ilmainen 1-3 päivän toimitus! (Tilaukset yli $49.,95)*

Opas Keittiövälineet Materiaali – Paras Ruukut & Pannut Materiaali Keittiö,

Kaikki Keittiöt

Kun se tulee valita astioita yksi kaikkein tärkeitä näkökohtia harkitsemaan on, mitä materiaalia astioita on valmistettu., Kuparista, alumiinista, valuraudasta, ruostumattomasta teräksestä astioita tulee erilaisia materiaaleja, ja jokainen materiaali soveltuu erityisiä ruoanlaitto tyylejä. Tämä keittiöesine materiaali opas yksityiskohtaisesti, mikä materiaali sopii parhaiten ruoanlaittoon tyyliin.,

Sisällysluettelo

• Ruostumattomasta Teräksestä Keittiövälineet
• Non-Stick Ruoanlaittovälineet
• Valurauta Astioita
• Emaloitu Valurauta Astioita
• Kupari Astioita
• Astioita Muoto ja Koko-Opas

Ruostumaton Teräs Keittiövälineet

Astioita Materiaali Paras: Arjen ruoanlaittoon ja moniajoon. Ruostumaton teräs on sitkeää ja monipuolista, joten se soveltuu kaikkien ruokatyyppien kypsentämiseen.,

Plussat:

• Scratch & Lommo Kestävä – Don”t välitä vahingoittaa ruostumatonta terästä pannut, he voivat ottaa raskas käyttää ja puhdistaa ja eivät vahingoita käyttää metallisia työvälineitä.
• lämmön reaktiivinen – Ruostumaton teräs keittoastia kuumenee nopeasti ja reagoi lämpötilan muutoksiin, mikä antaa sinulle enemmän kontrollia.
• Kestää Korkeita Lämmittää – Ruostumaton teräs keittiövälineet kestää korkeita polttava lämmittää ja korkea uunin lämpötilat. Ruoanlaittovälineet ruostumatonta terästä, kahvat on turvallinen käyttää uunissa, lisäämällä joustavuutta nämä kappaleet.,
• Ei Siirretty Makuja – Ruostumaton teräs siirtoja ei makuja pannulla ruokaa, joten tämä on loistava pannulla puhdas ruoanlaitto.
• helppo huoltaa-nämä pannut ovat rakenteestaan riippuen joskus astianpesukoneen turvallisia ja helposti puhdistettavia. Koska ruostumatonta terästä ei ole päällystetty tai valmistettu reaktiivisesta materiaalista, se on kestävää ja kestää vaurioita.

• oppimiskäyrä – kuten mikä tahansa työkalu, sinun täytyy oppia käyttämään sitä saadaksesi siitä kaiken irti., Ruoka pitäytyy luonnollisesti ruostumattomasta teräksestä, kokemattomilla kokilla voi olla vaikeuksia ruostumattomien teräspannujen ja pannujen kanssa.
• Ole Luotu Yhtä – kaikki astiat on luotu sama, halvempi ruostumaton teräs vaihtoehtoja keittiövälineet olemassa, mutta tulos ottaa halvempia materiaaleja ovat todennäköisesti kuoppaan ja taivuttaa, toisin kuin laatu ruostumaton teräs pannuja.

Chef”s Ajatuksia:

– luulen, että se”on tarpeen saada ruostumattoman teräksen keittiö., Jos haluat luonnollinen maku ruokaa loistaa, ruostumaton teräs on paras keittiövälineet materiaali, koska se ei”t on kemiallinen pinnoite tai huokoinen metalli, joka voi imeä makuja. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut voivat myös ottaa selkäsaunan korkealta kuumuudelta, metalliastioilta ja syviltä puhdistuksilta ja silti ylläpitää toiminnallisuutta, minkä vuoksi pidän sellaisen keittiössäni. Ei kaikki ruostumaton teräs kattilat ovat luoneet yhtä, alempi kerros ja halvempi rakentaminen voi johtaa epätasaisesti kypsennetty ruoka ja pannut, että don”t hyvin lämpöä., Ruostumaton ei myöskään ole kiinni, sinun täytyy kokata enemmän rasvoja ja öljyjä estää ruoan tarttumista (mikä voi olla hyvä asia, kun teet pannulla kastikkeet). Jos käytät induktiota, varmista, että ruostumattomasta teräksestä valmistettu pan-valinta on induktiokompatentti.

Hammer Stahl”s 7-ply ruostumattomasta teräksestä keittiövälineet voileipiä useita kerroksia ruostumaton teräs ja alumiini astioita saavuttaa helppohoitoisuus, ruostumatonta terästä ja suuri johtavuus ja lämmön jakelu alumiini., Vasara Stahl”s kahvat ovat onttoja, stay-cool kahvat, jotka jäävät alemmalle temp kuin kiinteä metalli kahvat olisi helpompi käsittely, kun ruoanlaitto. Ja heidän elinikäinen takuu osoittaa, että he seisovat takana heidän USA tehty kattiloita ja pannuja.

Täydellinen Ruostumaton Teräs Ruoanvalmistusvälineissä Asettaa:

American Verhottu Astioita Vasara Stahl 10 Kpl Ruoanlaittovälineet Set

Kokki Austin”s Suosituksia Ruostumaton Teräs Kattilat

Kattilat – ”On ainakin 2-3 eri kokoisia kattiloita keittiössä. All-Clad tekee nämä lautaset 1QT, 1.,5qt, 3qt, ja 4qt koot

Kuullota Pannulla – Tämä on minun eniten käytetty pannulla keittiössä. Sear pihvit, tee risotto, saute fajitas. Rakastan Hammer Stahl ” s suuri saute pannulla, joka on kansi.”

Stock Pot – ” tämä on pastaa, perunamuusia, chiliä ja keittoja varten. Saada vähintään 8-10 qt-koko perheen 4 tai alle ja 16qt koko perheille, 5 ja yläpuolella.”

Non-Stick Ruoanlaittovälineet

Astioita Materiaali Paras: Hankala & tahmea elintarvikkeet., Kaikki munista, kaloihin, jotka tarttuvat keittovälineisiin, liukuvat tarttumattomista keittiövälineistä. Tarttumattomat keittovälineet sopivat hyvin myös öljyttömään ruoanlaittoon ja aloitteleville kokkeille, jotka haluavat helppokäyttöisiä keittovälineitä.

Plussat:

• Helppo Käyttää – Non-stick keittoastiat on helpoin astioita käyttää. Ruoka on vastenmielistä pannulla, koska se on erityinen pinnoite, joten sinun ei”t tarvitse mitään erityistä ruoanlaitto tietoa, valitse yksi ja alkaa käyttää sitä.
• Helppo Puhdistaa – Ruoka pesee pois ei-stick kattilat pienellä pesee ja jynssäys.,
• vähärasvainen ruoanlaitto-tarttumaton pinta mahdollistaa ruoan keittämisen minimaalisella tai täysin ilman öljyä, rasvaa tai voita, jolloin resepteistä tulee terveellisempiä.
• Täydellinen Tahmea & Hankala Elintarvikkeet – Kaikki pannukakkuja ja ohukaisia, jotkut elintarvikkeet ovat tunnetusti tunnettu kiinni ja polttaminen pannuja. Nämä ovat täydellisiä ruokia tarttumattomille keittovälineille.

Miinukset:

• Edullinen pannut voi olla kestävä – Jotkut non-stick keittoastiat voivat kuluvat uskomattoman nopeasti ja halvempaa pinnoitteet voivat hilseillä ja lyhentää elinikää pannuja.,
• Ei korkean lämmön-tarttumattomien pinnoitteiden osalta ole ” t valmistettu korkean lämmön sovelluksiin, kuten searing tai broiling, koska se hajottaa pinnoitteen.
• Erityistä Astiat Tarvitaan – Vältä metallisia työvälineitä ja hankaavia puhdistusaineita ei-stick kattilat, ne voivat naarmuttaa pinnoitteen ja vähentää elinikä.

Chef”s Thoughts:

Non-stick-pannut ovat mahtavia niille, jotka vasta aloittavat kokkaamisen. Tämä tulee erityisesti suunnitellusta tarttumattomasta pinnoitteesta, joka ruiskutetaan ja kovetetaan pannulle. Monilla valmistajilla on ainutlaatuisia kaavoja ja menetelmiä tehdä omia ei-kiinni pinnoitteita., Non-stick ruoanlaittovälineet avulla voit kokata ilman rasvoja ja öljyjä terveellisempiä aterioita ja auttaa luoda täydellinen munat, hash ruskeat, ja hampurilaisia, jotka eivät koskaan kiinni. Vältän Teflon non-Stickiä, koska nykyään on paljon parempia ei-stick-materiaaleja.

Keraaminen non-stick ruoanlaittovälineet materiaalia käytetään pannuja, kuten Zwilling Spirit”s Thermolon Päällystetty Keraaminen Astioita on tullut yhä suosittu, koska se on vapaa PTFE ja PFOA, ja pinnoite on naarmuuntumaton., Kanssa Zwilling Spirit kokoelma, sinun”re myös saada lämpöä reaktiivinen etuja kuin verhottu ruostumattomasta teräksestä pannulla.

luulen, että paras tarttumaton pannu on sveitsiläisestä timantista. Niiden oma pinnoite on valmistettu todellinen timantteja, joka on hämmästyttävä ei-stick ominaisuuksia. Ne ovat myös PFOA-ja PTFE-kemikaaleista vapaa” clean cooking ” – pannu. Olen käyttänyt omaani kotona täydellisiin kreppeihin ja munakkaisiin, jotka liukuvat suoraan pannusta.

ruostumattoman teräksen tapaan on olemassa monia variantteja siitä, mistä tarttumattomat pannupohjat voidaan valmistaa., Alumiinista, ruostumattomasta teräksestä, kuparista ja muista metalleista lue valmistajan kuvaus siitä, mistä pannusi on valmistettu. Etsi jopa lämpöä hajottavia metalleja kuten alumiinia ei-kiinni pannulla. Pinnoitteet ovat alttiita naarmuille, jotka heikentävät niiden elinikää. On olemassa joitakin merkkejä väittävät, että voi käyttää metallisia työvälineitä, mutta yleensä, suosittelemme, silikoni tai puiset astiat tarttumaton pannuja.,

Täydellinen Non-Stick Ruoanlaittovälineet Set:

Swiss Diamond Keittiö Essentials Non-Stick Ruoanlaittovälineet

Kokki Austin”s Suositeltava Keskeisiä Ei-Stick Kattilat

Täydellinen Muna Paistinpannu – ”Siellä tulee olla mitään hässäkkä ruoanlaitto munat ja Sveitsin Timantteja täydellinen muna pannulla. 7″ on täydellinen 2 munaa yli helppo tai munakas. Elinikäinen takuu mukana.”

Suuri Paistinpannu – ”Jos haluat öljy-vapaa ruoanlaitto tai jos”re ei taitavin kokki keittiössä, All-Verhottu anodisoitu non-stick paistinpannu on parempi sinulle vs. ruostumaton teräs paistinpannu.,”

Sileä – ”Jos et tee hash ruskeat, ohukaisia, iso omelets, tai lettuja perheelle, kokki massiivinen määrä 2-poltin parilalla. Puhdistus on niin helppoa ei-stick Sveitsin timantti griddle.”

Valurauta Astioita

Astioita Materiaali Paras: Paistamiseen, polttava, ja hidas ruoanlaitto., Valurautaa voi ottaa korkea lämmittää varten vihlova pihvejä ja voi pitää, että lämpöä pitää öljyn kuuma syvä paista kanaa

Plussat:

• Korkea lämmöneristys – Kerran valurauta pannu on kuuma, se pitää lämmön pidempään kuin muita metalleja., Tämä tekee valurauta hyvä nopea sears tai hidas-keitetyt muhennos miedolla lämmöllä
• Luonnollisesti Non-Stick – Valurauta pannuja voi kehittää luonnollisia ei-kemiallinen pinnoite, joka toimii non-stick pinta
• Lisää Mineraaleja Ruokia – Käyttämällä valurautapannulla ei siirtää joitakin määriä rautaa (olennainen mineraali) osaksi ruokavaliota sekä
• pitkäikäinen – Valurauta on uskomaton käyttöikä, jos se on hoidettava kunnolla. Perinteisesti valurauta astioita oli periytynyt sukupolvien, koska se on valmistettu ei-pinnoitteet ylittävät käyttää ja öljyt, valurauta astioita ei ole hukkaan heitetty investointi.,

Cons:

• Not Heat Reactive – Cast-rautapannuilla on hitaat reaktioajat lämmölle. Tämä astiat on hidas lämmittää ja hidastaa jäähtyä, mikä ei ole hyvä, jos”re yrittää tehdä nopeasti tarkka ruoanlaitto, joka riippuu vaihtelevan määrän lämpötiloja.
• Siirrot Makuja – Valurauta mahtuu makuja, mitä olet kokki ja luonnollisesti kauden ruoka – Se”s suuri elintarvikkeita, kuten hampurilaisia, mutta kevyempi makuista elintarvikkeita voi poimia liikaa luonnon mausteita pannulla.,
• Erityistä Hoitoa ei Tarvita – Paljas valurauta voi ruostua ja menettää se”s non-stick ominaisuuksia jos ei hoideta kunnolla, erityinen pesu ja huolto on tarpeen, ja on olemassa erityisiä työkaluja markkinoilla, jotta tämä helpompaa, jopa noviisi kokki.
• Raskas Nosto – Valurauta astioita voi helposti painaa 10+ kiloa, jos tämä on ongelma, ehkä harkita kevyt carbon steel pannuja.

Kokki Austin”s Ajatuksia:

Valurauta on paras keittiövälineet materiaali lämmön säilyttäminen. Nämä erittäin raskaat pannut pitävät lämpöä, mikä tekee siitä täydellisen uppopaistoon ja searing pihvit., Valurautaa voidaan käyttää sukupolvien ajan oikein puhdistettuna ja huollettuna. Kun oikein maustetaan, sinun pannulla voi ottaa non-stick ominaisuuksia ja antaa ruokaa ainutlaatuinen maku, joka ei voi tuottaa muita pannuja. Käytä valurautaa missä tahansa liedeltä suoraan uuniin tai vaikka nuotion päälle. Lähes kaikki moderni valurauta on tyypillisesti karkea, kuoppainen pinta, kun taas vintage valurauta on kone, tasoitetaan pinta., FINEX on tuonut takaisin, tämä halutuimmista ominaisuus ja on erittäin korkea-laatu sileä pinta, Finex”s pre-maustettua skillets, joka miellyttää jopa pickiest kokki. Maustaminen ja oikea puhdistus on välttämätöntä. Valurauta ei ole astianpesukone tai saippua turvallinen. Saippuat tuhoavat pannulla luonnostaan kertyneet öljyt ja voivat aiheuttaa ruostetta. Pannun paksuuden ja materiaalin vuoksi lämpeneminen ja jäähtyminen kestää jonkin aikaa.

Kokki Austin”s Suositeltavaa Olennainen valurautaisia Kattiloita:

Valurauta Paistinpannu – ”pienin, I”d sanoa on ainakin yksi valurautainen paistinpannu., Rakastan Finex”s valuraudan retromodernia muotoilua. Se on valmiiksi maustettu ja on ollut sisustus kiillotettu sileä pinta, aivan kuten vintage kappaletta on.”

Valurauta hollanti Uuni – ”tarvitset hollanti uuni keittiössä pitkään haudutettua lihapataa, jambalaya, ja jopa koko paisti kanoja. Finex on myös hoitanut sinut täällä. Jos pelkäät, että sinun täytyy puhdistaa erityisesti paljas valurauta, harkitse emaloitua valurautaa hollantilainen uuni sen sijaan.,”

Jos pidät valuraudasta, pidät myös hiiliteräksestä valmistetut keittoastiat

hiiliteräksestä valmistetut keittoastiat toimivat paljon kuten valurauta, jossa on puolet painosta. Oikein maustettuna pannusi tarttuu tarttumattomiin ominaisuuksiin ja antaa ruoallesi ainutlaatuisen maun. Pannun ohuus auttaa myös lämmittämään ja jäähtymään nopeasti valurautaan verrattuna. Carbon teräs keittoastiat on suuri kuumuudelle nopeasti ruoanlaitto sovelluksia; nämä astiat ovat katkottua ammattikeittiöissä. Mauviel luo hiiliteräksestä valmistettuja kreppipannuja, paellapannuja ja saute-pannuja., Sinun täytyy kausi nämä astiat itse ennen ensimmäistä käyttöä, ja, kuten valurauta, säännöllinen mausteita ja asianmukainen puhdistus on välttämätöntä.

Emaloitu Valurauta Astioita

Astioita Materiaali Paras: Paistamiseen, polttava, ja hidas ruoanlaitto. Kaikki edut paljas valurauta lisätään kauneutta ja helpompaa huoltoa.

Plussat:

• Korkea lämmöneristys – Kun emaloitu valurauta on kuuma, se säilyttää lämmön., Tämä tekee emaloidusta valuraudasta erinomaisen uppopaistoon ja hitaasti kypsennettyihin aterioihin miedolla lämmöllä.
• Low Maintenance-Get cast iron without all the hard work. Pese vain saippualla ja vedellä, ei mausteita.
• pitkäikäisyys – oikein hoidettuna voit välittää nämä lapsillesi. Useimmat emali valurauta kaikessa keittiöissä on elinikäinen takuu.

Miinukset:

• Ei Lämpöä Reaktiivinen – Emaloitu valurauta pannuja on hidas reaktio kertaa lämpöä. Keittovälineet lämpenevät hitaasti ja jäähtyvät hitaasti.,
• emali voi rapistua – valuraudan emali voi halkeilla tai siruilla, jos se pudotetaan tai käsitellään väärin. Emali keittovälineet vaaleampi väri sisustus voi näyttää värin ja kulumista ajan mittaan.
• Pricey – High qualityssa on hintalappu ja ne kappaleet, jotka valmistetaan halvalla helposti siruilla ja halkeilla.
• Raskas Nosto – Valurauta astioita voi helposti painaa 10+ kiloa per pala, joten se voi olla vaikea taktikoida niitä kokkeja.,

Chef”s Ajatuksia:

astioita materiaali tunnetaan emaloitu valurauta on edut valurauta ilman työtä erityisiä puhdistus ja mausteita pannulla. Nauti jopa ja pitkäkestoinen lämmön jakelu valurautaa ja mennä suoraan keittotaso uuniin samalla pannulla. Emali keittoastiassa toiminnallisuus kohtaa kauneuden. Posliini pinnoite nämä astiat on valettu monia värejä, joten se on työkalu ja malliesimerkki omassa keittiössä. Emali puhdistetaan yksinkertaisesti saippualla ja vedellä, ei erityisiä vaiheita täällä., Le Creuset on yksi tunnetuimmista valmistajien tähän tyyliin, ja kuten valurauta, se on yksi niistä työkaluja, jotka voit siirtää tuleville sukupolville. Emali valurauta keittovälineet on investointi ja on korkea hintalappu. Maksat kuitenkin pitkäikäisyydestä ja kauneudesta. Emali pinnoite voi halkeilla ja siru tippaa tai äärimmäisiä lämpötilan muutoksia (käynnissä kuuma pannulla kylmän veden alla). Valurauta on raskas, aluksi, emali pinnoite lisää painoa pannulla tehdä näitä joitakin raskaimpia pannut ympärille.,

Täydellinen Emaloitu Valurauta Astioita Asettaa:

Le Creuset Emali Valurauta Ruoanlaittovälineet Setit – Useita värejä ja eri kokoisia sarjaa täysin asu oman keittiön

Kokki Austin”s Suositeltava Emaloitu Kattilat:

Dansk Kattilat – ”Jos haluat kattilat vastaamaan tai aksentti omassa keittiössä mennä Dansk. Nämä pannut ovat emali terästä, mikä tekee niistä kevyempiä kuin emaloitu valurauta.”

paistinpannu – ”paistamiseen ja sahaamiseen ja suoraan uuniin siirtämiseen, Hanki emaloitu valurautainen paistinpannu., Le Creuset on monia värivaihtoehtoja, Staub ja Combekk molemmat on paistinpannu stay-cool puinen kahvat.”

hollantilainen uuni – ”siirrä coq au vin tai naudan bourguignon suoraan liedeltä uuniin. Hollantilaisessa uunissa ei voi mennä pieleen Le Creusetista ja Staubista. Saat syvällisen hollantilaisen uunin tarkastelun, tutustu Top 3 hollantilainen uuni artikkeli.”

Jos haluat emaloitu valurauta, sinun”ll myös kuten emaloitu teräs keittiövälineet

Emaloitu teräs ruoanvalmistusvälineissä käyttää teräs core sijaan valurautaa ydin., Teräs on paljon kevyempää ja lämmittää nopeammin kuin valurauta. Se ei kuitenkaan pidä lämpöä lähes yhtä kauan kuin valurauta. Dansk tekee ikonin puolivälissä vuosisadan suunnittelu niiden astiat (esillä yllä olevassa kuvassa! Teal kattila) tarkista niiden Emaloidut lautaset ja leipurit.

Kupari Astioita

Astioita Materiaali Paras: Lopullinen määräysvalta, kun ruoanlaitto., Kuparin ominaisuudet paras lämmön jakelu sekä nopeasti lämmetä ja jäähtyä kertaa, joten voit luoda täysin valmis kulinaarisia mestariteoksia

Plussat:

• Hyvin Johtava Kupari on kaikkein johtava astioita metallien, joka johtaa kupari keittoastiat ottaa vailla lämmön jakelu.
• paras pannu keittiömestareille – Kuparipannuissa on nopeat lämpöreaktioajat. Tämä astioita on nopea lämmittää ja nopeasti jäähtyä, antaa sinulle lopullinen määräysvalta estää polttaminen ja nopeasti muuttuvassa kiehua kiehua., Nykyaikaiset kuparipannut on vuorattu ruostumattomasta teräksestä, joten ne eivät siirrä mitään lisämausteita ruokaan.
• kaunis – kuparin peilipinta on upea, kuparipannuja pitää näyttää ja ihailla.

Miinukset:

• Tyyris – Real kupari pannuja, joissa on vaikuttava hintalappu, koska se on kaikkein kalliita astioita materiaalia.
• Erityistä Hoitoa ei Tarvita – Kupari astioita edellyttää myös kiillotus kuten kupari kehittää luonnollinen patina ajan, jos ei välittänyt.,
• Raskas – Puhdasta kuparia saa melko raskas – yksi keskikokoinen paistinpannu voi painaa yli 3 kiloa.

Kokki Austin”s Ajatuksia: Tämä on astioita materiaali näet top chef on keittiöt ympäri maailmaa. Mauviel on suosituksemme parhaista kuparipannuista ja pannusta. Niiden pannujen suhde on 90% kuparia ja 10% ruostumatonta terästä. Kupari tarjoaa lopullisen lämmönjakelun ja reaktioajan, kun taas ruostumaton teräs on siellä helppoa puhdistusta varten.

Kupari on myös ylivoimaisesti kallein keittiövälineet materiaali on., Jos haluat kuparin edut ilman hintaa, tutustu kaikkiin Verhottuihin ” s kupariydinpannuihin. Nämä ovat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja pannuja, joissa on kerros mahtavaa lämpöä, joka levittää kuparia keskelle pannua. Nämä voitti ” t olla yhtä reaktiivinen kuin 90% kupari pannut, mutta silti tehdä mahtavaa työtä lämmitys ylös ja jäähdytys nopeasti.

Täydellinen Kupari Astioita Asettaa:

Mauviel M”150c 7-Osainen Kupari Astioita Set

Hestan CopperBond Induktio Keittiövälineet 10-Osainen Sarja

Pitäisi käyttää paistinpannu tai saucier?, Mitä keittiövälineitä tarvitsen?

Mitkä ovat olennaiset kattiloita keittiöön? Millä pannulla paistan pihvin? Entä pannu risotolle? Käymme läpi kaikki suuret muodot ja koot keittovälineet ja selitämme, millaisia pannuja siellä on ja kerromme, mihin ne ovat parhaita. Tutustu Kaikki Keittiön”s Opas-Keittiövälineet – Tyyppisiä Kattilat & Pannut tehdä elämästäsi keittiössä helpompaa.,

Lue Lisää:

Noin Chef: Kokki Austin Merath on Kaikki Keittiö”s Kulinaarisia Velho, Keittiö-Gadget Arvostelija, ja Uuden Tuotteen Testaaja. Hän opiskeli kokkien johdolla College of the Ozarks ” Culinary-ohjelmassa. Se ” on hänen tehtävänsä varmistaa, että valitset keittiövälineet, jotka ovat sinulle sopivia testaamalla paras meillä on tarjota., Kun Austin ei laita ruokaa, hän puuhastelee tietokoneiden kanssa tai tutkii Ozarkeja vaimonsa Amyn kanssa. Klikkaa tästä hänen koko bio.

---