Miksi sitä kutsutaan hampurilaiseksi, kun siinä ei ole kinkkua?
lyhyt vastaus on, että se tuli Hampuri, Saksa. Ja se on aivan tavallista outoa, kun sitä ajattelee, koska frankfurter (alias nakkisämpylä) tuli Frankfurtista Saksasta (katso, mistä hodarit on tehty? lisätietoja). Voi vain kuvitella, miksi ranskalaiset löivät saksalaiset ranskalaiset…,
Hamburger alkoi Tataarit (tai Tataarit), nomadiarmeijat ihmiset, jotka hyökkäsivät keski-Aasiassa ja itä-Euroopassa Keskiajalla. Tataarit söivät silputtua nautaansa raakana (siksi nykyään nimi ”pihvi tartare”). Erään kertomuksen mukaan he herkistivät lihansa laittamalla sen satulan ja hevosen väliin ratsastaessaan. Kun tataarit toivat ruoan Saksaan, naudanliha sekoitettiin paikallisiin mausteisiin ja paistettiin tai paistettiin ja tuli tunnetuksi Hampurin pihvinä. Saksalaiset siirtolaiset toivat Yhdysvaltoihin Hampurin pihvin mukanaan., Se ilmestyi New Yorkin ravintoloiden ruokalistoille 1880-luvulla, ja hampurilaisista tuli sensaatio voileipinä vuoden 1904 World”s-messuilla St. Louisissa.
Mainos
Mainos
Valkoinen Linna, joka perustettiin vuonna 1921 Wichita, Kan., on maailman vanhin hampurilaisravintolaketju., Hampurilainen”s suosio räjähti yhdysvalloissa toisen maailmansodan jälkeen, kun hampurilaiset tuli tärkein valikkokohta klo drive-in-ravintoloita poikinut kasvava määrä autoja. McDonald ” s, joka alkoi hampurilaiskioskina San Bernardinossa, Califissa., on levittänyt hampurilaista ympäri maailmaa. Maailman”suurin ravintolaketju, jolla yli 26 000 ravintolaa 119 maassa on toiminut miljardeja hampurilaisia.
Tässä muutamia mielenkiintoisia linkkejä:
Mainos