mikä on oikea viinin tarjoilulämpötila?
jotta parhaiten esittelet rakastamasi viinit, on tärkeää palvella niitä oikeassa lämpötilassa. Vain muutamalla säädöllä voit tuoda esiin suosikkiviinisi ainutlaatuisen makuprofiilin, luonteen ja kukkakimpun parhaat puolet. Huomautus: Yksi, joka näyttää yllätys lähes kaikille (myös ravintoloissa) on 55-60°F suositus Pinot Noir. Koska Pinot on enemmän herkkä, hapan ja pienempi-tanniini kuin useimmat muut punaviinit, se on parasta esiteltiin hieman jäähdytetty.,
valkoviinin tarjoilulämpötila
- tarjoile 45-50 ° F
- Jos valkoviiniä tarjoillaan liian kylmänä, maut ja aromit peittyvät. Liian lämmin ja niistä tulee litteitä ja velttoja.
Punainen Viini Tarjoilu Lämpötila
- Palvelemaan välillä 55 ja 65°F
- Punainen viini tuntuvat liian tanniininen ja hapokas, jos se tarjoillaan liian kylmänä. Liian lämmin, he tulevat liian alkoholisti ja eloton.
Kellarin Lämpötila
- laajennettu varastointi, pitää sekä puna-ja valkoviinejä 55°F.,
Optimaalinen Viinin Tarjoilu Lämpötila La Crema Lajikkeet
Pinot Gris
Ehdotti tarjoilu lämpötila: 45°F
Chill jääkaapissa: 40 min
Viiniä
Ehdotti tarjoilu lämpötila: 50°F –
Chill jääkaapissa: 30 min,
Viognier
Ehdotti tarjoilu lämpötila: 50°F –
Chill jääkaapissa: 30 min
Pinot Noir
Ehdotti tarjoilu lämpötila: 55-60°F
Chill jääkaapissa: 15-20 min
Syrah
Ehdotti tarjoilu lämpötila: 60-65°F
Chill jääkaapissa: 10-15 min