India pale ale (Suomi)

pale ales alussa kahdeksastoista-luvulla olivat kevyesti humaloitu ja aivan erilainen kuin tänään”s pale ale-oluita. Puolivälissä kahdeksastoista-luvulla, pale ale oli enimmäkseen keitetty koksi-potkut malt, joka on tuotettu vähemmän tupakointi ja paahtamalla ohraa mallastusta, ja siten tuotettu vaaleampi olut. Yksi tällainen erilaisia olut oli lokakuun olut, vaalea hyvin humaloitu olut suosittu keskuudessa aateli, joka painoi sen kotimaassa, kun keitetty se oli tarkoitus kellarissa kaksi vuotta.,

ensimmäisten Joukossa brewers tiedossa viedä olutta Intiaan oli George Hodgson”s Bow Brewery, on Middlesex-Essex rajalla. Sen oluita tuli suosittu keskuudessa Itä-Intian Company kauppiaat” säännöksiä myöhään kahdeksastoista-luvulla: sillä on kahden kilometrin päässä Lea alkaen Itä-Intian Satamaan; ja Hodgson”s liberaali luottorajan 18 kuukautta. Laivat viedään tämä olut Intiaan, joukossa hänen lokakuun olut, joka on saanut poikkeuksellisen edellytykset, matkan ja oli ilmeisesti arvostettu keskuudessa kuluttajille Intiassa., Panimo tuli Hodgsonin pojan hallintaan seuraavan vuosisadan alussa, mutta hänen liiketoimintakäytäntönsä vieraannuttivat asiakkaat. Samana aikana, useita Burton panimot menettivät Euroopan vientimarkkinoilla Euroopassa, Skandinaviassa ja Venäjällä, kun Napoleonin saarto määrättiin, ja Burton brewers etsivät uusia vientimarkkinoita niiden olutta.

käskystä Itä-Intian Company, Allsopp”s brewery kehittänyt voimakkaasti humaloitu pale ale tyyliin Hodgson”s vientiin Intiaan. Muut Burton brewerit, kuten basso ja suola seurasivat nopeasti Allsoppin johtoa. Ehkä seurauksena edut Burton vettä panimo, Burton India pale ale oli parempana kauppiaat ja niiden asiakkaat Intiassa, mutta Hodgson”s. lokakuuta olutta selvästi vaikuttanut Burton brewers” India pale ale-oluita.,

Lontoon East End panimo Charrington”s oikeudenkäynti lähetykset hogsheads ”India Ale”, Madrasiin ja Kalkuttaan vuonna 1827 osoittautunut onnistuneeksi ja säännöllinen kaupan syntynyt avain Britannian agentit ja jälleenmyyjät: Griffiths & Co Madras; Adam, Skinner ja Co. Bombayssa ja Brucessa Allen & Co. Kalkutassa.,

Varhainen IPAs, kuten edellä on mainittu, oli vain hieman enemmän alkoholia kuin useimmat muut oluet haudutettua heidän päivä ja ei olisi pidetty vahva ales; kuitenkin, enemmän vierteen (/ˈwɜːrt/) oli hyvin käynyt, eli muutama jäljellä sokereita, ja olut on vahvasti humaloitu. Yleinen tarina siitä, että varhaiset Ipat olivat paljon vahvempia kuin muut tuon ajan oluet, on kuitenkin myytti. Kun IPAs laadittiin hengissä pitkiä matkoja meritse parempi kuin muut tyylit aikaa, porter oli myös Intiaan ja Kalifornian onnistuneesti.,

– on selvää, että 1860-luvulla, India pale ale-oluita olivat laajalti haudutettua Englannissa, ja että he olivat paljon enemmän heikennetty ja erittäin hyppäsi kuin vahtimestarit ja monet muut ales.

Kysyntä vienti tyyli pale ale, joka oli tullut tunnetuksi India pale ale, joka on kehitetty Englannissa noin 1840 ja India pale ale tuli suosittu tuote Englannissa. Vuonna 1837 Hodgson”s IPA maksoi tyypillisesti 6/6 (£0.,325) kymmenkunta tuopin pulloja, sama kuin Kaksinkertainen Guinness Stout, 53% enemmän kuin 4/3 (£0.2125) kymmenkunta niille porter. Jotkut panimot laski termi ”Intia” vuonna myöhään yhdeksästoista vuosisata, mutta tiedot osoittivat, että nämä ”pale ales” säilytti ominaisuuksia aiemmin IPAs. Amerikan, Australian ja Kanadan brewers valmistettu olut etiketti IPA ennen 1900, ja raportit viittaavat siihen, että nämä oluet olivat samankaltaisia englanti IPA aikakauden.,

IPA-tyylisiä oluita alettiin viedä muihin siirtomaa maissa, kuten Australia ja Uusi-Seelanti, noin tällä kertaa, monet panimot pudottamalla ”I” ”IPA” ja yksinkertaisesti soittaa heille Pale Ales tai Vienti ei Vedä. Kirkstallin Panimo ja monet kilpailijat lähettivät paljon vientiolutta ympäri maailmaa höyrylaivalla huutokaupattavaksi tukkukauppiaille saapuessaan.

---