Kuitua ja Ruoansulatus Ongelmia,
Tyyppisiä Kuituja: Liukenemattomia ja Liukenevia Kuituja
Fiber on sulamaton osa hiilihydraatteja löytyy useimmiten kasveja. Tuore tutkimus paljastaa, että kuitua on monia muotoja, joista jokaisella on ainutlaatuinen vaikutus ravitsemukseen ja terveyteen. Kaksi tärkeää luokkaa ovat liukeneva ja liukenematon kuitu.
liukoinen kuitu liukenee osittain veteen, jolloin syntyy geelimäinen aine, joka auttaa alentamaan kolesterolia. Liukoisen kuidun lähteitä ovat kaura, ohra, ruis, kuivatut pavut, appelsiinit ja omenat.,
liukenematon kuitu säilyy ehjempänä, kun se kulkee ruuansulatuselimistön läpi. Tämä tekee liukenemattomasta kuidusta erityisen hyödyllistä ummetuksen ehkäisemisessä tai helpottamisessa. Liukenematon kuitu voi myös auttaa laihtuminen, tekemällä ateriat näyttävät enemmän täyttö lisäämättä kaloreita. Liukenemattoman kuidun lähteitä ovat vehnä, ruskea riisi, selleri, porkkanat, pähkinät ja siemenet.
elintarvikkeet voivat sisältää sekä liukenevaa että liukenematonta kuitua.
kuitu voidaan erottaa myös sen lähteen perusteella., Tutkimus viittaa siihen, että viljan kuidut ovat reuna auttamiseksi ruoansulatusta sekä osoittautumassa hyödyllistä suojaavat sepelvaltimotauti, tyypin 2 diabetes ja metabolinen oireyhtymä.
”viljojen jyvät ovat yleensä korkeampia yhteensä kuitua kuin hedelmiä ja vihanneksia, joten se voi selittää, miksi he erottuvat tutkimuksia,” Slavin sanoo. Viljakuitu tulee kaurasta, vehnästä, ohrasta ja muista jyvistä.