Hydrofobinen

joulukuu 31, 2020 admin 0 Comments

Hydrofobinen Määrittely

Hydrofobinen tarkoittaa kirjaimellisesti ”pelko vettä”. Hydrofobiset molekyylit ja pinnat hylkivät vettä. Hydrofobiset nesteet, kuten öljy, erkanevat vedestä. Hydrofobiset molekyylit ovat yleensä nonpolaarisia eli molekyylin tekevät atomit eivät tuota staattista sähkökenttää. Napamolekyyleissä nämä vastakkaiset sähköenergian alueet vetävät puoleensa vesimolekyylejä. Ilman molekyylien vastakkaisia sähkövarauksia vesi ei voi muodostaa vetysidoksia molekyylien kanssa., Vesimolekyylit muodostavat tällöin enemmän vetysidoksia itsensä kanssa ja nonpolaariset molekyylit ryhmittyvät yhteen.

hydrofobinen vaikutus johtuu nonpolaaristen molekyylien ahtautumisesta yhteen. Suuret makromolekyylit voivat olla hydrofobisia osia, jotka kippaavat molekyyli, jotta he voivat olla lähellä toisiaan, pois vedestä. Monet proteiinien aminohapot ovat hydrofobisia, mikä auttaa proteiineja saamaan monimutkaisia muotojaan. Hydrofobinen vaikutus ulottuu eliöihin, sillä monet eliöiden pinnalla olevat hydrofobiset molekyylit auttavat niitä säätelemään järjestelmiensä veden ja ravinteiden määrää.,

Esimerkki Hydrofobinen

Solukalvojen

solukalvojen ovat makromolekyylejä tunnetaan fosfolipidejä. Fosfolipideillä on molekyylien päissä fosforiatomeja, jotka vetävät vettä puoleensa. Molekyylin häntä koostuu lipideistä, jotka ovat hydrofobisia molekyylejä. Hydrofiiliset päät osoittavat kohti vettä, ja hydrofobiset pyrstöt houkuttelevat toisiaan kohti. Pienissä ryhmissä fosfolipidit muodostavat misellejä. Kuten alla olevasta kuvasta näkyy, micelle on pieni hydrofobinen pallo., Hydrofobiset pyrstöt karkottavat vettä pallon keskeltä.

solukalvot koostuvat kahdesta fosfolipidi kerroksesta, joka tunnetaan nimellä fosfolipidin bilayer. Keskellä arkki on valmistettu hydrofobiset hännät, joka karkottaa vettä ja voi erottaa sisällön solun ulkopuolelta ympäristöstä. Solut ovat erilaisia erityisiä proteiineja upotettu kalvo, joka auttaa liikenteen hydrofiilisiä molekyylejä, kuten vettä ja ioneja koko hydrofobinen lähi-osa kalvo.,

eukaryoottisissa soluissa organelleja muodostuu solujen sisällä pienemmistä fosfolipidien bilayereista syntyneistä pusseista. Tutkijat ovat käyttäneet fosfolipidien hydrofobisia ominaisuuksia luodakseen toisen rakenteen lääkkeiden ja ravintoaineiden toimittamiseksi soluihin. Kuten yllä olevasta grafiikasta näkyy, liposomit ovat pieniä pusseja, jotka voidaan täyttää lääketieteellä. Oikea proteiineja upotettu kalvo, liposomi on yhdistää kalvo kohde solu, ja antaa lääkettä sisälle soluun.,

Lehdet

Monet kasvit ovat hydrofobinen pinnoitteet niiden lehdet. On tärkeää, että sade ja vesi eivät imeydy läpi lehtiä, koska tämä häiritsisi virtausta ravintoaineita, jotka ovat riippuvaisia veden kulku tyvestä lehtiä. Jos vesi oli saa matkustaa osmoosin kautta solun kalvo ja lehtiä, se muuttaisi osmoottisen paineen lehdet, ja vesi voi kulkea jopa juuret., Jopa vesikasvit suojella niiden lehdet hydrofobisia aineita, joka takaa ravinteet ovat veti juuret ja vesi virtaa yhteen suuntaan läpi kasvi. Alla on esimerkki hyvin hydrofobisesta lehdestä, joka saa vesipisarat rullaamaan pois lehdestä.

Linnun Höyheniä

Monet vesilinnut on suojella sulka päässä veden tunkeutumisen, ja erittää hydrofobinen öljyt päälle niiden höyhenet, joka estää vettä tunkeutumasta., Jos olet koskaan kuullut termiä ”kuten vesi pois ankka”, että vaihe viittaa hydrofobisuus ankka höyhenet. Ankat ja monet muut vesilinnut viettävät huomattavan paljon aikaa veden alla keräten ruokaa. Niiden on kuitenkin myös lennettävä, kun ne poistuvat vedestä. Jos veden sallittaisiin tunkeutua niiden höyheniin, linnut tulisivat liian raskaiksi lentämään. Linnut harjaavat ihostaan erittämänsä hydrofobiset öljyt ja erityiset rauhaset höyheniinsä. Kun ne sukeltavat veden alle, öljyt muodostavat hydrofobisen esteen,joka estää veden tunkeutumisen., Sitten kun ne nousevat esiin, ne yksinkertaisesti ravistelevat vettä pois ja pystyvät lentämään.

  • hydrofiiliset molekyylit tai aineet, jotka vetävät vettä puoleensa.
  • Polaarimolekyylit, joilla on staattisia sähkövarauksia, jotka voivat olla vuorovaikutuksessa veden kanssa.
  • Nonpolaariset molekyylit, joilla ei ole staattisia sähkövarauksia ja jotka ovat paljon todennäköisemmin vuorovaikutuksessa muiden nonpolaaristen molekyylien kuin veden kanssa.
  • lipofiiliset aineet, jotka vetävät puoleensa rasvaa, poikkeavat hydrofobisesta.

Quiz

1. Osa aminohapoista on hydrofobisia ja osa hydrofiilisiä., Hydrofobisilla aminohapoilla on taipumus kerääntyä yhteen suurina proteiineina. Miksi aminohappojen järjestys proteiinissa on tärkeä?
A. jotta voidaan määrittää muodon proteiini
B. Se ei ole tärkeä, niin kauan kuin kaikki aminohapot ovat läsnä
C. Proteiinit ovat tunnustettu järjestyksessä aminohappoja

Vastaus Kysymykseen #1
A on oikea. Hydrofobisten vaikutusten, kuten hydrofobisten aminohappojen vuorovaikutuksen ja monien muiden sidosten vuoksi proteiinit ottavat monimutkaisen rakenteen. Nämä proteiinin muodot ovat uskomattoman tärkeitä., Proteiineja käytetään solun tunnustaminen ottaa tietyn muodon, josta muut solut voivat ”tunnistaa”, jonka proteiineja, jotka vastaavat niiden muoto, kuin lukko ja avain. Jos proteiinin aminohapot ovat epäkunnossa, proteiini ei taivu oikeaan muotoon, ja se menee epäkuntoon.

2. Syntyy aine, jolla on molekyyleissä hyvin vahvat Sähköiset dipolit, mutta joka ei ole vuorovaikutuksessa veden kanssa, koska sillä on vahva vuorovaikutus itsensä kanssa. Miten kuvailisit molekyyliä?
A. hydrofiilinen ja polaarinen
B. hydrofobinen ja nonpolaarinen
C., Hydrofobinen ja napa

Vastaus Kysymykseen #2
C on oikea. Vaikka tämä olisi harvinaista, tämä aine olisi hydrofobinen ja polar. Napaisuus on molekyyleihin kohdistuvien staattisten sähkövarausten aiheuttama tila, joka vetää toisiaan puoleensa. Yleensä nämä panokset vetävät vettä puoleensa, mutta tämä johtuu vain siitä, että ne antavat veden muodostaa vetysidoksia aineen kanssa. Jos syntyisi aine, joka estäisi vetysidoksen, se olisi hydrofobinen. Näin molekyyli voisi olla sekä hydrofobinen että polaarinen.

3., Monilla matelijoilla, jopa aavikoilla elävillä matelijoilla, on hydrofobiset suomut kehonsa ulkopuolella. Miksi autiomaan matelija haluaisi hydrofobisen peitteen?
A. torjua haitallista auringon säteet
B. este toimii myös estää haihtumista
C. suojattava happosateet

Vastaus #3
B on oikea. Monien matelijoiden suomut suojaavat eläimiä haihdutuksista johtuvalta vesikatolta. Vaikka monet sammakkoeläimet, jotka eivät ole asteikot voi saada hyvin kaukana lähde vettä, monet matelijat elävät ympäristöissä, lähes vailla vettä., Aavikko-asunnon eläimiä olisi nopeasti kuivuvat, jos ei niiden hydrofobinen ihon ja asteikot suojella heitä haihtumista.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *