Juonko Liikaa Seltzer-Vettä?

Ota spin kautta lähimpään ruokakauppaan, tai penkoa jäähdytin tahansa osapuoli, ja olet varmasti kohdata voi hiilihapotettua vettä. Markkinoilla, joita käytetään hallitsevat LaCroix, Perrier, ja San Pellegrino, on koti vankka luokan tulokkaita, kuten Bubly, Spindrift, ja Waterloo., Ja Topo Chico, entinen alle-tutka klassinen, on kehittänyt omistettu fanijoukko, tuttuja makuja, kuten lime ja greippi, vaikka se on yhä jakaa hyllytilaa vaihtoehtoja, kuten blackberry-kurkku ja päärynä-kiivi.

Useimmat seltzer vedet ovat sokeri – ja kaloriton, jota monet ihmiset käyttävät lisenssin säksättää juttuja, kuten se on tavallinen vanha vettä. Ammattijuoksijana minäkin olen syyllinen. Tämän kesän kisani ovat olleet julmaa sekoitus kuumaa ja kosteaa, enkä ole vielä löytänyt mitään yhtä virkistävää kuin pieni kisan jälkeinen sähinä., Mutta kun löysin itseni neljän Seltzerin syvältä eräänä sunnuntaina kello 10, en voinut olla ihmettelemättä: nesteytinkö todella itseäni? Miten karbonaatio vaikutti toipumiseeni? Ja onko mitään syytä minun pitäisi rajoittaa minun seltzer kulutus lähellä liikuntaa tai yleensä? Soitin Laura McClure, entinen Division I runner ja rekisteröity ravitsemusterapeutin kanssa maisterin tutkinto liikunta ja urheilu ravitsemus, auttaa asettaa unohdus.

mitä kuohuviini oikein on?

Seltzer-vesi, kuohuviini ja kuohuva kivennäisvesi kuuluvat kaikki Hiilihapotetun veden sateenvarjon alle., Ne eroavat toisistaan karbonointimenetelmillään, vesilähteillään ja lisäaineillaan (tai niiden puuttumisella). San Pellegrino ja Topo Chico, jonka vedet tulevat luonnollinen jouset, jotka sisältävät mineraaleja, kuten magnesiumia, kalsiumia, ja sinkkiä, pidetään kuohuviini kivennäisvettä. Veden lähteestä riippuen ne voivat olla joko luonnostaan tai keinotekoisesti hiilihapotettuja.

Jäsenet seltzer perhe, toisaalta, ovat peräisin säännöllinen (pikemminkin kuin mineraali) vesi ja sitten keinotekoisesti hiilihappoa., Kutsutaan myös kuohuviini, kupliva, ja poreileva vesi, tähän luokkaan kuuluvat LaCroix, Waterloo, ja muut vastaavat juomat. Keinotekoisuus, McClure selvennetään, ei ole luonnostaan huono; tässä yhteydessä se tarkoittaa vain sitä, että hiilidioksidia on lisätty vettä paineella antaa se kuplintaa (toisin kuin luonnossa esiintyvä karbonatisoitumisen löytyy joitakin mineraali jouset).

Voinko käyttää sitä nesteytykseen?

Tässä on hyvä uutinen: hiilihapotettu vesi kosteuttaa yhtä hyvin kuin tavallista vettä, sanoo McClure., Mutta ennen kuin aloitat täyttämällä teidän vesipulloja ja CamelBaks kanssa Spindrift, pitää mielessä, että mineraalivettä ei tunnu sama kuin taulu vettä, varsinkin kun olet myös työntää kehon. Kuplintaa taipumus aiheuttaa ruoansulatuskanavan epämukavuus muodossa turvotus, kouristukset, ja väärä täyteyden, joista yksikään ei ole toivottavaa aikana harjoituksen tai kilpailun, ja jotka kaikki voivat pahentaa ihmisiä, joilla on kohonnut herkkyys ja nykyisten ruoansulatuskanavan-ruoansulatuskanavan olosuhteissa., Muista myös, että pitkä ja rasittava toiminta edellyttää usein nesteitä elektrolyyttejä ja hiilihydraatteja. Niissä tilanteissa on parempi siemailla perinteisempiä (Lue: Tasainen) urheilujuomia.

onko se mulle millään tavalla huono juttu?

vastoin pyöriviä huhuja McClure sanoo, ettei kuohuviinin ole osoitettu vaikuttavan luuntiheyteen. Se voi kuitenkin rapauttaa hammaskiillettä ajan mittaan ja aiheuttaa samalla närästystä, koska se on happamampaa kuin tasainen vesi., PH riippuu paljon karbonaattien (enemmän kuplia, laske pH) ja vaihtelee brändi, mutta pH-asteikolla nollasta (erittäin hapan) neljätoista (erittäin emäksinen), useimmat seltzers syksyllä kolmen ja neljän välillä. Puhtaan veden pH on asiayhteydessä neutraali, ja hampaiden eroosiota voi esiintyä neljän ja sitä alempana. Nopeus, että eroosio riippuu henkilökohtaiset juominen tottumukset ja vahvuus emali. Turvalliseksi, voit torjua juoman happamuus on syömällä jotain samaan aikaan, seuraavat sips pelkkää vettä, ja vähentää hampaiden altistuminen käyttämällä olki., Lisäksi kannattaa varoa tölkkejä sitruunahapolla, mikä laskee juoman pH: ta entisestään.

entä lisäaineet?

edes samassa kategoriassa kaikkia kuplavolkkareita ei synny yhtä paljon. Ravintomerkintä kertoo kaiken, ja mitä lyhyempi ainesosaluettelo, sitä parempi. ”Hiilihapotettua vettä, luonnon hedelmiä esanssit jos olet valitsevat maustettu erilaisia, olisi se,” neuvoo McClure. Hän kehottaa välttämään makeutusaineita, natriumia, säilöntäaineita ja muita lisäaineita., Ja mitä Bon ja Viv, todella, White Claw, ja loput hard-seltzer kokoonpano, joka on nopeasti saamassa höyryä? Kun alkoholia on tilavuudeltaan noin 4-8 prosenttia, ne ovat verrattavissa olueen, McClure sanoo. Jopa puhtain kuohuviini -, vesi ainesosia, ei torjua kuivatukseen voimia alkoholia.

so Should I Keep drink It?,

Hiilihapotettua vettä, tästä käynnissä ravitsemusterapeutin näkökulmasta, on neutraali hydrator urheilijoille: se on ehdottomasti parempi kuin juominen mitään, par taulu vettä, kun kulutetaan kohtuullisesti ja sen jälkeen työskennellyt ulos, ja negatiivinen, kun kulutetaan liikaa (koska mahdollinen hampaiden eroosio), väärään aikaan (kuten ennen kuin ajaa), tai tarpeettomia lisäaineita (kuten sokeri ja alkoholi). McClure selittää:” samoin kuin rotua edeltävät ateriat ja midrace-nesteet, seltzer vaikuttaa yksilöihin eri tavalla.,”Joten virittäydy siihen, miten kuohuviini saa sinut tuntemaan eri aikoina, ja löytää joitakin makuja haluat, että on paljas luita ainesosia. Jos aiot murskata jutun viikossa, voit yhtä hyvin hakea hyviä juttuja.