Kanaa Massaman Curry

Kanaa Massaman Curry on helpoin Thai curry resepti! Tämä yhden potin illallinen on helpoin tapa tehdä ravintolalaatuista massaman currya kotona.

Yksi minun suosikki Thai-ruokia on Kanaa Massaman. Se sattuu olemaan myös mieheni suosikkiruoka thaimaalaisena, eikä juuri koskaan tapahdu, että jaamme suosikin.,

muutama vuosi sitten sain opetella tekemään tämän reseptin, ja yllätyin, että massaman curry on todella helppo valmistaa.

suurin osa ainesosista on helposti saatavilla missä tahansa suuremmassa supermaketissa, joten älä jätä kalakastiketta väliin tai käytä geneeristä currytahnaa. Sekä kalakastike että massaman currytahna antavat Currylle sen ainutlaatuisen maun.

mikä on Massaman Curry?

Massaman curry on Etelä-Thaimaasta peräisin oleva currylaji. Se käyttää Massman currytahnaa kookosmaidon, perunoiden ja kalakastikkeen ohella.,

sen voi tarjoilla lisukkeena cashew-tai peanuts-pähkinöitä.

Miten Tehdä Kanaa Massaman Curry

iso, syvä paistinpannu, kuullota sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä kunnes valkosipuli on vaaleanruskea. Et halua valkosipulin palavan, joten pidä varasi.

lisää Sitten kana, currytahna ja kalakastike. Keitä tarvittaessa sekoittaen, kunnes liha on kypsää läpi ja tuoksuvaa, noin 10-15 minuuttia.

Lisää kookosmaito, peruna ja porkkana. Mausta suolalla. Hauduta välillä sekoittaen, 1 tunti.,

tarjoile riisin päälle maapähkinöitä tai cashewpähkinöitä ja tuoretta korianteria.

miltä Massaman Curry maistuu?

Massaman curry maustetaan massaman currytahnalla – currytahnalla,jossa on makeampia nuotteja. Tahna on perinteisesti valmistettu ainesosia kuten punaista chiliä ja maustettu inkiväärillä, salottisipuli, valkosipuli, sitruunaruoho, ja mausteet, kuten kardemumma, korianteri, kumina ja kaneli.
Se voi sisältää myös katkarapuja tai simpukoita, joten muista lukea kaikki ainesosa tarrat, jos sinulla on allergioita tai huolenaiheita.

mistä löytyy Massaman currytahnaa?,

kun olen asunut suurissa kaupungeissa, olen löytänyt sen supermarketeistamme. Sitä löytyy myös Aasian markkinoilta. Olen myös tilannut sen verkossa-erityisesti olen tilannut Mae Ploy Massaman currytahna Amazon.

vinkit Massaman Curryn valmistukseen

• käytän 3 ruokalusikallista currytahnaa. Riittää, että on ripaus lämpöä ja hyvä määrä makua, mutta se ei ole hullun kuuma.
• Jos pidät asioista kuumemmalla puolella, voit vapaasti lisätä currytahnaa.
• Jos pidät miedoista asioista, kannattaa aloittaa 1-2 ruokalusikallista ja jatkaa siitä.,
• käytän tässä curryssä tavallisia Rusettiperunoita.
• älä jätä kalakastiketta väliin! Se lisää selvästi makua, eikä curry ole sama ilman sitä.

Miten Palvella Massaman Curry

– haluan palvella Massaman curry tahmea riisi. Jos tahmeaa riisiä ei löydy, kookos-riisi on herkullista myös tämän curryn kanssa.

Haluan viimeistellä tämän aterian mangon tahmealla riisillä.

Jos olet kokeillut tätä kanaa massaman curry resepti, älä unohda arvostella resepti ja jätä minulle kommentti alle., Rakastan kuulla ihmisiltä, jotka ovat tehneet reseptini!Instagram-Facebookiin, Instagramiin ja Pinterestiin voit tilata uusimmat reseptini uutiskirjeet tai seurata minua vielä herkullisempaan ruokaan.