paikka patikoinnin jälkeen katedraali tai American Lake polkuja. Se on erittäin suosittu, joten varmista varata varauksesi etukäteen!,

Woody Creek Tavern: 2858 Upper River Road Woody Creekissä. Maalaismainen taverna, jossa on hyvää meksikolaista ja amerikkalaista ruokaa. Se on todellinen paikallisten hengailu! Heillä on hyvä patio myös kesäruokailuun. Minun on mentävä joka kesä, kun olen kaupungissa.,

Toinen Aspen classic on punasipuli, joka avattiin vuonna 1892. Se on hauska baari ja ravintola, joka tarjoaa salaatteja, hampurilaisia, voileipiä ja paljon muuta. Palasin taannoin monen vuoden jälkeen ja nautin lounaastani todella paljon. Tarjolla on myös päivittäisiä lounastarjouksia.,

Välimuisti: 205 S. Mill. Suuri ranskalainen keittiö lämpimässä bistro ympäristössä. Baarimenu on loistava vaihtoehto. Baaria on uudistettu ja siinä on hauska, nykyaikainen tunnelma.

L’Hostaria: 620 E. Hyman, tämä on paikka ihanaa italialaista ruokaa. Baari menu on kaupungin paras ja erittäin suosittu paikallisten keskuudessa.,

Platonin Ravintola: Aspen Meadows Resort, 845 Meadows Road. Loistava paikka kesällä ennen tai jälkeen Musiikkijuhlien tapahtuma. Varaa ulkokansi, jos voit. Olin juuri palannut paikallisten ystävien kanssa ja nautin ruoasta, palvelusta ja erinomaisista näköaloista.

Pyramidi Bistro: 221 E. Tärkein, edellä Tutkia Kirjakauppias., Valoisassa huoneessa on erittäin hyvää kasvisruokaa. Kesän ulkokuistista on upeat näkymät Ajaxiin. Älä missaa sitä. Rakastan lounasta ja lähden joka kerta kun olen kaupungissa! Olin vain takaisin ja oli paras vesimeloni gazpacho ja broileria sandwich aprikoosi chutney, vuohen juusto, peruna pulla ja aasian slaw miso-kastiketta!,

Also for great Vietnamese food is Bamboo Bear at 730 E. Cooper. Opened in mid-2016, this is a very casual, locals’ spot that features a menu including pho, spring rolls, noodle salads and steamed buns., Vaikka paikalla ei ole fancy, ruoka on erittäin hyvä.

Casa Tua: Tyylikäs italialainen ravintola, jossa erinomainen ruoka ja palvelu. Se on suuri patio al fresco ruokailu kesäkuukausina. 403 S. Galena.

Kaksi muita hyviä paikkoja ovat Wild-Kuvio ja Ajax-Tavernassa. Ajax Taverna upeine ulkoterasseineen on pikku-Nellin rento ruokaravintola., Älä missaa heidän kuuluisia tryffeliranskalaisia!! Olen palannut kaksi kertaa viime aikoina Wild Figiin ja rakastanut lämmintä bistro-tunnelmaa ja hienoa ruokaa. Suosittelen viikunasalaattia, viikunalasitettua porsaankyljystä ja simpukoita.

Myös the Little Nell on niiden ruokailutila Elementti 47, joka on hyvä valinta aamiainen, lounas ja illallinen, jossa on tyylikäs muotoilu.,

Puppua Kahvilassa on rento ja paikallinen suosikki aamiainen klo 665 E. Cooper. Rakastan aina menemistä. Olin juuri palannut viime reissullani ja rakastin eggs benedictiä!

Toinen suosikki paikalliset monta vuotta on Hickory House at 730 W. Tärkein. Avoinna aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle, heidät tunnetaan hampurilaisista, ribseistä ja BBQ: sta., Laajalla aamiaismenulla palasin monen vuoden jälkeen brunssille ja nautin kokemuksesta. Se on hauska, rento paikka, että voit nauttia kun kaupungissa.

iso-ruokaa tapahtuman aikana on Ruoka & Wine Classic in Aspen. Se on yksi tärkeimmistä kulinaarisia ja viini tapahtumia lajissaan maassa. Kesäkuun puolivälissä vietettävään kolmipäiväiseen viikonloppuun kuuluu kokkimielenosoituksia sekä viini-ja ruokamaistiaisia., Viinin ja ruoan supertähtien vetämät seminaarit tarjoavat maailmanluokan elämyksen. Liput myyvät nopeasti ja ovat erittäin kalliita.

entinen Lulu ’ s on nyt Steak House N: o 316 eli 316 E. Hopkins. Ruoka, palvelu ja tunnelma olivat erinomaiset. Se on täydellinen kylmä luminen yö. Siinä on pihvi sekä monia mereneläviä vaihtoehtoja. Colorado raidallinen basso Himalajan punaista riisiä, pinjansiemeniä, piparjuuri creme fraiche ja mikro sokerijuurikkaan salaatti oli loistava valinta. He avasivat hiljattain toisen ravintolan Boulderin keskustaan.

Aspen Brewing Company: tunnettu käsityöläispanimo Aspenissa., Panimo sijaitsee osoitteessa 404 Aspen Airport Business Center valtatie 82: n toisella puolella Aspenin lentokentältä. Täällä voit kiertää laitoksen perjantai-ja lauantai-iltapäivisin klo 2-18. Lisää olutta saa maisteltavaksi Aspenin keskustassa laajennetussa Aspen tapissa osoitteessa 121 S. Galena St. upeilla ulkoistuimilla. Heillä on myös täydellinen gastropub – ruokalistan. Mielestäni heidän tämän kauden vaalea, englantilaistyylinen pale ale, oli erinomainen. Ne kuvaavat sitä ottaa vehnä ja hunajaa, mallasta maku pariksi kirkas kukka ja sitrushedelmien hop makuja., Ne ovat tunnettuja IPA, red ale, brown ale ja porter, seasonals myös Kesän pilsner, Imperial Punainen Syksyllä, Talvella stout ja Kevät Belgian Saison. Brett Barrel Saison sai hopeamitalin Great American Beer Festivalilla.,

Ranskalainen Konditoria-Kahvila & Lisää (aiemmin Franck Thirion ranska Leivonnaiset & Cafe) on 111 G Aspen Airport Business Center. Tämä on hauska, paikallisen paikan Tarjoilu kahvia, hyviä croissanteja ja ranskalaisia leivonnaisia sekä suuri valikoima salaatteja ja voileipiä. Myös aamiainen tarjoillaan., Tämä on hieno uusi löytö pois keskustasta! Olin vain takaisin ja oli erinomainen caparese sandwich ranskalainen patonki tomaatti, pesto ja mozzarella yhdessä täydellinen kirpeä vadelma! Ostin aamiaiseksi myös suklaan ja mantelikroissantin.

Aivan nurkan takana 305F on Mawa on Keittiö avoinna aamiais -, lounas ja brunssi viikonloppuisin. Ruoka on todella erinomaista ja raikasta, ja tarjolla on paljon kasvis-ja vegaanivaihtoehtoja., Tykkäsin tartiinista vuohenjuuston, prosciutton ja tuoreiden grillattujen persikoiden kanssa. Makaronit olivat yhtä hyviä. Kävin juuri sunnuntaibrunssilla ja ajattelin, että savulohi benedict on täydellinen valinta! Se ei todellakaan ole turistikohde, koska se sijaitsee kaukana keskustasta.

Humala Kulttuuri: uusi veneet olutta keskittynyt ravintola ja baari Hyman Mall at 414 E. Hyman. Kesäkuukausina sillä on upea ulkoolutpuutarha keskellä ostoskeskusta., Siinä on 200 olutta, 15 viiniä lasin äärellä ja lohturuokaa. En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan savulohi rubenia!

Lihaa & Juusto Ravintola ja Farm Shop omistaa samat ihmiset kuin Lumivyöry Juusto Yritys Basaltti. Se on suuri valikoima gourmet elintarvikkeita, lihaa ja juustoja. Tarjolla on rento kahvila, jossa tarjoillaan keittoja, salaatteja ja voileipiä. Kaikki on niin tuoretta. Mielestäni reipas voileipä oli todella ihana ja suosittelen, että kokeilet sitä!!! Myös rotisserien kanalauta on hyvä. Pidän siitä lounaalla päivällisellä., Varmista mennä alakertaan Hooch, joka on heidän hauskaa cocktail lounge featuring veneet cocktaileja. Vanhanaikainen oli erinomainen! 319 E. Hopkins.

Seuraava ovi on Bear Den Haapa – Kahvila & Leipomo, joka avattiin helmikuussa 2020 vuonna viehättävä vanha talo. Tarjoillaan aamiaista, lounasta ja illallista, niissä on paikallista, kausiluonteista ja luonnonmukaista ruokaa sekä kotitekoisia leivonnaisia, leipiä ja pastoja., Niissä tarjoillaan myös kahvijuomia. Kävin syömässä lattea ja maukasta makaronia. Se on hieno uusi lisä keskustaan. 301 E. Hopkins.

Lihaa ja Juustoa otti entinen Rypäleen & Viljan tilaa, joka oli ollut siellä monta vuotta. He ovat nyt siirtyneet kulman taakse 111-vuotiaaksi monarkiksi., Tämä on kaupungin paras viinikauppa ja siellä on myös hyvä valikoima olutta ja viinaa.

So Cafe: Aspenin taidemuseon ylimmässä kerroksessa sijaitseva paikka on hauska paikka kahville tai lounaalle museossa vieraillessa. Museoon ei ole sisäänpääsymaksua,joten siellä voi syödä maksamatta.

suosikki sushi on hip, Matsuhisa Haapa. Kellarissa osoitteessa 303 E., Main, heillä on laaja menu entrees, rolls, sushi ja sashimi keittiömestari Nobu Matsushisa. Heillä on myös Omakasen maistelumenu. Se on erittäin suosittu paikka, joten varmista, että teet varauksen ennen kuin menet. Yläkerrassa on myös rennompi Matsuhisa Aspen. Heillä on myös sijainnit Denverissä ja Vailissa.

sushi pidän myös Kenichi 533 E. Hopkins. En ole ollut vähään aikaan, joten minun on palattava seuraavalle matkalleni.,

menin hiljattain takaisin Jimmy ’ siin, amerikkalaiseen ravintolaan & baariin. Se on ollut paikallislaitos vuodesta 1997 lähtien. Siinä on suuri menu ja viinilista. Kävin perheen ja ystävien kanssa ja nautin kokemuksesta todella paljon. Valitsemani tonnikalapihvi oli todella erinomainen. 205 S. Mill St.

Toinen suuri lisäksi ruokailu kohtaus Haapa on avaamista Home Team BBQ. Tämä on Charlestonin paikallinen etuvartio, SC-pohjainen BBQ-ketju., Sitä tavataan majatalossa Aspenissa piimän juurella, joka sijaitsee osoitteessa 38750 CO Hwy. 82. Se on hyvä paikka, jos et halua käsitellä pysäköinti tai väkijoukkoja kaupungissa. Niissä on useita voileipiä, tacoja ja yhdistelmä platters. Söin todella hyvää savustettua lihaa.

viime matkan olin innoissani kokeilla Clark on Haapa ja 7908 Haapa.,

Clark on Haapa on ensimmäinen venture ulkopuolella Texas tästä Austin, TX-pohjainen oyster bar ja seafood ravintola. Se sijaitsee entisessä Little Annie ’ sissa, joka suljettiin vuonna 2016. Clark ’ s tarjoaa lounaaksi ja illalliseksi ostereita, simpukoita, rapukakkuja, hummerirullia, chowdereita ja useita kalapyydyksiä. Nautin rapeasta punaisesta snapperista, jossa on kivimurskaa ja jälkiruuaksi täydellinen persikkamurunen. 517 E. Hyman.,

suosittelen myös trendikäs 7908 sijaitsee 415 E. Hyman Ave. Se on nykyaikainen supper club, joka tarjoaa luovan menun, erikoiscocktaileja ja tanssia baarissa tiettyinä iltoina resident DJ: n kanssa. Minulla oli hauskaa, ja ateria-ja rakasti karitsan ruokalaji tarjoillaan hummusta, tsatsikia, grillattua rieska ja pinjansiemeniä.,

entinen Oikeus-Lunta on, pohjassa historiallinen Wheeler Opera House, suljettu lopussa 2018 hiihtokausi. Sen on korvannut hauska gastropub, Aspenin julkinen talo, jossa on päivittäinen brunssi ja yöllinen illallinen. Nautin erittäin hyvästä brunssista paikallisten ystävien kanssa. Se on saman omistuksen alla kuin Capitol Creekin panimo down valley Willitsissä, ja sisältää osan oluistaan hanassa. 328 E. Hyman.,

Klo 614 E. Cooper on Paikallinen Coffee House pihan päässä Mezzaluna. Se sijaitsee sisällä kodin kalusteet ja tarvikkeet boutique, Maker + Place. Nautin mahtavan kahvijuoman ja leivonnaisen ja istun mahtavan kauppatavaran sisällä. Se on kuin nykyaikainen olohuone!,

olen hiljattain meni takaisin Mezzaluna, joka on tunnettu italialaista ruokaa ja puu-uunissa paistettuja pizzoja, poissaolon jälkeen useita vuosia. Se on edelleen erittäin hyvä ruokailuvaihtoehto ja se on ollut suosittu siitä lähtien, kun se avattiin vuonna 1987. Nautin illallisesta kuten paikallinen ystäväni. Nautin myös palvelusta ja tunnelmasta. 624 E. Cooper Ave.,

löysin juuri Jour De Fête, rento kahvila, kahvia, aamiaista ja lounasta. Se on City Marketin vieressä osoitteessa 710 E Durant. Nautin loistavasta lattesta. Menin vain takaisin ja söin täydellisen munakkaan sunnuntaibrunssille! Haluan mennä takaisin ja kokeilla possun roll sandwich on suosikkini vuosittaisilta kesäretkiltäni Jersey Shoreen. Se on ollut siellä vuodesta 1988.,

Muita hauskoja paikkoja kokeilla myös Jing Aspen Aasian fuusio ruokia, kuten dim sum, sushia ja sashimia. Misolohi oli mielestäni erinomainen. 413 E. Main. Toinen hauska, rento paikka kiinalaiselle ruoalle on Bok Choy East / West Kitchen at 308 S. Hunter. Entinen pikku Ollies on sulkeutunut ja sama joukkue ja sama joukkue kuin Jing Aspen. Se on naapurissa hyvin rento, Zane ’ s Tavern pubiruokaa ja väkeviä.,

Another casual spot that I read about is the 520 Grill, downstairs at 520 E. Cooper. It is a casual, diner type restaurant featuring burgers, tacos, sandwiches and salads.

---