Kysy kokilta: mikä on paras tapa sulattaa pekonia?
Kysy Kokki
seuraava kysymys tuli Ruoka-Kanava:
Kysymys:
Voin sulaa pekonia käyttämällä lämmintä vettä?
— Noelle
Vastaus:
Suuri kysymys loma kausi—menee hyvin nimesi! Viime hetken tarve osapuolelle alkupala, tai aamiaiseksi, kun olet hosting ja unohdit tarkistaa tarvikkeita, löydät tarvitset pekonia, ja tarvitset sitä nopeasti.,
Margo Brodowicz//Unsplash
yhdysvaltain Department of Agriculture on erityisiä ohjeita siitä, sulatus kaikki liha. Pekonista sanotaan näin:
”pekonin sulattamiseen on kolme turvallista tapaa: jääkaapissa, kylmässä vedessä ja mikrossa. Älä koskaan sulata pekonia keittiön tiskillä tai huoneenlämmössä.”
he suosittelevat pekonin sulattamista jääkaapissa parhaana käytäntönä, mutta se vaatii tietysti suunnittelua eteenpäin. Jos kaupasta ei ehdi pysähtyä hakemaan raikasta pakkausta, saa käyttää kylmää vettä, ei lämmintä.,
Tässä muutamia vinkkejä:
- Pidä pekonia avaamaton, alkuperäisessä pakkauksessa
- Aseta se teidän pesuallas arina tai jäähdytys telineeseen alla ja ajaa johdonmukainen stream kylmää vettä päälle. Teline antaa veden virrata täydemmin paketin ympärille.
- älä vain liota pakkausta vesihauteessa-pidä vesi virtaavana. Paine auttaa, ja vuodon mahdollisuus on pienempi.
- pekonin tulee sulaa 30 minuutissa ja se tulee keittää heti. Ei saa pakastaa uudelleen.
- pekonia voi sulattaa myös mikrossa., Noudata ohjeita” sulatus lihaa ” omalla mikroaaltouunissa. Voit sulattaa alkuperäispakkauksessa muutaman minuutin kerrallaan, mutta älä jätä valvomatta kuin pekoni kuumenisi, on riski muovin sulamisesta.
- Kun pekoni on tarpeeksi pehmeä, erottaa, suosittelemme, voit asetella yksittäiset osat on peitetty pergamentti leivinpaperille ja paista uunissa kypsäksi haluamasi terävyys (tavallisesti 15 minuuttia tai vähemmän).
muuten, jos haluat helpon holiday alkuruoka käyttää pekonia, tässä on yksi me rakastamme!, Klikkaa kuvan alla löytää resepti:
vapaapäivät
Loma Päivämäärät//Lance Mellenbruch
SaveSave