Miten Kertoa, Jos Kerma Liqueor On Hemmoteltu

Liköörit, kuten snapsi, katkerot ja anis maustettu henget ovat makea, alkoholi-juomia, joita voit nauttia aperitiiveja tai digestifs. Näitä väkeviä alkoholijuomia lisätään yhä enemmän myös cocktail-sekoituksiin ja käytetään ruoanlaitossa ainesosana. Liköörit ovat saatavilla monenlaisia makuja, kuten hedelmiä, pähkinöitä, yrttejä, mausteita ja voiteita., Toisin kuin useimmat muut liköörit, kerma liköörejä, kuten Baileys Irish Cream, Amarula ja Carolans on lyhyt säilyvyysaika ja voi pilata epäsuotuisissa ympäristöissä. Tarkkaile kerma-viinan väriä, rakennetta ja hajua varmistaaksesi, onko se mennyt huonoksi.

Haistella kerma viinaa. Jos sillä on samanlainen tunkkainen haju kuin vanhalla vaniljakastikkeella, se on mennyt pahaksi.

kaada itsellesi kermaviiliä ja ota pieni siemaus. Jos se maistuu smetanalta, alkoholi pilaantuu. Hedelmäpohjaiset kermaliköörit pilaantuvat yleensä nopeammin kuin tavalliset kermapohjaiset liköörit.,

tarkkaile kermaviilin väriä ja rakennetta. Jos kerma on hyytynyttä osaksi valkoinen, clumpy paloina ja erotettu neste, joka on kääntynyt tumma ja pilvinen, se on varma merkki siitä, että voide viina on pilaantunut. Hapettumista, koska väärä varastointi-ja käsittelyolosuhteissa, aiheuttaa kerma viina pilata.

---