Kala-Allergia
Toimitusjohtaja kala-allergia sisältää tiukat välttää kaloja, jotka olet allerginen. Lääkärit tyypillisesti neuvovat ihmisiä, jotka ovat allergisia yhdenlaiselle suomalaiselle kalalle, jotta vältetään kaikki tyypit. Jos olet allerginen tietylle kalalle ja haluaisit todella saada muita kalalajikkeita ruokavalioosi, puhu allergialääkärillesi kyseisten lajikkeiden testaamisesta. Älä muuta ruokavaliotasi ilman allergikon opastusta.,
kala on yksi kahdeksasta allergeenista, joilla on erityisiä merkintävaatimuksia vuoden 2004 Elintarvikeallergeenimerkinnän ja kuluttajansuojalain nojalla. Kyseisen lain nojalla, valmistajat pakattu elintarvikkeita myydään YHDYSVALLOISSA ja sisältää kalaa tai kalaa tuotteen ainesosana on tunnistaa ainesosa etiketti, selkeä kieli, tietyn tyyppistä kalaa käyttää.
Monet valmisruoat sisältävät kalaa jossain muodossa., Kala on yleinen ainesosa Worcestershire-kastike ja Caesar-salaatti ja on joskus löytyy jäljitelmä rapu tuotteiden muodossa surimi, jalostettujen elintarvikkeiden tehty pääasiassa Alaska pollock. Kala on yleistä myös Aasialaisessa keittiössä, joka käyttää kalapohjaista kantaa moniin ruokiin.
vaikka allergia kalaproteiinille on yleisin, on mahdollista olla allerginen kalan gelatiinille (valmistettu kalan ihosta ja luista). Ihmiset, joilla on kala-allergia pitäisi kuulla niiden allergialääkäri ennen kalaöljyn ravintolisiä.,
Jos sinun allergialääkäri antaa sinulle vihreää valoa syödä tiettyjä kalalajeja, ota ylimääräisiä varotoimia, jotta vältetään syö kalaa, joka on kosketuksissa kalan tyyppi, joka aiheuttaa allergisen reaktion. On suositeltavaa, että jotkut ravintolat voivat korvata halvempaa kalalajeja, mitä on valikko (esimerkiksi, mitä on lueteltu red snapper voisi todella olla tilapia). Koska monet kalalajit näyttävät samalta, kun ne ovat fileinä, epärehellinen toimittajien supermarketit voi korvata halpaa kalaa kalliimpia, tekemän tutkimuksen mukaan Oceana, säilyttämistä voittoa.,
välttää joko risti-yhteyttä tai mahdollisuus syödä väärin kalaa, muista kertoa kuka käsittelee kalaa aiot syödä noin allergia. Kysy, onko olemassa riski, että syöt jotain, joka laukaisee allergia.
Koska korkea riski rajat-yhteyden aikana elintarvikkeiden valmistuksessa, se on parasta välttää äyriäiset ravintoloita yleensä, vaikka aiot tilata jotain muuta kuin kalaa. Pysy poissa niiltä alueilta, joilla kalaa kypsennetään, sillä proteiineja saattaa irrota ilmaan kypsennyksen aikana.,
Ihmiset, joilla on kala-allergia ei välttämättä tarvitse välttää äyriäisiä (ja päinvastoin); siellä näyttää olevan mitään suhdetta kalaa ja äyriäisiä allergiat. Yksilö voi kuitenkin olla allerginen sekä kalalle että äyriäisille, samoin kuin joku voi olla allerginen sekä munille että maapähkinöille.
kalaallergian hoitoon kuuluu sen kalan tarkka välttäminen, jolle olet allerginen., Koska kala on usein osallisena tapauksissa ruoan aiheuttamaa anafylaksiaa, allergiatutkijoiden neuvoa kala-allergisten potilaiden hoitoon oireita reaktion adrenaliinia (adrenaliini), joka on lääkärin määräämä ja annetaan auto-suutin. Anafylaksia voi tulla nopeasti ja voi olla kohtalokas, ellei adrenaliini ruiskutetaan heti kun huomaat oireita kehittäminen. Muista soittaa ambulanssi, ja ilmoittaa lähettäjä, että adrenaliini on käytetty ja lisää voidaan tarvita.,
vain epinefriini voi kumota anafylaksian oireet; lievemmistä oireista saattaa olla hyötyä antihistamiineille.
elämä on liian lyhyt kamppailemaan kala-allergioiden kanssa. Etsi vastauksia allergialääkärin kanssa.