Kinkkua Lisää Uskomaton Maku Joitakin Meidän Perheen Suosikki Reseptejä
Vaikka eri ham bone, voit käyttää kintereet paljon samalla tavalla.
Haluatko tietää salaisuuden suolaisia ruukku lehtikaalia tai hidas-keitetty peruna keitto?, Ei, se ei”t ripaus kuuma pippuria kastike tai ripaus rapeaa pekonia, mutta lisäämällä kollageenin ja rasva-kuormattuna kinkkua kintereet, että vaatimaton pala sika niin tärkeää monia ruokia Etelässä. Tiedän, se ei kuulosta tai edes näytä kauniilta, ja sinun täytyy kokata se pitkään, pitkään, jotta hyvyys ja maku kinkku hock esiin. Mutta esiin se tekee, ja se on hyvin kannattaa aikaa ja ponnisteluja. Ensin puhutaan siitä, mitä kinkkuhock on (ja on”t) ja sitten voidaan puhua siitä, mitä kinkkuhockilla voi tehdä.
Mikä on Kinkkua Kintereet?,
kinkkua, kalkkunaa ja joskus kutsutaan porsaan rysty, on yhteinen välillä sääriluun/pohjeluun ja metatarsals jalka sika, jossa jalka oli kiinni karju”s jalka. Toisin sanoen se on liitos, joka kiinnittää sian jalan jalkaan. Kinner ei ole osa kinkkua eikä osa jalka, tai ravuri, vaan pikemminkin äärimmäisen varren pää jalka luun. Vaikka kinkkuluu ja kinkkuhäkki ovat kaksi eri osaa sikaa, niitä voi usein käyttää vaihdellen. Hokkarit kovetetaan tyypillisesti suolalla ja savustetaan, ja ne antavat baconimakua sille, mihin niitä lisää., Yleensä pakataan ja myydään pareittain, budjetti-ystävällinen kinkkua löytyy teurastaja osiossa ruokakauppaan.
Miten Voin Käyttää Kinkkua Kintereet?
nyt kun tiedät, mikä se on, puhutaan siitä, miten voit käyttää kinkkuhokkia. Koostuu pääasiassa iho, jänteet, ja nivelsiteet, kintereet ovat ensisijaisesti käytetään maku ruokia, vaikka monet ihmiset nauttivat braising tai hitaasti paahtamalla kintereet ja syömistä pääruokana., Lihaisat osat vaativat paljon ruoanlaitto tulla maukas, ja ne ovat usein keitetyt hitaasti keitot ja vihanneksia, jossa kollageenia ja rasvaa voi hajottaa ja levittää suolainen ja savuinen maku yksinoikeudella leikattu liha. Kinkku on täynnä proteiinia ja rautaa, mutta voi olla myös hyvin paljon natriumia, joten ole varovainen, kun lisäät ruokasuolaa.
hidas liesi, jokainen”s suosikki kätevä keittiö laite, on täydellinen vetää ulos paras maku kinkkua kintereet., Kokeile näitä Hidas Liesi lehtikaalia kanssa Kinkkua tai Kermainen Peruna-ja-Ham Hock Hidas Liesi Keitto ja ymmärrät miksi kinkku hock on Etelä-kokki”s parhaiten varjeltu salaisuus. Voit käyttää kinkku hokkarit kypsennettäessä kuivattuja papuja, samoin kuin tässä vintage resepti Capitol Hill papu keitto. Älä unohda eteläisen maissileivän skilletiä.
Jos voit”t löytää kinkkua, voit yleensä onnistuneesti korvata kinkkua luun, savustettua pekonia tai savustettu makkara. Ja jos olet menossa possuttomaksi, kokeile savustettua kalkkunamakkaraa tai pekonia.,
Kaikki Aiheet Sianlihaa
tilaa Uutiskirje
Rekisteröidy nopeasti ilmaiseksi reseptit, sisustus ideoita & tarjouksia