Kauanko Olut Kestää?
olut on parasta tuoretta. Käsityöläispanimoyhteisössä asiasta ei juuri keskustella. Kuitenkin, joitakin oluita voi tallentaa pidemmän aikaa, ja toiset, kuten pullo-olut-tyyppeihin, on itse asiassa suunniteltu kehittyä vivahde ja maku ajan. Kysymys ” kuinka kauan olut kestää?”on tavallinen pidättäytyminen keskivertoluen juojalle., Täysmakuisten oluiden yleistyessä tyylien kaleidoskoopissa kuluttajien on entistä tärkeämpää tietää, kuinka vanha olut on ja kuinka kauan kyseistä olutta voi nauttia parhaan maun mukaan. Olkoon”s katsomaan joitakin yleisiä käytäntöjä jotka voivat auttaa sinua tekemään hyviä päätöksiä, kun otetaan huomioon seuraavaa olutta ostaa.
Kun ostan uuden oluen, teen parhaani tarkistaa, kuinka vanha se on; jos se on vanhempi kuin kaksi kuukautta, olen harvoin vetää liipaisimesta ostaa.,
IPAs nautitaan parhaiten tuoreena, mieluiten kuukauden sisällä pakkauksesta ja mieluiten enintään kolmen kuukauden kuluttua. Tämä johtuu siitä, että humalan hajoaminen tapahtuu nopeasti.
määrä IPAs saatavilla markkinoilla, tämä on lähes mahdoton saavutus säännöllisesti. Kauppojen hyllyillä on usein vuoden ikäisiä Ipoja, mikä on äärimmäisen traagista.
Jopa niin, tuore-from-the-panimo-napauta IPA on huomattavasti erilainen kokemus kuin kuukausi-vanha voi samaa olutta, niin aina yrittää kokemusta että vertailuun.,
monet panimot tulostavat oluilleen ”packaged on” – tai ”born on” – päivämäärän. Vaikka kaunis ajatus, tämä tieto on vain hyödyllistä, että olutta juovat, että tietää kaksi asiaa: Miten etsiä sitä tietoa ja mitä se päivämäärä tarkoittaa olutta itse. Useammin kuin ei, päivämäärät ovat piilossa alla voi tai painettu minimaalisia fontti tumma pullo puolin. Vaikka kuluttaja löytää tietoa, he eivät välttämättä tiedä, mitä tehdä, että peitettynä sarja numeroita.,
Laittaa ”paras” päivämäärän myös pitäisi”t olla nähnyt kuin viimeinen käyttöpäivä, kuten olutta ei”t teknisesti pilata, se vain tulee vähemmän maukasta ajan. Olut aiemmin sen ihanteellinen tila voi maku huono ja sammuta kuluttajia kokeilla erilaisia oluita muuten hyvä panimo-kaikki, koska olut oli liian vanha.
Sünner Kolsch alkaen Brauerei Sünner esittelee sen ”parasta ennen” – päivämäärä kautta cut-out takaisin etiketti. Tämä esimerkki on parasta nauttia ennen elokuuta 2018.
San Diego-pohjainen Stone Brewing Co., on löytänyt ainutlaatuisen ratkaisun” best by ”päivämäärä huolenaiheita julkaisemalla” Enjoy By ” – sarjan. Sen ”nauttia” date painettu edessä ja keskellä kuin nimi ja keskipiste kunkin version”s etiketti, kuluttaja tietää tarkalleen, milloin tämä olut olisi imbibed paras maku.
toisella puolella, Kivi on myös ”Nauttia Jälkeen” – sarjan Brettanomyces-infuusio IPAs, jonka avulla fanit tietävät, että tämä villi IPA kehittää edelleen oston jälkeen ja todetaan myös, kun se olisi paras avata.,
muita esimerkkejä panimoista, jotka tarjoavat pulloissaan ”parasta ennen” – tai ”parasta ennen” – päivämääriä, ovat New Belgium Brewing Co. ja Odell Brewing Co.
iän myötä tulee usein useita unflattering ominaisuuksia – paljon enemmän kuin vain maku hajoamista. Se voi hapettua, jolloin syntyy märkä pahvimainen maku. Oluet voivat myös ”skunkkaantua”, jos ne jätetään suoran valon läsnä ollessa.
Tyylejä, kuten pale ale-oluita, kevyt lager -, vehnä-oluita ja ales ruskea on paras 120 päivän kuluessa pakkauksessa, kun taas tummempi, raskaampia oluita, kuten stout ja vahtimestarit, ovat hyviä jopa 180 päivää.,
tyylilajit kuten tynnyriviljellyt oluet, hapanoluet ja imperial-oluet ovat paljon vankempia ja kestävät pidempään hyllyillä. Aika auttaa täyteläinen ulos iso, känninen oluita ja voi myös auttaa hapan oluita kehittyä, kuten jäänne hiertävän elementtejä voi kehittyä edelleen olutta vuotta-luoda kiehtovia uusia makuja.
Blondi de l”Enfer, Belgian Kultainen Vahva Ale alkaen Unibroue, on painettu ”parasta ennen” – päivämäärä 9-11-2022 puolella pullo. Belgialainen Golden Strong Ales on erittäin solukelpoinen, joten tämän oluen elinkaari on paljon pidempi.,
Tynnyri-ikäinen kaljaa vedetään tynnyriä valmista juotavaksi, mutta yksi voi iän niitä pitkähkön ajan lisää monimutkaisuutta.
Belgia on Cantillonin, yksi maailman tunnetuimmista panimot, ja useita muita Lambic tuottajat laittaa ”paras” päivämääriä oluiden monta vuotta tulevaisuudessa, koska ne ovat sokerit ja hiiva, joka jatkaa käyminen täyden maturiteetti on kolme vuotta. Silti nämä lausunnot vaihtelevat koko ja sijoitus pullo, ja he eivät”t liian ilmeistä, arjen juovat.,
Sillä hapan ja useita ranskan – ja Belgian-style olutta, panimo on todennäköisesti laittaa selvitys siitä, kuinka kauan olut saattaa kehittyä edelleen. Goose Island Beer Co. tulostaa ”kehittyy pullossa yli viiden vuoden ajan” joidenkin oluidensa, kuten Matildan ja Lolitan, pulloihin.
Yksi tapa kiertää tämä aihekokonaisuuksien maailman eri ”paras” ja ”pakattu oikealla” päivämäärät olut on luoda standardoitu menetelmä olutta dating., Ehkä craft beer”s hallintoelin, Brewers Association, voisi ottaa tämän tärkeän tehtävän, kuin tehdä johdonmukainen prosessi panimot merkitä niiden olutta olisi hyötyä panimot itse, samoin kuin kuluttajille suuri. Oluita on myös oltava yhtenäinen paikka, jossa ”paras” päivämääriä löytyy, niin se hämmensi kuluttajia, don”t tarvitse tarkastaa jokaisen sentin a”s, pinta-tai karsastaa sakon tulostaa pullo”s etiketti.,
Ennen kuin jonkinlainen uudistus tapahtuu kuinka helposti kertoa, kun olut on paras kulutetaan, seuraa tätä yksinkertainen nyrkkisääntö: Kun ostat olutta, juo suhteellisen nopeasti, jotta voit saada eniten nautintoa pois sen tuoreuden. Vaikka olut”s tuoreus ei ole taattu maailmassa, jossa satoja oluita istua jälleenmyyjä hyllyt koskematon, se on parempi olla turvassa ja juoda niin pian kuin mahdollista, kuin odottaa liian kauan ja perusteellisesti vaikuttunut.
you don”t have to tell me twice.