miten kananmuna paistetaan
tässä maailmassa on harvoja asioita kauniimpia kuin täydellisesti keitetty paistettu kananmuna. He voivat päivittää melkein mitä tahansa, avokadoleivästä tuplajuustohampurilaiseksi ja sen jälkeen. Seuraa näitä yksinkertaisia vinkkejä ja”ll olla slingin” munat kuin suosikki diner hetkessä.
- Valitse oikea pannu.
kun se tulee aika paljon muuhun, I”m all about a cast iron skillet. Munille mikään ei kuitenkaan toimi paremmin kuin nonstick., Ostin nonstick-pannun kananmunien paistamiseen, ja se on sen arvoista. Teflon skillets tyypillisesti on lyhyempi elinikä, joten don”t tuntuu pahalta ostaa yksi halvempaa puolella—tämä on suosikkini . Jos ”olet kuin minä ja yleensä tehdä 1-2 paistettua munaa kerrallaan, 8” pannu on täydellinen. Jos kokkaat aamupalaa tavalliselle yleisölle, mene johonkin isompaan.
Jos et”t on teflon pannulla, voit käyttää valurauta tai hiiliteräs pan hyppysellinen. Varmista vain rasvan määrä, jotta vältyt raapimasta palaneita kananmunanpaloja pannustasi.
2. Valitse oikea rasva.,
voi on klassisin valinta kananmunien paistamiseen, ja mielestäni paras. Miksi? Se on vain… joten, hyvä. Mutta! Jos Voi ei ole sinun juttusi, on paljon muita vaihtoehtoja. Oliiviöljy on myös hyvä valinta, se ” ll silti lisää hieman makua ja antaa munillesi herkullisen kultaisen rapeita reunoja. Kasviöljy toimii hyvin, jos se”s all you”ve got, mutta se” ei ole parempi. Jos on hieman pekonirasvaa (pyhin rasvoja) toisaalta, olet”on liiketoimintaa. Mainitse minut ikonisemmaksi duoksi kuin pekoni ja kananmunat. Minä odotan.
3. Kokkaa ne omalla tavallasi.,
kaikki tykkäävät munistaan eri tavalla, ja että ” s ok! Suosin monien muiden kanssa keltuaiseni räntää-minkä vuoksi menen yleensä aurinkoista tai ylitsepääsemätöntä reittiä. Molemmissa valkoiset asetetaan ja keltuaiset ovat juoksevia. Erona on, että yli-helppo munia käännetään, ennen kuin irrotat vuoasta, kun sunny-side-up-munia vain kokki toisella puolella. Munat yli-medium ja yli-kova vain vaativat pidemmän kypsennysajan kääntyvällä puolella, joten keltuainen on puoliksi tai kokonaan keitetty, vastaavasti.