Kuinka Kauan Bataatit Kestävät?
bataatit ovat herkullisia, tärkkelyspitoiset juurekset, jossa on makea maku, hyvin kaukaista sukua yhteisen peruna. On tavallista ostaa iso pussi täynnä näitä monipuolisia vihanneksia käytettäväksi pitkän ajan kuluessa, mutta saatat ihmetellä, meneekö bataatit huonosti? Kauanko niitä voi säilyttää?
kermainen, tärkkelyspitoisia tekstuuri bataatti osoittaa, että heillä on korkea vesipitoisuus; elintarvikkeet, joissa on enemmän vettä sisälle taipumus mennä huonosti helpommin. Bataatit voivat siis mennä pieleen., Tallennettu oikein ruokakomeroon, ne voivat kestää noin kuukauden.
Bataatti säilyvyys
bataatit ovat käytettävissä ympäri vuoden läpi paljon yhdysvalloissa. Ne hapettuvat tai tummuvat nopeasti, joten saat parhaat tulokset, jos kypsennät ne pian kuorinnan ja leikkaamisen jälkeen.
Kuinka kauan keitetyt bataatit viimeksi? Paras visuaalisia ominaisuuksia, olet turvallisempi käyttää niitä nopeasti., Kun bataatti on leikattu ja keitetty, se tummuu yksinkertaisesti ilman altistumisen vuoksi.
- raaka bataatti – pidetään työtasolla, bataatti menee huonosti yhden tai kahden viikon sisällä. Tallennettu oikein ruokakomeroon, niiden pitäisi kestää noin kuukauden. Jääkaapissa kahdesta kolmeen kuukautta ja pakastimessa jopa kahdeksan kuukautta.
- keitetty bataatti – tulee nauttia kolmen-viiden päivän kuluessa, jos se säilytetään jääkaapissa, mutta voi kestää loputtomiin pakastimessa. Bataattien laatu kuitenkin heikkenee, kun pakastimessa on kulunut neljästä kuuteen kuukautta.,
- purkitettu bataatti – avaamaton, tämä nautitaan parhaiten vuoden sisällä. Kerran avattu, se tulee säilyttää jääkaapissa ja kuluttaa seitsemän päivän kuluessa.
Miten Kertoa, Jos Bataatti On Huono
makea peruna säilyvyyttä voidaan lyhentää huono käsittely.
Yksi haasteista kuljetettaessa bataatti on, ne voivat olla jäähdytetty alle suositellaan 55 astetta Fahrenheit / 12 astetta. Sitten kun ne laitetaan ulos ruokakaupan hyllyille, voi kosteuden tiivistyminen muodostaa ja kannustaa hometta bataatteihin.,
Se on helppo sanoa kun bataatti on huono tarkistamalla seuraavat muutokset:
- Pehmeys – vanha makea peruna, joka alkaa pilata tulee pehmeä, alkaen päistä. Jos se lähtee, se muuttuu pehmeäksi ja haisee pahalle.
- Ryppyjä – jos bataatti on kuihtunut ja ryppyinen, se on jo menettänyt paljon kosteutta ja ei ole enää miellyttävä syödä.
- värimuutokset – huonot bataatit vaihtuvat tavallisesta väristään ruskeaksi ja myöhemmin mustaksi. Nämä värimuutokset ovat selkeä osoitus pilaantumisesta, ja bataatti pitäisi heittää pois.,
Bataatti Hometta Vs Rotten
Jos löydät pieniä määriä vihreää tai valkoista hometta kasvaa rakoja teidän bataatti, voit todennäköisesti kuoria pois turvallisesti ja keitä perunat.
Yritys hedelmiä ja vihanneksia pinta hometta on todennäköisesti vaikuttanut sisäisesti. Tietenkin, kun kuori on poissa, et voi leipoa bataatti enää, mutta siellä on runsaasti muussaamiseen, paahtamalla ja keittämällä vaihtoehtoja.
Kuitenkin, jos huomaat mustia bataatti jälkeen kuorinta, perunat voi olla tartunnan musta rot, aiheuttama sieni.,
tämä laho elää maaperässä, mutta vaikuttaa perunoihin vasta päiviä niiden kaivamisen jälkeen; ne lähtevät tilalta hyvännäköisenä ja mätänevät kaupassa.
tämän sienen saastuttamat bataatit saavat todennäköisesti kitkerän maun. Bataatit, joissa on mustaa mätää, tulee hävittää.
jos bataatissa on ituja, onko se huono?
Se on turvallista syödä itäneet bataatit niin kauan kuin peruna on edelleen yritys ja ei ole laho ympäri itää.,
Itse asiassa monet väittävät, että ituja on maku majoitusliike, pinaatti, ja nämä ovat turvallisia syödä kuin hyvin.
ole tietoinen siitä, että mikä tahansa siemenkasvis, joka lähettää ituja, tekee kovasti töitä lisääntyäkseen.
Jos et jätä versoja vihanneksia oman onnensa nojaan, liha peruna alkaa romahtaa, koska se lähettää energiaa ituja. Kun bataatti alkaa rapistua, se menettää makua eikä maistu yhtä hyvältä kuin tuoreet bataatit.,
Valkoinen Tavaraa Bataatti
Kun pilkkominen bataatti, saatat huomata joitakin valkoinen neste tihkuu ulos lihasta tai pieniä valkoisia pisaroita muodostaen.
tästä ei kannata olla huolissaan. Valkoinen aine on yksinkertaisesti mahlaa, joka koostuu vedestä ja tärkkelyksestä. Se on luonnollinen osa lihaa ja voidaan turvallisesti kuluttaa.
Jos et näe valkoista nestettä, se voi tarkoittaa, peruna ei ole aivan niin raikas.
Bataatti Reikiä Sisällä
Kun viipalointi teidän makea peruna, saatat löytää reikiä tai onttoja alueita, sisällä., Nämä lihan sisäiset poikkeavuudet johtuvat usein maaperän muuttuvista olosuhteista bataatin kypsyessä.
esimerkiksi, jos maaperä on kuiva kuin makea peruna kasvaa, sitten yhtäkkiä tullut hyvin märkä, peruna kokee kasvupyrähdys ja voi kehittää koloja keskustassa.
Nämä reiät eivät osoita pilaantumista – makea peruna on turvallista prep ja syödä normaalisti.
Miten säilyttää Perunoita
Jos olet kasvava oma, paras suositus, miten säilyttää perunoita on käyttää niitä nopeasti., Koska ne ovat hyvin lämpöherkät, monet bataatit kaupassa on todennäköisesti pidetty viileämpi kuin on optimaalinen.
pitkäaikaisessa säilytyksessä pitää ostaa kunnolla kovettuneita bataatteja. Tämä on askel heti sadonkorjuun jälkeen, jonka avulla perunat kuivuvat perusteellisesti.
bataatit kestävät pisimpään, kun niitä säilytetään viileässä, kuivassa paikassa, kuten ruokakomerossa. Ideaalilämpötila on hieman huoneenlämpöä viileämpi, 45-55 astetta.,
Tallentaa ne merkkijonon tai paperipussiin tai koriin, joka mahdollistaa ilmankierron ja pitää ne kuivana; välttää pesua, kunnes olet valmis valmistelemaan niitä.
Älä säilytä perunoita lähellä sipulia – kemikaaleja vapautuu jokainen kasvi nopeuttaa lasku muut.
kuorittuaan ja leikattuaan bataatti alkaa hapettaa ja vaihtaa väriä. Hieman happoa – kuten sitruunamehua-hidastaa tätä hapettumista, mutta älä odota kirkkaan oranssin sävyn kestävän yli 24 tuntia.,
Jos olet ennen pilkonut perunasi, mutta et ole vielä valmis käyttämään niitä, säilytä ne kylmässä vedessä jääkaapissa, mutta käytä ne päivässä.
vaikka bataattia voi säilyttää jääkaapissa, se ei ole ihanteellinen säilytysmenetelmä. Se voi pidentää niiden säilyvyys hieman, mutta voit kompromissin maku, ja johdonmukaisuus – keskus on taipumus mennä kovaa ja kehittyä huono maku.
keitetty bataatti tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.,
välttää tummuminen teidän bataatti tähteet, voit sekoita hieman sitruunamehua muussattu bataatit, ennen kuin laitat ne jääkaappiin.
Jos sinulla on jäänne uuniperuna ravintola, muista ottaa se pois kansi ja aseta se ilmatiiviissä astiassa pitää lihan kirkkaan oranssi. Ulkoreunat tummentavat joitakin, joten suunnittele bataattisi nauttimista pian!
Jäätyykö keitetyt bataatit?,
Keitetyt bataatti jäätyy hyvin ja, vaikka se pysyy syötävät loputtomiin, tulisi nauttia kuuden kuukauden kuluessa optimaalisen maku ja rakenne.
säilytä joko ilmatiiviissä astioissa tai raskaissa pakastepusseissa. Kosteuden kertymisen välttämiseksi poksauta niihin paperipyyhe.
Jäätyykö raakaa bataattia?
Raaka-makea perunat eivät jäädy niin hyvin, joten tämä ei ole suositeltava käytäntö.
Jos olet kunnossa kanssa, että sulatus, makea peruna todennäköisesti vain hyvä mäskäys, sitten jäädyttäminen voi olla hyvä pitkän aikavälin varastointi vaihtoehto.,
paras tapa on kuori ja kuutioi bataatti pieniksi kuutioiksi ja jäädyttää niitä vankka tarjotin. Pakastekuutiot voi sitten siirtää ilmatiiviiseen astiaan tai pussiin pitkäaikaiseen säilytykseen.
bataattiranskalaisia rakastavat olisivat kuitenkin oikeassa huomauttaessaan, että bataatit voi pakastaa herkulliseksi – mutta bataattiranskalaiset paistetaan yleensä osittain leikkaamisen jälkeen ja ennen pakastamista.