Kookosjauholetut (Keto)
nämä kookosjauholetut ovat superhelppo aamiainen, joka sattuu olemaan vähähiilihydraattinen. Tarjoa mustikoiden ja sokerittoman pannukakkusiirapin kera tosiherkkuna!
i did it, friends. Löysin vihdoin täydellisen vähähiilihydraattisen kookosjauhopannareseptin. Eikä se ole lainkaan ärtyisä. Voit kiittää minua myöhemmin. (oikeastaan, kiitos juuri nyt – olen vain liian innoissani jakaa tämän reseptin kanssasi!)
huomautus: lukijapalautteen vuoksi tämä resepti ei ole enää vegaaninen ja on paljon parantunut.,
Hypätä Tulosta Resepti Resepti
TÄMÄ VIESTI SISÄLTÄÄ AFFILIATE-LINKKEJÄ JAKAA, joita RAKASTAN.
mitä näissä kookosjauhopannuissa on?
vaikeus, kun käytät kookos jauhoja pannukakkuja ja leivonnaisia on, että se imee itseensä valtavasti nestettä. Useimmat kookosjauhoreseptit luottavat muniin (paljon munia), jotta ne menestyvät, mutta kuka voi vatsata tuon eggyn maun? En minä.,
kookosjauhon kanssa työskentelyn salaisuus on yksittäisten hiukkasten kääriminen rasvaan. Tähän pannukakkureseptiin käytän smetanaa, koska smetanan happo auttaa niitä nousemaan ja tekee niistä tarjouksen. (Käytän tätä kikkaa kookosjauhon ja tuorejuuston kanssa näissä keto-mustikkamuffineissa!)
kuten useimmat vähähiilihydraattiset reseptit, jotka on valmistettu gluteenittomista jauhoista, ksantaanikumin käyttäminen sideaineena tekee paljon tekstuurin parantamiseksi. Se myös estää näitä lettuja hajoamasta. Vähän menee pitkälle ja paketti kestää yli vuoden.,
Heraproteiini jauhe myös parantaa tekstuuri näitä lettuja, jotka olivat hieman pehmeä ilman sitä. Proteiini jauhe auttaa kuiva-out batters ja taikinat samalla hieman rakenne, jotain puuttuu gluteenittomia herkkuja. Varo sekoittelemasta liikaa tai keto-letut ovat kovia!
vinkit tämän reseptin tekemiseen täydellisesti:
- muista, että taikina on hyvin paksua, sillä kookosjauho imee helposti nestettä.,
- minun on helpompi tehdä suuria lettuja (noin 4 tuumaa halkaisijaltaan) tai levittää pannukakku taikina pannulla liikkein kanssa takana lusikka tai kauha.
- on parasta jättää pannukakut kypsymään 3-4 minuutiksi kummallekin puolelle ja kääntää ne vain kerran.
- nämä pannukakut ovat melko täyttäviä, joten sanoisin, että 2 pienempää tai 1 suurempaa riittää yhteen annokseen.
Pannukakku keveiden ideoita:
Kun olet tehnyt nämä kookos jauhoja pannukakkuja, sinun kannattaa lisätä joitakin maukkaita täytettä!, Täällä on useita low carb ideoita, joilla pääset alkuun:
- Mustikat ja sokeri-ilmainen pannukakku siirappi
- Kotitekoinen keto mustikka-chia siemeniä hilloa ja maapähkinävoita
- Viipaloitu kauden hedelmiä ja kermavaahtoa
- Sulanut sokeritonta suklaata ja mansikoita
- Alhainen carb mustikka kastike tai alhainen carb vadelmakastiketta
Jos olet kuten kookos jauhoja reseptit, voit myös rakastamaan meidän coconut jauhot suklaa siru evästeet! Hauskaa viikkoa!,
Kookos Jauhoja Pannukakkuja
2 tsp baking powder
Instructions
-
Thoroughly whisk the first 7 ingredients together in a small bowl.,
-
keskipitkällä kulhoon, lisää smetana ja vispilä yksi muna. Vatkaa joukkoon loput munat, öljy ja vesi.
-
Lisää kuivat ainekset märkä ainekset ja vatkaa kunnes vain yhdistää. Siinä on muutama möykky ja taikina on paksua. Älä sekoita liikaa.
-
Kuumenna tarttumaton paistinpannu yli keskipitkän 2 tl öljyä. Kun olet kuuma, pyyhi ylimääräinen öljy paperipyyhkeellä.,
-
Kauha tai lusikka 1/4 kuppi taikina pannulle ja levitä pyörivin liikkein noin 3-4 tuumaa kooltaan. Kypsennä noin 3 minuuttia ja käännä, kun reunat menettävät kiiltoa, tulossa tylsä. Keitä vielä 3 minuuttia. (Isommat pannukakut kestävät kauemmin kokata.)
-
tarjoa kuumana suosikki täytettä. Nauttikaa!
-
Tekee 8 pieniä lettuja tai 4 isoa pannukakkuja, ja tarjolla on 4 henkilöä.,
4.29 NET CARBS PER SERVING.
Notes
- Leftovers can be stored in the fridge an reheated in the toaster to enjoy the next day.