Karhunvatukat: terveellisyys ja Ravitsemus Tiedot
Makea vielä kirpeä karhunvatukat ovat kesän katkottua. Mutta hyödyt näiden marja kaunottaret menevät paljon yli niiden namia maku. Karhunvatukoilla on myös vaikuttavia terveyshyötyjä.
Ne ovat täynnä C-vitamiinia,
Vain yksi kuppi raaka-karhunvatukka on 30.2 milligrammaa C-vitamiinia, Joka on puolet päivittäisestä suositeltava arvo. C-vitamiini on olennainen osa kollageenin muodostumista luissa, sidekudoksessa ja verisuonissa., C-vitamiini voi myös auttaa sinua:
- parantaa haavat
- uudistaa ihoa
- taistelu vapaiden radikaalien (molekyylejä vapautuu myrkkyjä) elin
- imevät rauta
- lyhentää flunssan
- estää keripukki
Lisää tutkimusta tarvitaan, mutta jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että C-vitamiini auttaa vähentämään muodostumista syöpää aiheuttavia aineita kehossa. C-vitamiini toimii antioksidanttina, joka voi myös vähentää kehon oksidatiivista stressiä, joka voi johtaa syöpään.
niissä on paljon kuitua
suurin osa ihmisistä ei saa riittävästi kuitua ruokavalioonsa., Se on ongelma: vähäkuituinen ruokavalio on yhdistetty ruoansulatusongelmiin, kuten turvotukseen, ummetukseen ja vatsakipuun. Ja vuoden 2013 tutkimuksen mukaan kuidun riittämättömyys voi lisätä riskiä sairastua sydänsairauksiin.
korkea-fiber ruokavalio voi auttaa sinua:
- vähentää kolesteroli
- edistää säännöllinen suoliston liikkeitä
- hallita veren sokeri tasot hidastamalla sokerin imeytymistä
- laihtua tekemällä sinusta tuntuu paremmin pidempään
- tarjota polttoainetta ruokkivat terveen suoliston bakteerit
tällainen pieni marja, karhunvatukat ovat runsaasti kuitua., Yhdessä kupillisessa raakoja karhunvatukoita on lähes 8 grammaa.
hyvä K-vitamiinin lähde
K-vitamiini on syy siihen, miksi et vuoda runsaasti verta viiltäessäsi itseäsi: se auttaa veritulppaa. K-vitamiinilla on merkitystä myös luuston aineenvaihdunnassa. K-vitamiinin puutos voi johtaa luun ohenemiseen ja luunmurtumiin. Se voi aiheuttaa helppoja mustelmia, runsasta kuukautisvuotoa ja verta ulosteessa tai virtsassa.
vain yhdestä kupillisesta raakoja karhunvatukoita saa lähes 29 mikrogrammaa — yli kolmanneksen päivittäisestä K-vitamiinin suositusarvosta.,
Jos käytät verenohennuslääkkeitä, varmista syödä tasaisen määrän elintarvikkeita runsaasti K-vitamiinia, kuten karhunvatukat, vihreät lehtivihannekset, soija, ja hapatettu maitotuotteita.
korkea mangaani
mangaanista ei kuule yhtä paljon kuin muista mineraaleista, mutta se on elintärkeää terveelle luuston kehitykselle ja terveelle immuunijärjestelmälle. Se auttaa myös elimistöä metaboloimaan hiilihydraatteja, aminohappoja ja kolesterolia. C-vitamiinin tavoin mangaanilla on keskeinen rooli kollageenin muodostumisessa. Ja entsyymi, joka auttaa mangaania muodostamaan kollageenia, prolidaasi, auttaa myös haavoja paranemaan kunnolla.,
mangaani voi auttaa ehkäisemään osteoporoosia, hallitsemaan verensokeriarvoja ja vähentämään epileptisiä kohtauksia.
yksi kuppi raakaa karhunvatukkaa sisältää 0,9 milligrammaa mangaania, lähes puolet päivittäisestä suositusarvosta. Muista kuitenkin, että liikaa mangaania voi olla myrkyllistä.
et kuitenkaan todennäköisesti saa liikaa mangaania ruokamäärissä, ellei sinulla ole sairautta, joka estää elimistöäsi poistamasta ylimääräistä mangaania, kuten kroonista maksasairautta tai anemiaa.,
Voi edistää aivojen terveyttä
Syö marjat, kuten karhunvatukat voivat parantaa aivojen terveyttä ja auttaa estämään muistin menetys aiheuttama ikääntyminen, mukaan tarkastelun tutkimus Journal of Agricultural ja elintarvikekemian. Tarkastelu totesi, että antioksidantteja marjat auttavat taistelussa vapaita radikaaleja ja muuttaa miten aivot neuronien kommunikoida. Tämä voi auttaa vähentämään aivotulehdusta, mikä voi johtaa ikääntymiseen liittyviin kognitiivisiin ja motorisiin ongelmiin.
auttaa tukemaan suun terveyttä
vuoden 2013 tutkimuksen mukaan saatat haluta lisätä karhunvatukoita päivittäiseen hammashoitoon., Tutkimuksessa havaittiin, että blackberry-uutteella on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia kykyjä tietyntyyppisiä suusairauksia aiheuttavia bakteereja vastaan. Tutkijat varoittavat enemmän tutkimusta tarvitaan, mutta ehdottaa karhunvatukka ote voi auttaa ehkäisemään ja hallitsemaan iensairauksia ja onteloita.