Marinoitua punakaali

Jos väri tämä upea marinoitua punakaali ei innostaa sinua tekemään se huomioon seuraavat: kaali on täynnä ravitsemuksellisia etuja, tämä resepti on nopea hapankaali (lue: NOPEA tehdä), ja hapankaali on monipuolinen koristeeksi!

tämä pikkelöity kaali tulee kasaan alle 30 minuutissa ja kestää jääkaapissa 4-6 viikkoa. Käytä tätä kirkkaana ja ystävällisenä koristeena sekoituksissa, Sekoita fry-ruokia, tacoja ja paljon muuta!,

Ja lopuksi, jos et ole jo vakuuttunut siitä, että tarvitset jar marinoitua kaali mauste hylly jääkaapin ASAP, me haluamme kertoa, voit silputa kaikki kaali nopeasti ja helposti teidän monitoimikoneessa. Tämä on voittaja ja olemme niin innoissamme jakaa sen teille kaikille!

Vaiheet, Jotta hapankaali:

Making hapankaali kotona on erittäin helppoa ja pidentää säilyvyyttä pää kaali valtavasti., Tavoittelemme tätä usein taco-iltana, kun emme halua tehdä tuoretta läskiä. Jep, tämä on oikotie niitti ja olemme ylpeitä siitä!

tämän operaation ydin on: silppua haluamasi määrä kaalia, luo etikan suolavesi (hieno sana keittämään etikkaa, sokeria ja mausteita yhdessä) ja pakkaa kaikki lasipurkkeihin. Leikki on nyt kohdallaan.,

Anna lautasen vinkkejä & temppuja olemme oppineet matkan varrella…

Murskaamiseen Kaali:

Tämä voidaan tehdä eri tavoin, mukaan lukien käsin veitsellä, käyttäen mandoliini, kautta tai monitoimikoneessa! Kävimme jälkimmäinen tehdä helppoa työtä tämän tehtävän — Se on NOPEA & kädet irti– myös, jos epäilet teidän veitsi taitoja, tämä toimii hämmästyttävän!

• Ruoka-Prosessori: käyttää FP, yksinkertaisesti vaihtaa S-terä murskaamiseen levy (kuvassa alla) ja ruokkia kaali kappaletta kautta kouru., Ainoa haittapuoli tässä lähestymistavassa on, että kaali on melko pieniä (osa 1″) ja vielä täytyy pilkkoa kaali paloiksi, jotka mahtuvat rehun kouru teidän monitoimikoneessa.
• mandoliini: mandoliini tekee myös nopeaa työtä tässä tehtävässä, jos sellainen on. Riippuen koosta mandoliini sinun todennäköisesti täytyy pilkkoa pää kaali 4 neljäsosaa. Ainoa haittapuoli tässä on katsella sormia mandoliinit ovat teräviä!!!
• veitsen käyttäminen: keittiöveitsi riittää silppuamaan kaalin!, Voit viipaloida kaalin hienoksi tai karkeaksi mieltymystesi perusteella (kuten alla on kuvattu, vasen on paksu, oikea on hienoksi viipaloitu). Jos sinulla on veitsitaidot ja halu välttää laitteiden pesemistä, tämä on menetelmä sinulle!

2 kiloa pää kaali tuottaa noin 2-litran purkit (tai 4-pint purkit) hapankaali, riippuen siitä, kuinka tiiviisti pakata purkit., Ostimme 4 kilon kaalipään ja söimme puolet tuoreena salaatissa, sitten pikkelöitiin loput 2 kiloa!

muista, että voit tehdä hapankaali punainen, violetti, vihreä tai valkoinen kaali! Minkä tahansa kaali toimii hyvin nopeasti-hapankaali.

Tehdä Etikka Suolavedessä Nopeasti hapankaali

Selvä. Jos olet joskus tehnyt resepti nopeasti marinoituja vihanneksia ennen, Olet todennäköisesti käyttänyt luotettava omena siideri etikka-probiootti voimanpesä, kun käytetään ”äidin kanssa”. Vaikka ACV: llä on kunnioitettu paikka ruokakomerossamme, tunnustamme, että is: llä on terävä purenta ja maku.,

Siellä on toinen tapa, Toinen tapa, että olemme aivan ihastunut, itse asiassa— Käyttää Erilaisia Etikkaa Eri Makuja!

Kyllä! Suosikkietikkamme on samppanjaviinietikka, sillä siinä on täyteläinen, lohduttava maku eikä se ole yhtä aggressiivisen hapokas. Valkoviinietikassa on se ultra-tang-Tucker, jonka kuvittelet olevan pikkelöityjä. Siiderietikka on terävästi hapokas, yllättäen myös riisietikka. Käytä mitä etikkaa sinulla on käsillä tai henkilökohtaisesti nauttia!,

Nyt, jos olet purkitus marinoitua tavaroita, sinulla on matematiikan ja luonnontieteiden ottaa huomioon kaikki nämä lajikkeet etikkaa 5% happamuus. Mutta ystäväni, tämä on jääkaapissa säilöttyä kaalia, joten 4% happopitoisuus on ihan hyvä.

mitä tulee sokeriin– kyllä, lisää se, se kiertää makuprofiilin ja pehmentää kaalin etikan hapon ja katkeruuden. Ketolle voit käyttää vaihtoehtoista makeutusainetta, kuten erytritolia tai munkkihedelmää!,

Kuten mausteet– luova, annoimme perus sekoitus ja sopiva suolan taso 2 kg kaali, mutta riffing on erittäin suositeltavaa. Haluatko lämpöä? Lisää vielä chilihiutaleita tai viipaloituja jalapenoja! Haluatko pippurisen maun? Tiedät, mitä tehdä. Pidätkö jostain herbystä? Lisää tilli, fenkoli tai kumina!

nämä purkit ovat sinun.

Kuinka Käyttää Nopea hapankaali

Kyllä hyvää kamaa!, Nyt jääkaapissa on useita purkkeja tätä hohtavaa, kirkkaan vaaleanpunaista kasvista-mutta miten käyttää pikkelöityä kaalia? Ystävät, kerääntykää tarinoihin siitä, miten tyhjensimme purkit pikkelöidystä kaalista hetkessä.,les & huevos rancheros

hapankaali on kirpeä, rapea rakenne ja väri pop, joka vilkastuu erilaisia elintarvikkeita ja makuja!,

se on yksi suosikkimme punakaali-resepteistä!

Pikkelöity kaali on terveellinen punakaaliresepti, jota rakastamme ja teemme säännöllisesti. Ei vain punainen/ violetti kaali monipuolinen käyttää keittiössä, mutta se on myös täynnä terveyshyötyjä!

tiesitkö annoksen punakaalipakkauksia lähes yhtä paljon C-vitamiinia kuin appelsiinin annos? Purppurakaali tarjoaa myös merkittäviä antioksidantteja sekä luuston terveydelle välttämättömiä mineraaleja ja yhdisteitä., (Lähde)

usein kysytyt kysymykset Siitä, hapankaali

1. On marinoitu kaali ja hapankaali sama asia? Hapankaali on kaali, joka käy läpi maitohappo käyminen, luonnollinen bakteerien pinnalla kaali fermentit ja ’pilaantuu’ kaali ajan ympäristössä, vailla happea. Hapankaali, kutsutaan myös nopea-marinoitua tai jääkaapissa marinoitua, käyttää kuumaa etikka & sokeri-suolavedessä pehmentää ja happamaksi kaali.
2. onko pikkelöidyssä kaalissa probiootteja?, Jos käytät etikkaa ’äiti’, joka on aktiivinen probiootti siirtomaa, ne probiootti organismit voivat lisääntyä hapankaali hitaasti ajan myötä. Probioottien hapankaali, yritä tehdä hapankaalia!
3. minkä kanssa syöt pikkelöityä kaalia? Hapankaali voidaan käyttää koristeeksi erilaisia elintarvikkeita, mukaan lukien sekoittaa, nuudeli kulhot, tacoja, nachoja, keitto, leivät, leikkeleet levyt, sekoita paista ja salaattia!
4. kuinka pitkään pikkelöity kaali sopii? Pikkelöity kaali kestää jääkaapissa 4-6 viikkoa.
5. Osaatko tehdä marinoitua kaalia ilman sokeria?, Kun et tarvitse sokeria, jotta hapankaali, lisäämällä sokeria kierrosta maku profiilia, hapankaali, joten suosittelemme, että lisäät sitä.
6. miksi kaali muuttuu vaaleanpunaiseksi, kun siihen lisätään etikkaa? Science-Sparksin mukaan ” punakaali sisältää antosyaniini-nimistä kemikaalia. Tämä muuttaa väriä ympäristön happamuuden mukaan. Se muuttuu vaaleanpunaiseksi/punaiseksi hapon läsnä ollessa, on violetti neutraalina ja lisättynä emäksiseen aineeseen muuttuu siniseksi tai vihreäksi.,”

Tulosta